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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)5 {+ V5 r% G0 k M1 G) q
主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
: g$ W0 y$ [; h$ s q/ e5 c辅料:姜片、陈皮4 {( r' B! u2 A+ g I
方法:
: m" [: @# Z- X; P7 K) _) k, j2 K冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片, S. s* ~' }; V9 d4 w- r
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。- G7 P" j3 s6 C! v
时间到即可。
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