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[美食DIY]

交作业啦！——品红酒，秀家常菜。

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发表于 2012-10-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小囡妈妈最近很幸运！在妈网抢楼活动中抢到了由西安兰迈西商贸有限公司提供红酒一瓶，原计划中秋家人团聚大家一起共享，结果经不起我家“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”的诱惑，终于走出了家门，胡杨林-戈壁风光-鸣沙山-莫高窟-丹霞地貌，一直到10月7日清晨才回到家里。玩得虽然很开心，一路上吃的也很丰盛，但是最想吃的还是自己的家常饭。' H- W% b* d! G7 R% f5 m+ a
到家的第一件事：打开冰箱，把肉取出来解冻。
8 Z  K8 `3 b% Q呵呵，很快几个简单可口的小菜上桌了，上菜、开酒！
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蓬絮| + 100 + 100 妈网有你们更精彩，小囡妈你太给力了！.

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沙发
发表于 2012-10-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干红是正餐用酒，在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。所以我特意自制了酱牛肉搭配。0 G: k5 H6 Q% B, s7 J( J* ]

+ w: |; y: ~* h& y红酒是酒中的精魂，来自于天地恩赐，日月光泽，细细品味，好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。5 h( r0 d/ v1 W& k, d) x9 P

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紫yan妍

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发表于 2012-10-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是葡萄酒吧？我也在姐姐家喝了
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发表于 2012-10-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小囡妈妈 于 2012-10-10 11:06 编辑
' V1 R8 A9 H6 \; d) b9 Y# {
9 |1 @* v. f  B3 n" H我这次拿到的是“玛琳娜澳彩西拉子干红葡萄酒”; n: s, S1 I/ i# I# G1 h

3 R6 A; J9 w. {7 S! e' ?观色：倒入杯中，把杯子放在白色背景的前方，酒色均匀清澈，泛出了迷人的宝石红色。8 f. z, R5 O3 y/ A  `) a- O" O
摇杯：晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率,让它更好地进行“呼吸”的化学作用。
/ L- i" d( H1 c7 L/ P/ v* `闻香：将酒摇晃过后，让酒杯45°倾斜，再将鼻子置入杯中，近距离靠近酒液深吸至少2秒，可以感受到浓郁的酒香。+ q- Z* F/ Y7 l+ u  V' g, I" z: T1 p
品味：闻香后，接著就是试饮。浅浅的一口，含在口中，令人心神摇曳，唇齿流芳。
4 b" [1 x) t6 d4 j. ~5 C- F- _3 F4 }5 P$ m

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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
享受啊
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发表于 2012-10-10 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饮用红酒建议配餐：碳烤牛柳和野蘑菇烤鸭6 L5 J; \* \, S. u/ E& Y, l
国庆出游从张掖返回的高速路上有许多卖野蘑菇的老乡，小囡妈妈禁不住“野”字的诱惑，买了好几大包。回到家中，冰箱里既没有鸭，也没有鸡，只好解冻了一点猪肉，野蘑菇炖肉，不错的选择！( k* D: K0 p% _! v4 c- [
: k/ z; R/ z+ W; Q

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发表于 2012-10-10 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
1 I/ Y. ]- G3 [/ [, d
- H9 q1 _/ P0 z8 C/ @, M是的，一路奔波回到家中，泡泡热水澡，烧几个小菜，打开音乐，品尝美酒，惬意！
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发表于 2012-10-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还算小资吧？
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发表于 2012-10-10 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜的单品秀：
' _0 M" Z& H1 C6 F2 u0 H. V% k5 O
: e( }" ]: x- |' b) n最爱土豆丝1 M; x' r3 e+ Z2 E* b+ {
) u2 g/ q! W$ z; r
8 Q9 b1 X/ Z# O8 F6 v
干煸四季豆& R% ]- H2 _# j6 b3 c% f

# s+ b1 e; _- \+ z9 ]# I  W  E
芥油蒲公英：. e2 Y$ L( G# l: F, T

* U( _; K5 J# x+ Q, a
" `9 e2 B1 E7 H  ^7 P4 j7 @农家炒香干：' ~. i! T9 T% z1 V, `2 L/ F; L

0 s6 j9 W, F0 R! W" X( U7 A3 u7 k4 y6 L, Z) g! E
野蘑菇炖肉：
% W0 K$ q  c* y* |1 J8 H* @2 b5 c( l0 u, h6 k6 a

8 t$ L7 e/ E/ w8 ?3 b8 s自制酱牛肉：! t6 J& u+ A3 W3 V# X" C: v
% f' _- |1 V  I  G6 H4 R3 r

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发表于 2012-10-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再次感谢西安兰迈西商贸有限公司提供红酒，让我们度过了温馨的一天。
* k! \9 U& l( ~& T5 d5 O: S感谢妈妈网组织活动，各位工作人员，你们辛苦了!
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发表于 2012-10-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢蓬絮|奖励豆豆！
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发表于 2012-10-11 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-10-11 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”
( k* F3 T6 ]6 ]1 m- W0 C
7 H3 c# Y, g" l/ w哎哟 羡慕啊
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