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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
' d3 `3 t) d& T# Y$ y9 Z. l" }4 t1 j主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两! s* \) B& H9 S/ z2 A: ~4 ~
辅料:姜片、陈皮
: |& ? Q7 D" J% ]& D) l方法:
$ s" k" Z. w& `3 P冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片
6 a1 [ w$ l6 K( h! w连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
# p9 u" m" X3 U" T2 u2 V L; ?" |6 k时间到即可。
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