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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。- l& W3 Y$ U& U1 \% u0 S
1、肉馅月饼有三种吃法
/ [+ L! L7 C. g3 Y2 o u, h1 c. ? 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。3 V1 g4 }( q$ I* W, j. E; I" s
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
5 W$ _* [' b% L; O k5 d 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。! B& i, w2 p" D0 W3 M0 f
2、素馅月饼的吃法' r _2 p7 t8 q) ?2 y- t8 V
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。" v; h9 _2 z3 U! ]! o
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