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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
2 Y0 p, f" B! R 1、肉馅月饼有三种吃法, X; R$ j. [4 `/ n; N
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
+ F4 k' g- ~. y0 S4 L" ?; ^& A 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
' b$ t/ X1 \4 H& @. n 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。+ R) F2 @- D3 t, T8 Z
2、素馅月饼的吃法1 k3 w7 T. [/ ?; r$ P5 S5 I
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。 H) S7 W8 C% _ A; s# n0 ~1 I) c7 r+ U
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