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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。2 F0 _8 S" s" ~* s4 l
1、肉馅月饼有三种吃法; j0 _8 Y" b& j& B+ d/ k
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
1 f; W" c" ]0 p2 D! P# h: R @ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。 b" h- ~, U" t: m: c) Y5 x
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。6 |2 T0 U4 ^& @ I: J$ l6 x
2、素馅月饼的吃法4 |4 o/ a' k d n. q
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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