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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
% u$ l- B8 i& N8 } 1、肉馅月饼有三种吃法
+ G* V) r& Q& a% w0 e& ~, k 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
6 O( D3 @) v0 \ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
6 p2 Y b0 b; p& w( Z/ Y 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
; e, W, h* i" @% k* K9 ]+ { 2、素馅月饼的吃法
0 s6 K+ y7 t1 _7 w/ r" v ] 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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