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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)+ D* C) y7 z" H
主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两0 [* B8 N- H7 j* J# W2 J- J
辅料:姜片、陈皮
; Y% F0 k7 p) p3 n方法:$ o# Q5 B. o/ L! W) ~
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片5 e; _; w+ r9 @+ A; g& s
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。# ?- c" \9 f; q, t: ]5 r' i7 i y
时间到即可。
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