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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 6 t5 F$ m; f u3 ~8 P; l! n
. ~3 V4 i( d2 n# Q+ ~4 e4 K0 O) s 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
4 p0 ] \! g" E8 r0 l1 J 【蜂蜜蒸梨水】 H- x; \; e& R) S2 K# i6 g
美图先赏 * q# x, P4 Y- A! W. {1 x- ?) S
4 T) \. ]+ [0 ~5 C6 K: D2 B方法一# p; s1 O" m# N
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
. r- ^+ g/ s x1 }3 k 做法:
' }' Y4 `; Y. d5 `7 ~# W- E: c 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。9 ~! W& `% D" C/ }
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
) ^4 `+ _3 W, b) F) z 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
5 i0 ~1 E2 ^0 Y% E% {" x 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。# V" T6 c! g) A0 J
方法二 2 h1 |3 v W u$ r
原料:3 a9 Q2 ~% O. L& G e
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
% D1 R! o3 }/ J8 d7 O6 A/ M 2.调料:冰糖
1 J8 ~3 |# d2 @. f# F 制法:
+ Q" q" Y" O( Z, a3 f* A 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。/ R2 @2 \, `4 |4 ?$ R1 F# K2 ^
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
0 {# P; Z- X; q/ P$ d/ `方法三
) L( T8 H6 ^2 m9 L N冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
w) m: Q; u I, K/ {6 j9 R 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,3 r" b5 U% Y- i
松子1小勺,6 y/ q R$ T. J- S, q
大枣1个。4 d; A) v5 X# s2 U# @+ Y
做法:8 ~3 H( y: }9 o
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
5 g4 _ L t/ h1 j 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。/ l. [( v6 O' b$ C" s' v
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。2 T1 }4 n6 Z* S4 z
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
9 C3 u/ h3 y4 s$ T& C6 G, P! u4 J
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