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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 8 T) X; k% y4 F$ S
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看到本周的食材都是我的最爱- @/ ]+ r3 J( @! R. U9 }1 x$ s* b
不自觉地想要露两手 A# h Y& h K7 _/ s
今天就来个简单方便的6 o7 L7 o' H: e( ~+ J
香菇扒菜心! J9 T/ U% ^0 c3 i
1、青菜洗干净控水0 R1 l# L. t5 ^* @5 \
- |- @5 k7 _- a3 x2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
. O0 x/ N- d$ Q0 a4 x, ?% W( k" M6 O( g+ {; y+ u2 B% L8 m
/ W; @ |6 ~; E S( i0 q7 @3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿9 p M2 I; u. H, L7 O X
) [' l$ w& ~# A# Q# e# y# P
4、焯好的青菜装入盘中备用1 I$ B9 }( A- S
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5、炒香菇酱4 P$ R" G" k. `$ ?0 s
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纪念一下
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