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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
& o1 H2 b, H/ `# B8 {8 I主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
+ |5 J9 l: ^. H& e) W0 W( i* p辅料:姜片、陈皮: L9 k( K+ e: {5 o. C1 [0 f
方法:# y1 b) L0 V& ?9 K9 Y
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片
& R. P+ o& b. v5 m$ S" \2 ^) l2 u连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。$ m% @8 b* T3 k% T% b5 x
时间到即可。
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