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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
3 z1 t: w' N. k1 f% B! D8 Y 1、肉馅月饼有三种吃法
/ h# c1 U F, ]+ s3 D* ^% t 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。: f# c9 U& ^4 A9 S! t
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
, U3 o5 `2 b' D; u0 A5 F 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。4 V+ }% J! V- U
2、素馅月饼的吃法/ n7 K1 k2 z+ v( ~& Y/ a9 o' B
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。; A* E" J- s9 @5 N% O" R
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