西安凉皮

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( i. z- }, k' k: ~- W0 g* N现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦
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, q4 U, \) `  L( l& q4 P) E再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀
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一分为二，刚好是两个土司，
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每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，( I# n8 G9 U% B$ X
口水忍不住一个劲地往下流。* R. o" P- K+ V7 `( U' Z
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不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15   |/ [/ h% |2 E0 X( `; ?2 D- `
想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

' [+ N7 `( ^1 }6 f' cACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06
: S$ E; h1 H6 \# _+ b哇。。看着凉皮姐做的美食，  O8 j& e! x& ?9 ^
口水忍不住一个劲地往下流。

- \9 f0 e2 w% c5 o8 Z, f1 [5 P只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34 - ?, i7 p( B; K  \; T8 z6 A7 w
只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

1 L. t3 P+ W$ y2 r- @! `我的烤箱有些小。& l$ I2 T! v' _
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
- h  o$ Q0 p9 D2 j, g急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37
* k: ]8 ?7 P  r5 q: j2 o/ u我的烤箱有些小。
% Y( h' K8 W, @% f# z8 g' @. n所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
3 x$ ^0 [& t; P8 |8 M& h1 W急死人了。。唉。

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换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 6 _% C3 W9 x8 |; A0 m9 |
败家败不停，这样看来，还得买个面包机

2 `% S+ o! B( I* ]" E2 @是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21
: o  ^) K; c! M9 W- e8 t( N! L4 {- ?* a换大烤箱，就没问题了

1 |2 [* o  i( Z4 S' W7 ^唉，，我这个比长帝的贵很多呢。
8 w! l) _  ~# ?3 z+ S* {, h真是太不给力了。。。& K9 h! \0 H# Q+ ]7 ^; q
唉。。。家里没地方放啊。。
+ f6 a7 O' s0 n) m6 M我准备回头装修后，
$ V* x  X2 g6 I0 X- q把厨房弄得美美的。然后，再买一个。# C$ \+ W% S% V% ]
两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03   V1 u' i0 Y' a5 ~  b! A
进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

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) A' Z; j$ i  |4 D, J看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55
4 Z! g$ w! C  V( [回复 西安凉皮 的帖子
' n5 a$ b& V. ]% P3 Z- q1 z3 p& d+ g/ a' k
来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

( [. `# O# L1 n# p/ E- }# K1 |西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43
: `! |: Q0 {* {. F. ]看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

5 z- N1 u# |" {0 M: X放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的