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20、每日一菜：韭黄炒肉丝

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jbaobao
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上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
20、每日一菜：韭黄炒肉丝（含钾丰富，可作为对高血压、心脏病的食疗）; q# B$ d3 `9 b
主料：韭黄（切寸段）、肉丝、豆腐干丝
9 K7 b7 d! A. v% k. \8 L辅料：胡椒粉、盐$ E8 U7 Y& a  M9 _: Z
方法：
; @2 T% ]# ^7 ~( n豆腐干（白的、卤的都可）切丝，开水焯一下
, j" n  j* i) f肉丝加入酱油、淀粉拌匀，油热后放入锅中翻炒，加入豆干丝、再加入盐、料酒、白糖（少），最后加入韭黄，大火快炒，加鸡精、胡椒粉出锅。
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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板凳
发表于 2009-2-12 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只用韭黄包过饺子，还从来都没有炒过菜呢，下次一定试试:wanwan33:
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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