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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
, P' o8 p" s2 ^主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
7 |! y9 u, |* J, m辅料:姜片、陈皮
9 i! Z7 {! Q* A# q n方法:
0 G) p' T4 k: K冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片 D2 x+ V9 l- L+ U! a
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。1 r0 X9 c% b/ q( A& ~1 F- p
时间到即可。
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