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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
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看到本周的食材都是我的最爱& d, c2 ~* l$ }5 y3 q' k8 i
不自觉地想要露两手- I6 G7 K9 e _7 k: d$ A
今天就来个简单方便的
2 q# Z, j( d1 L; G香菇扒菜心6 B) X7 i+ e2 F) y5 Y2 a, u
1、青菜洗干净控水
2 U8 i5 f3 K* _- ?% F( k: r2 \% {$ Q* \# y% B8 n
2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
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( d( N8 V- _, O2 d k, W& c6 k: [2 c9 t
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿7 v3 d; F( j" \% Z- [) w
- V- E3 s$ h$ P9 u! N1 A$ Z" c4、焯好的青菜装入盘中备用
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, A- I; w7 O8 x. h3 t1 e! @2 ~5、炒香菇酱
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纪念一下% W; c; U+ X/ M1 `. k7 }5 k
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