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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
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9 h/ `5 [( v9 z6 B B( V" S. q看到本周的食材都是我的最爱, U( v3 I9 H0 I$ l7 G. Z. M& p( R
不自觉地想要露两手. V- E+ ~/ [7 E* V! r" j) W
今天就来个简单方便的" u$ w1 g; N- X$ Q2 i% f
香菇扒菜心- ], H# ~6 Q+ k* [ m0 N. U
1、青菜洗干净控水- ~4 G0 D7 g3 M
5 y; g% u6 ~2 Q
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水7 Y/ B* x# |8 N1 w7 P E# }, J
3 N& s5 S7 N8 K' x6 K4 L
3 C1 @) B" d( G5 b1 J3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
# u! J8 ?% ~- c9 n1 S; x9 J; {) n2 ]
4、焯好的青菜装入盘中备用
3 [9 G; p, M6 v' G( _) `
. W6 c2 B1 B4 Y8 ^/ D- f7 u; v: e4 n5、炒香菇酱
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