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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
# R$ R* C. Y. P' X: @5 n主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两+ P( I4 ?7 r. s0 n- ^3 ?7 k
辅料:姜片、陈皮 W0 o$ f& w& o/ d- }
方法:
2 _+ f3 L- q# _冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片* x- [$ q: f4 P# t; q O6 H+ ?+ E
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。' G: V) T6 a. U1 D4 ?
时间到即可。
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