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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
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在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
: d, _: P/ { D% i- ]: i& ` 【蜂蜜蒸梨水】
7 @& m- B1 Y2 i0 l! a9 L) N7 L美图先赏 % T- b2 S8 ^$ b; ^; `% }$ L ?9 R
9 v" B. R& l8 Q! p" Z% ^$ A( }
方法一7 _: K9 b' T9 X5 T' Z9 s7 n! c
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。, f1 _* T4 P4 R$ G4 U# {7 H _0 A1 [# L1 Q
做法:: K" E5 A4 `# c& Q; D
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
4 N- i+ F, G$ L& ?# n, D6 d 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。- p$ X& X+ e) O$ r, p2 |4 G
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
8 E3 s3 j: v/ O2 s) w 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
! ^1 X6 G, f2 m/ W方法二
: y& ^, H2 v+ r2 A5 E 原料:
; R( V' h0 t" Y% x 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
+ l; t, S) H( V8 s+ l8 I0 U* F/ Z' g 2.调料:冰糖' ?; m7 o4 M0 c, e6 I. L0 O. A7 c, g
制法:5 D8 J1 s! g' B" ]
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。/ v2 G0 v; }$ L* ? ?- D( M
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
; K! R Q _" [方法三
! l1 N) T3 a7 D2 L冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
0 C9 j, Z' A: U9 ^' p' x 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,! q) W5 I5 J5 y' y1 B
松子1小勺,
/ h7 K3 u, O! a7 W 大枣1个。
) F( D8 U7 Y5 J# H 做法:
2 B0 w+ V( o, [$ X8 e7 Q; o 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
2 M8 j" y# a" S& X 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。* I" U, k/ N% i% b
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
+ Q0 d: J0 p9 I* `( ?) g ^ 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!& d1 U7 h( j$ j; M
; l. Y- j! S& R6 h
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