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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
# ?2 H0 n0 ~# o1 t& ~- T' E 1、肉馅月饼有三种吃法/ Q5 _# ?: n8 _
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。3 K+ j5 D8 }4 n+ _
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。3 N" h% D" `% k% ?( t# l% S% _
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。. A) z3 B' Q4 D. m3 c
2、素馅月饼的吃法0 \2 s; u9 Z) a! b! W
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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