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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。4 ?2 S1 k3 T x" S z
1、肉馅月饼有三种吃法7 @$ T+ Y: I& B, R$ q% h
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
; \; f/ Q- g# |) h3 }) ]! ~ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
* |9 G4 Q5 f8 | 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。0 O* y: l& `5 a5 {# }3 d* v
2、素馅月饼的吃法
4 n) `2 r) K: o C9 j- K 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。8 G/ C, u5 U) B1 I! e! a
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