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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
9 o7 e: ]: s( Z6 Y! U; P1 {$ W) X 1、肉馅月饼有三种吃法
' f$ u$ `6 _! a 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。% J. G' S$ i7 v' W4 g
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。$ c, h# T1 q* K* d. ~/ x& ?
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。& c. @+ [4 @" ^) S8 C
2、素馅月饼的吃法
2 R3 {+ e: @9 G/ t" g. N0 |$ ^ 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。& n& |; j, o$ b0 F9 }4 o& t
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