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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。" c2 `& C' l8 F0 H
1、肉馅月饼有三种吃法
9 p$ Q s# D5 U( e( ]! e. m* p 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
" w! t' A8 \% |4 [ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
4 Q; H7 f' X, d 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。1 U# L! m( m4 f4 H
2、素馅月饼的吃法
1 ?% H: |! I) g2 d 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
) J6 g+ F$ k% |: S- c8 a( F. [# B. l5 u8 m, O# S- d; H" h
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