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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
: x3 W: e0 x6 e. y主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两8 D; n0 v" I" t% b2 ~! g
辅料:姜片、陈皮
% z- g, ]( q1 I方法:
$ ^: v( W4 p: b3 h' ~7 U* B+ Q+ u冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片6 f, @1 T7 n; a- O
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。 V% Q, g( f1 f8 T" S
时间到即可。
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