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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 ! O2 w: k6 A3 N& J" D# M
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看到本周的食材都是我的最爱" a& R# J; h0 }# B+ n ~
不自觉地想要露两手# ?9 @" D/ b3 B! R* ~
今天就来个简单方便的
2 n( E' {% V% g# H8 @, y0 [: @ U香菇扒菜心5 b6 i+ v5 g6 ` x+ A9 n
1、青菜洗干净控水
|$ w/ ~$ \: W0 a/ C& v8 `. E: G
# N: q1 O' n; t2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
1 H1 g6 a1 z) q- L
' |, A ]8 ~7 d: ^% z, G0 @
7 k' Z. p) P# ~5 J3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
7 D9 Y5 g! Y+ o- k: \' i2 w" O! r/ ]8 }5 F
4、焯好的青菜装入盘中备用
# ]9 J6 Y, A% d# a& q3 J: ?- h% n. E: y7 K* l( [8 [/ }
5、炒香菇酱" L1 Q) S0 m4 s- ~* d+ d
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纪念一下4 m: [, }0 y2 C; g, b
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