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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
U0 G x4 v; m: D3 `" k主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
2 i9 X' i- w; ^* ~0 u) B* `- C辅料:姜片、陈皮0 B$ s5 d6 w" y+ Z+ J
方法:8 \/ g' X" c7 S5 F, o! V @6 [
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片
, t J" U' H6 j: f连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。3 i' n( @* \' v8 H0 d4 o
时间到即可。
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