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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。. @' M/ e9 w; C) c+ T5 A( F$ f
1、肉馅月饼有三种吃法3 A. I5 ?+ {- R, u
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。; G8 w9 ?# n' d% o" f6 j, I6 \5 z
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
( E, t b3 Y; i: I 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。- b1 W z9 @ m5 ~; O
2、素馅月饼的吃法8 q2 {( s3 y7 _; l3 L6 ?' U
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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