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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
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9 g: T! f, }. E* U' ^看到本周的食材都是我的最爱2 o9 ?* P- Y0 k2 B s5 ^+ s
不自觉地想要露两手
" @; l- } h: x- Y( s. x0 g今天就来个简单方便的
7 M& N7 D6 f( ^8 P; {) z5 e8 L4 T香菇扒菜心. y+ c/ i5 H* o1 j* `6 J' o, z
1、青菜洗干净控水
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C: p. ?$ r7 F1 b+ ?) u' ~" ~ u0 Z2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水$ |& z9 G1 q# g
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; D, `5 I# R0 q1 C9 l* ]1 U
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿; h& i& C! m3 ^$ h/ l! Q5 ~4 Q' W
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4、焯好的青菜装入盘中备用
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5、炒香菇酱5 Y# u+ {& C/ W
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