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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
7 T% Y( m7 [' u! [0 N5 w& z 1、肉馅月饼有三种吃法: v1 G( P( V! ~/ n. @
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
- F/ ?4 V- Z9 I 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
" S" E* C( ]; g$ Q 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。+ z2 i0 S6 f$ K
2、素馅月饼的吃法
0 K0 b) q# E' `) ^% ^# M: l3 C 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。- G9 U5 C( R6 Q7 S; Z
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