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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
& e) c2 L2 k. V( G3 K
' G n; W9 I3 |2 Y, m, r 在寒冷的冬天，温暖的室温和干燥的空气，很容易激发一些疾病，尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的，而简单方便的蜂蜜蒸梨水，在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子，上班的老公，家里辛苦忙碌的老人，当然还有你自己，准备一份冬日温馨的关怀吧。+ ]# ?5 v) I3 ?$ T% D. o
【蜂蜜蒸梨水】
) n8 e6 s3 h' L0 `! h美图先赏  7 N U4 N: f7 q: p s. H: [$ P# F
1 m" ?* T' [) R6 {' T/ W) ^1 L方法一2 s, ^! S% p3 y0 s+ g0 ^
原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
, N; L1 ]+ ]0 \& [ 做法：
8 a# I1 T1 d' @. H+ N9 V+ ] 1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，蜂蜜1小勺，冰糖3颗，文火蒸45分钟。
, G; z( }/ I7 M+ [- R7 z9 V" H 2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。* u6 [( i2 V0 r
梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。; c- n/ m; J I4 O+ ^ v- z! A
备注：挑选 梨果下面要整齐，否则坐不稳。
$ U) v) |- R5 j+ d# \" a方法二
k4 f5 b; I/ l1 h 原料：' X5 }$ k) j+ s2 {( X
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
- x/ e+ r3 W) a4 r1 w& ^ 2.调料：冰糖4 C( O2 U3 W) u, Z) H/ f7 b) K
制法：
5 B7 Y l4 ^2 F) B7 a 将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。 J4 i3 M3 |8 K
备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
" H7 z ?' c" V6 ]" R9 d {( T$ h方法三 9 b; z% E j- G! Y& ]: V
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
, O% H4 l3 K3 V: | 原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
1 R) h9 N# }; J' e, O6 @7 I 松子1小勺,
/ M, Y5 W# b$ c9 e* u 大枣1个。
4 n6 U8 |# _/ |; W& `( e 做法：
/ P4 u( l0 x- r+ K3 H$ P 1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。4 Y$ z! Y$ E2 B
2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。
* I" i4 P$ \" S5 S' P 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入适当的松子和切好的大枣。6 P- T) S' w0 f/ x. w2 u: f1 h
4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，完成！% S0 z3 a. J A6 e- ?
+ `7 i. M- h# j, ^2 y7 r1 }% }9 N
' `" z8 V; l- [* N% s9 [" u+ W
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发表于 2013-11-8 10:20
