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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
. y1 j! l, q; ~: d- N 1、肉馅月饼有三种吃法
* O. b; L5 R/ ~6 t" r7 x 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
% I9 k9 w# l3 t 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。# z! v8 n9 N- p& K' d
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
4 l4 B+ D! R6 m, D% J 2、素馅月饼的吃法
* K) _1 e: j/ N2 B 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。' u% p: R t/ `( i6 G5 ^4 U/ L/ _
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