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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
3 [/ E& Y3 j \, R3 s' o* @5 \1 ]. Z
看到本周的食材都是我的最爱, r, c% }6 y h+ j6 U/ F8 I" y; ?
不自觉地想要露两手* M' c. k* q# y: r
今天就来个简单方便的
, w, O3 U& R$ e香菇扒菜心
2 {9 x; e& h: J: o) [+ h1、青菜洗干净控水
- o1 h% r+ x/ b Y/ X) G% T& y# `% i9 X! `) ]" w
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
- s! b* T( V( E# Y4 P+ e7 D3 I1 h! u; u, ^- [
& \$ @6 L( l, U( c1 Z4 Y3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿& o9 P+ |5 o/ `) w4 K' g1 X
: Z/ }; P5 i7 `8 h4、焯好的青菜装入盘中备用
3 R. P0 e: t. M+ s) N( V2 |) p+ @3 j! q. U
5、炒香菇酱
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7 j; K2 |: t+ w; o( \2 P' J
- k1 }" b) |/ ?: f; }$ q7 c1 }% V6 R# @
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2 _( Q U! Q0 a1 Y1 P2 [
% Y. i! ?/ X0 r& m5 g5 k3 B# i纪念一下
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