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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。& v, H8 F- J2 x) G
1、肉馅月饼有三种吃法
1 {+ e% _+ E& f U9 J7 o3 }" ] 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
; U* h1 S0 x9 Y4 b3 k- ? 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
F) X3 W' U. D$ s 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
3 F/ Q& q. r, T4 P0 b5 z, f+ U2 N 2、素馅月饼的吃法
0 n2 J- E% N5 }) U 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。2 Z6 P6 x8 i, ]5 V9 ]2 l
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