西安凉皮

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+ z6 E7 w8 G, Y, m0 Q现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦
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% Y# Z1 o4 D! e" E再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的7 e- T/ T$ T: f" U; ]8 u% h' ]6 I

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西安凉皮

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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀
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一分为二，刚好是两个土司，
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每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右& ?; e0 Y4 u+ _/ ^; `, V7 G* m
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3 d) W+ I3 t6 a* H! i擀开成长条的样子，
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，
' }2 B1 I4 K. X& K) g( P3 G' O0 F7 j口水忍不住一个劲地往下流。& Z9 D8 }1 O# r! v' N- T2 K+ A4 u

% h6 b: S/ t: t不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15 ! f7 ]# r* E( t' j
想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

, u: S8 O; _2 d/ ~2 J3 j4 o
ACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06
# Y* K( I7 u5 {0 t- m" O8 D7 j0 I哇。。看着凉皮姐做的美食，6 @: y4 k& Y$ K
口水忍不住一个劲地往下流。

2 l" {) l% S! F! p只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34
: i0 k8 ~" A6 f9 p0 M  A只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

* e. t6 r, F; N6 s% S1 q我的烤箱有些小。
2 G. d) a3 W6 j( E, Z- y所以，现在蛋糕还掌握不好呢。, e3 k% o  j, x, M, [
急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 2 Z4 s. ^; Z% }' k; Y3 W" u$ l3 Q
我的烤箱有些小。3 m, s- I' p/ x& F
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
  h3 \# \' W  V/ A急死人了。。唉。

* @7 a, s0 c. Y$ u
换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39
/ L. y9 w3 v0 H' g0 w3 {5 F. I$ o败家败不停，这样看来，还得买个面包机

% r2 o8 F" {6 o" W
是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21
$ ^/ F0 l6 j! ]2 I% k换大烤箱，就没问题了

' e; t% L5 Q# `+ G5 Z/ \( a  B" d
唉，，我这个比长帝的贵很多呢。! u4 F. D# G) |. T. w# d$ g# k. S! @
真是太不给力了。。。# x* M5 y5 Z- ~5 \3 u7 ?2 Q% y
唉。。。家里没地方放啊。。9 t# i. g6 }+ m6 n  ?
我准备回头装修后，
9 v$ [8 g8 t0 k' |! F把厨房弄得美美的。然后，再买一个。' g- m+ S. \' F
两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03 / _% F  h- e: }; _
进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

% i* d5 M' m0 ~
# ?9 d3 a, b" G: j
看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 " i& d1 @) [$ |# u3 E, ~. T4 }% o* p
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; t7 V8 A6 n0 z5 l0 j. o9 D+ B来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

- I2 ?% @5 R$ S! x4 o( `& b2 e; r9 p% Y西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43 . \3 P1 P% V. V. T( Z
看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

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放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的