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[美食DIY]

交作业啦！——品红酒，秀家常菜。

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小囡妈妈
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发表于 2012-10-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小囡妈妈最近很幸运！在妈网抢楼活动中抢到了由西安兰迈西商贸有限公司提供红酒一瓶，原计划中秋家人团聚大家一起共享，结果经不起我家“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”的诱惑，终于走出了家门，胡杨林-戈壁风光-鸣沙山-莫高窟-丹霞地貌，一直到10月7日清晨才回到家里。玩得虽然很开心，一路上吃的也很丰盛，但是最想吃的还是自己的家常饭。
% X2 E& P+ O9 }+ E- O( M到家的第一件事：打开冰箱，把肉取出来解冻。
. v6 v( i5 s# u% ?) ?+ _# ~* G' o4 w呵呵，很快几个简单可口的小菜上桌了，上菜、开酒！
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蓬絮| + 100 + 100 妈网有你们更精彩，小囡妈你太给力了！.

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沙发
发表于 2012-10-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干红是正餐用酒，在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。所以我特意自制了酱牛肉搭配。
2 ~% N2 p7 r$ M8 c4 r8 [$ B, b" F! \5 v' R+ Q  Z+ E4 j7 S3 u) ]
红酒是酒中的精魂，来自于天地恩赐，日月光泽，细细品味，好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。! i+ [. K5 o# V* D

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紫yan妍

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板凳
发表于 2012-10-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是葡萄酒吧？我也在姐姐家喝了
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发表于 2012-10-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小囡妈妈 于 2012-10-10 11:06 编辑
  Z# @& W: B0 N0 f' u, [" F* L
" Z2 c# |+ h* m4 a3 P- `我这次拿到的是“玛琳娜澳彩西拉子干红葡萄酒”
8 N# W) I- z6 T" F) G1 S8 _; P( N0 C. D8 @$ L- K9 e
观色：倒入杯中，把杯子放在白色背景的前方，酒色均匀清澈，泛出了迷人的宝石红色。( }* w2 {4 l8 l" V
摇杯：晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率,让它更好地进行“呼吸”的化学作用。
7 F0 B# k5 E# {5 l% x' r闻香：将酒摇晃过后，让酒杯45°倾斜，再将鼻子置入杯中，近距离靠近酒液深吸至少2秒，可以感受到浓郁的酒香。  p& t, I8 w1 T
品味：闻香后，接著就是试饮。浅浅的一口，含在口中，令人心神摇曳，唇齿流芳。  B# B/ p0 D& h& A' b4 R5 e

! |( R7 k( t' F8 P
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
享受啊
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发表于 2012-10-10 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饮用红酒建议配餐：碳烤牛柳和野蘑菇烤鸭6 z& T( a* s3 R7 i( i/ ]
国庆出游从张掖返回的高速路上有许多卖野蘑菇的老乡，小囡妈妈禁不住“野”字的诱惑，买了好几大包。回到家中，冰箱里既没有鸭，也没有鸡，只好解冻了一点猪肉，野蘑菇炖肉，不错的选择！4 f% n7 C9 k8 U9 ]7 g

9 ?$ }7 g2 y! y9 ^6 J; `! V+ [7 O
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发表于 2012-10-10 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子6 y6 b! @: F5 o  }7 h" s0 |  p; e

/ v6 @# s0 ]4 I& U9 Y2 C' A是的，一路奔波回到家中，泡泡热水澡，烧几个小菜，打开音乐，品尝美酒，惬意！
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发表于 2012-10-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还算小资吧？
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发表于 2012-10-10 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜的单品秀：
& C1 e; e  h) o7 l8 @/ n5 ~* w( x
  ^2 a; |+ s; l( x最爱土豆丝: l/ }( c7 j. z: y& ^# X- J2 R# f

* n& _5 x& O; i5 a5 ]% d$ c6 a4 O, l
干煸四季豆
" c8 U/ t& s: R" }$ H+ l$ w  X5 }- X! x

4 t5 o1 R) T. o$ S$ F8 H8 L芥油蒲公英：
. G& y1 `/ K1 r# g/ v$ m2 {- U3 L8 l9 g% o; B2 k

$ a6 `( Y9 j7 d* |农家炒香干：
7 g0 k' q$ u% G" Z3 d* E( m  v5 j( Y/ l5 ~, c

' Z7 S& T6 }( A( U$ M4 B野蘑菇炖肉：: ]# ^/ [% F4 c, k7 ~, U

# M* _. d  n, t  Z  r8 `+ i6 Q$ C$ E: r" j
自制酱牛肉：
, a! i! U6 n# g0 h" b
; y: y' U; D! q& ^$ ]
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发表于 2012-10-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再次感谢西安兰迈西商贸有限公司提供红酒，让我们度过了温馨的一天。1 q! e& W+ w: e3 V: t* C
感谢妈妈网组织活动，各位工作人员，你们辛苦了!
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发表于 2012-10-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢蓬絮|奖励豆豆！
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发表于 2012-10-11 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-10-11 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”
' u& `$ V; [$ z+ M/ K0 R+ ~7 \" C6 j' J( B# ^( X  x3 f
哎哟 羡慕啊
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