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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。2 L4 U/ i# J m( d7 X3 l1 G
1、肉馅月饼有三种吃法
! B, c' Q7 E; l( p4 V( w 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。& z+ J6 E0 B# y W
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。2 @* m; R* l2 c d
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
6 S0 O. o+ V8 |+ m5 I0 }& D; x 2、素馅月饼的吃法: b8 ~. D, `) c. R4 Q
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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