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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
* A2 ]% x% t9 C$ d5 O4 J% f9 b 1、肉馅月饼有三种吃法
" w8 E% b6 x. C 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
+ @0 ?" O! P/ ^' h, G 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。! O5 g$ k A- B7 d f
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。! R9 t7 p7 S2 K4 E4 o
2、素馅月饼的吃法# N- n4 u% T0 ~+ J" u1 e$ G ~$ Y% ~
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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