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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
, O' t8 b7 e1 N' \" [2 J# s主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两6 W$ k: v, {6 r, y( S9 }
辅料:姜片、陈皮4 l# u; Z& J% Z: M- _; @
方法:; B. N# |1 x/ }0 p/ G5 u
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片; n7 D E8 M* z! m* U
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
: j9 e) i& s1 v6 V+ j9 [! R时间到即可。
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