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29、每日一菜：冬瓜薏仁汤（祛湿、瘦身）

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发表于 2009-2-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
29、每日一菜：冬瓜薏仁汤（祛湿、瘦身）
8 F% k1 n* `! V$ E# b. S主料：冬瓜1斤、薏米仁3两（超市、药店有售）、瘦猪肉6两# A1 {5 m: D7 d- _# g+ O
辅料：姜片、陈皮
2 _0 o- a5 I/ t6 \6 T1 G; Z方法：% w8 R& i- a* v7 [4 H4 R2 k& o3 ]
冬瓜洗净后，连皮切快，瘦猪肉切片
4 X- j6 l. u" b连同薏米仁，冬瓜、瘦肉一同放入开水中，大火煮10min，中火煮2hr（此步可以转入电饭煲中）。加姜片、陈皮、适量盐。/ l& y7 x$ R2 i' N( C4 T
时间到即可。
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