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27、每日一菜：茄子拌蒜

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜：茄子拌蒜
+ E% K4 y; `$ {- y' {( D( e& f主料：茄子（嫩）
" @7 p$ }3 g8 R8 S& W辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油
4 |( K( g% a6 D6 {方法：
( i: y# I9 Y! H& x7 d1 Z7 b& O6 Q4 O将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）( F) i1 C. ~' p9 w" H( K* v2 h' p
调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀9 s! {$ Z2 u; q- ~
用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我夏天常这么做
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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