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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
1 a; N/ |; ]4 T$ T& b6 {# n# m% @ 1、肉馅月饼有三种吃法. Y- h. \1 M% @! p5 ~! \/ E1 g
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
o7 V. ]! U9 J9 ?# Z3 ] 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
, {" r! J* g% f& Q/ ~ 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
7 l4 U( y5 r; u' z F3 Z: e 2、素馅月饼的吃法
8 ?+ Z9 V+ F6 _% K k& a 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
( t ^- i j) S* @2 r8 m, D! r& W/ Q2 G) u. e( i- z) P- F1 m5 \
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