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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
+ z# J1 y) b) o& Y- k+ P 1、肉馅月饼有三种吃法& ^3 ?& `5 B5 w9 U$ o! U0 d1 v6 |
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。0 k$ n3 o7 c; m, \) D9 v2 x3 K
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
D+ C. j' d: a1 s, x 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。0 }# ~ M# Z( g. X
2、素馅月饼的吃法% X4 B# d% f0 P4 _6 u
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。 l/ o* e9 n$ p: I h! T
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