jbaobao

27、每日一菜：茄子拌蒜0 x) i6 c! E6 t5 Z8 i+ P
主料：茄子（嫩）, z) V) t' I& d9 r( U
辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油
$ |( C5 |' i! W9 }1 t9 p方法：
! J5 h: m: B" F. b  t$ w0 a将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）
7 u, V/ K* r' h+ G3 U2 E0 B) k调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀
9 L3 b* {$ Z) X, M7 D用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。

爱斐妈

我夏天常这么做

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