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[美食DIY]

交作业啦！——品红酒，秀家常菜。

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小囡妈妈
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发表于 2012-10-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小囡妈妈最近很幸运！在妈网抢楼活动中抢到了由西安兰迈西商贸有限公司提供红酒一瓶，原计划中秋家人团聚大家一起共享，结果经不起我家“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”的诱惑，终于走出了家门，胡杨林-戈壁风光-鸣沙山-莫高窟-丹霞地貌，一直到10月7日清晨才回到家里。玩得虽然很开心，一路上吃的也很丰盛，但是最想吃的还是自己的家常饭。) J# ^) M  E8 G2 j' u
到家的第一件事：打开冰箱，把肉取出来解冻。3 j" H$ |$ z9 V& {  }
呵呵，很快几个简单可口的小菜上桌了，上菜、开酒！
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蓬絮| + 100 + 100 妈网有你们更精彩，小囡妈你太给力了！.

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沙发
发表于 2012-10-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干红是正餐用酒，在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。所以我特意自制了酱牛肉搭配。
* ^: C/ i; p( v5 i; Q, O5 Q' z. m" ?- w% W7 A+ N, \- v7 N* e4 R( R
红酒是酒中的精魂，来自于天地恩赐，日月光泽，细细品味，好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。1 O& B% s0 N- W8 q

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紫yan妍

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发表于 2012-10-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是葡萄酒吧？我也在姐姐家喝了
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发表于 2012-10-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小囡妈妈 于 2012-10-10 11:06 编辑
5 O  e- ]* K  n. @( a& R& A0 U5 j7 _( g: Z# t% a4 u/ p
我这次拿到的是“玛琳娜澳彩西拉子干红葡萄酒”
4 R3 O3 V5 C5 Z# P0 Q/ p. r
8 ?& n' J1 `5 z观色：倒入杯中，把杯子放在白色背景的前方，酒色均匀清澈，泛出了迷人的宝石红色。
- q, x; @" i9 [1 E+ \摇杯：晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率,让它更好地进行“呼吸”的化学作用。8 @3 b! o4 n& Z7 _9 E
闻香：将酒摇晃过后，让酒杯45°倾斜，再将鼻子置入杯中，近距离靠近酒液深吸至少2秒，可以感受到浓郁的酒香。
5 c& y; H4 c1 n品味：闻香后，接著就是试饮。浅浅的一口，含在口中，令人心神摇曳，唇齿流芳。
# x; S* Z+ e, B
$ z4 \8 m" p# O
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
享受啊
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发表于 2012-10-10 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饮用红酒建议配餐：碳烤牛柳和野蘑菇烤鸭
3 k5 R% S' j( u4 e& k国庆出游从张掖返回的高速路上有许多卖野蘑菇的老乡，小囡妈妈禁不住“野”字的诱惑，买了好几大包。回到家中，冰箱里既没有鸭，也没有鸡，只好解冻了一点猪肉，野蘑菇炖肉，不错的选择！
# a3 S* w4 e4 _! _
5 n0 R& g0 k) x# V0 N0 Z5 F
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发表于 2012-10-10 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
3 B' j2 N' z' _
# K& F+ r3 ^' E, }是的，一路奔波回到家中，泡泡热水澡，烧几个小菜，打开音乐，品尝美酒，惬意！
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发表于 2012-10-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还算小资吧？
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发表于 2012-10-10 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜的单品秀：
. ~. K: q  C! W; j6 W5 M6 p4 A: b9 w" `% n0 b( r9 ]# n3 E
最爱土豆丝0 _+ e+ Q+ v$ o. K

: [0 _5 K& R0 Y) [3 K# ^4 s+ X4 l* C+ v4 T- }* S4 y1 d
干煸四季豆
5 e. Q5 x) f4 U! e7 \( d9 p. U. Q# L9 x* g' Z% _

7 f4 p- b/ B$ l芥油蒲公英：
& G# r' l- d6 Y7 I; D  C1 n% \2 l# T6 f
- K. X3 v' A2 B+ u1 ?/ l
农家炒香干：$ ?2 V, g9 D8 {5 U  ~
4 a8 W2 U% y7 s- @) r

' A& e( n& b- z  u野蘑菇炖肉：
! g' n- Y) Q, `/ J6 h+ ?+ w6 Y+ @; S* T

$ n/ U# {( g' T/ C& _自制酱牛肉：3 v5 _4 G; b. w; J

5 f0 N- d& o' G1 n- A9 B( v9 C
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发表于 2012-10-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再次感谢西安兰迈西商贸有限公司提供红酒，让我们度过了温馨的一天。
& U0 q: K5 `; v) y" W" [感谢妈妈网组织活动，各位工作人员，你们辛苦了!
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发表于 2012-10-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢蓬絮|奖励豆豆！
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发表于 2012-10-11 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-10-11 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”
: ]9 G" U+ P! a/ w" h- U4 ?, z& z0 u! d& ]
哎哟 羡慕啊
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