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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。4 N1 O8 W+ y# ^* }* p& F
1、肉馅月饼有三种吃法
$ ~# |# h* ]1 |: ?( s# U' l0 Z 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。4 m& w" ~) K; W5 o m. o* N) s2 Q
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
) }2 }1 d# W+ p1 g& p 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。. j2 x: E# z7 `( v) N+ j; I
2、素馅月饼的吃法
1 \' A1 z4 c' O/ n 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。4 m/ ]# l5 M2 O; z2 }" n- C
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