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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
, F2 }/ v% Y/ l) c) {$ {) J+ Y% c: D主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两9 C, X; b( I$ G8 c4 f9 J
辅料:姜片、陈皮: u" [+ f% d3 \
方法:$ X0 L8 g# G3 [, |- _9 ~8 z- Y# n0 i
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片( q$ u; F8 {+ v' l& w4 ^: z* [
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
* O, }" i3 h/ i/ a' C. J时间到即可。
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