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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)( ]" A/ r& B7 H( E1 i4 M( r
主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两
7 l3 k% h1 Y- r4 z: R5 v' `辅料:姜片、陈皮
7 C+ N6 w0 K- i0 @方法:/ l- ?# I A8 g; M. V& ?
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片% }! F, o+ n' q! Q) y
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
1 V3 X6 |9 g+ T% c& O2 T时间到即可。
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