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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 ' o% U4 c) P5 x i
( ~* U, ?7 R/ T- n" N1 d O' {' E看到本周的食材都是我的最爱, v0 @) u3 I5 h( x2 z) C4 P; x! u
不自觉地想要露两手
" o# x+ [; O2 J5 ?$ P0 a( E, \今天就来个简单方便的4 H, m* Q0 f/ h. t+ T
香菇扒菜心
( x/ \3 x9 |# F9 D1、青菜洗干净控水
8 o2 U) W5 T5 M
' `6 n* X0 r7 i3 A) K. ]2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
8 A a/ Y8 {8 `& }9 r% E5 Y( ]6 r8 ]5 D
+ U; q7 p1 Q9 t, E7 U5 Q
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿) h" B e0 P6 t" ^9 A+ R
' v2 h1 N. d3 ]# G; P; A: t4、焯好的青菜装入盘中备用
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5、炒香菇酱! |: i$ o6 |8 d/ B# y4 A
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纪念一下
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