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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
& I$ ?' y, l S 1、肉馅月饼有三种吃法, ~) z% q$ J m, u/ t) V2 p6 Q
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。- Q4 m2 S* G* c! c. u; U7 }
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。. {1 S! t! g& q( {- b+ G
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。3 E7 C9 `/ h7 _, l4 ]( H$ X0 d' P
2、素馅月饼的吃法! g" I' u- G4 [" r
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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