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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)& Z4 J, u! y1 @
主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
8 {8 |* }1 ]1 r M: E( N7 Y) c, \辅料:姜片、陈皮4 O7 Y: p/ t& X
方法:* m" T6 c# e/ g/ d: t% O- M
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片$ ~5 l2 E$ Q1 x. \9 f
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
7 \: E7 Z* a1 a4 S; e9 X时间到即可。
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