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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 8 w' J3 I: |( f9 u. \
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在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
- t; t7 u+ G. t8 O: N" K I 【蜂蜜蒸梨水】. q9 B8 P- w2 {$ G# W S$ @* X
美图先赏
1 A6 q* R7 M4 Y! Y% D4 V6 D3 J; v8 i& H5 k0 r! _: w1 w
方法一% o* s& T8 C0 f X% e
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。& V' ^7 R- p$ o
做法:
0 L& W% ~( {8 t+ l% E [, b7 L" \ 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。* Q7 c7 H0 S) x+ h! ^2 g4 |
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
" L0 J$ ]+ N" ~0 [/ G0 o1 f 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
& F* S& U( b( f, j# y4 t 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。7 ~( V* |# W/ P# Y$ c- Y9 r8 y
方法二
9 W/ [5 @$ H, b. J 原料:4 C; }, J% n. X A
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
/ n' J( H: z! q% T0 J1 c3 M 2.调料:冰糖# i; i% `% x$ ]
制法:
0 V3 o/ S5 p( Y3 ] 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。% B1 }" a' d$ C" R. W
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
: F6 J& h: Z+ \& F3 Y+ j方法三 3 c3 p. G$ \7 k! l; p) @/ q; D
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
. n' [5 Z& f- p! b5 C9 g( H 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
2 u9 W6 m8 W! B 松子1小勺,& p2 I5 t. z0 ]9 z; ?1 W
大枣1个。
v u( P! t; Z9 t, v$ x/ s( W 做法:$ {- x a6 @" @+ [& l& y- ?
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。4 |+ G7 z# M9 K6 K' G5 k. m( x2 o
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。1 V) Q2 s4 |$ w9 c4 |0 O
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
" t% z0 K8 B6 Q( F' J1 | 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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