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27、每日一菜：茄子拌蒜

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜：茄子拌蒜
7 K7 Y( S' o6 w' Z主料：茄子（嫩）
9 h! q) y4 e( t4 j8 t5 b" P* g# _$ s辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油
5 h  p  R; ^( C方法：, @8 \5 Y  o1 K& R; e7 @3 Q3 _! y
将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）
+ j- x; x( o5 K调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀
( c! d  a5 k; U) b/ ~7 V! h7 Z用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。
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沙发
发表于 2009-2-12 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我夏天常这么做
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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