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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑 . T. U" t' W; r7 r- C( @
6 {' P% I9 [. K看到本周的食材都是我的最爱% n& M% J) M" I% }! w% L! @( | O9 J
不自觉地想要露两手9 d% k) y' q D1 ^( W2 \: ?
今天就来个简单方便的
( m6 B9 C+ i2 A4 W; F& g香菇扒菜心
$ i/ ?# x, ^) I3 k1、青菜洗干净控水% a( I& P c. d2 U: S& D& m
( Z5 b+ C0 ]2 w. l2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水
6 L" {- z% K8 s$ `8 D
f. G0 G7 I. s' U7 ?8 {* O1 `: j9 b: K4 t% v1 K0 J" W" D1 S( B8 B
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿9 e2 w% p8 Q, j
$ j8 z' q9 }0 L+ M4、焯好的青菜装入盘中备用
; A+ d3 |2 k% j2 E, U
+ V8 P& P A. N2 ^- {5、炒香菇酱/ Q* R2 d" o! Z6 h7 z
) d" f: [( f9 ^, N$ g5 s
6 p3 j+ u6 q% L) B) i6 ^: Z2 ]* r4 ]- G
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纪念一下
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