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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
* ^1 l6 C$ N/ ~7 g9 b4 c3 S 1、肉馅月饼有三种吃法( c- ~4 z. \4 z8 N2 v6 h; t
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
1 x) u- l D" ?& u# p 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
* C; v8 }+ j- h8 [+ `! }2 y+ _& s 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。9 R' A" B1 }* }1 n7 m- }8 O
2、素馅月饼的吃法
7 f% l0 `$ A, ^0 b+ t5 f p 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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