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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
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. J4 l& F9 W1 r$ n+ C6 t( y1 B 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
% [6 Y% d2 h) E7 \' I" ^ |$ R5 m 【蜂蜜蒸梨水】$ j" P) s- K+ B% o! w
美图先赏 # @! r0 y( X0 m! p! x' g+ t8 c
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方法一
7 y6 X$ j0 `: |& I- R 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。5 W" I D1 U8 m; J0 c& v+ H4 ~
做法:8 D" l! r0 }0 g- H( j- `; j+ ]' X
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。) b3 Z& |/ Q# `" d& X
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。! x, z, r9 w; h
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
! P( `6 n4 S2 Y' j$ \5 t1 _) ] 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
/ h/ N7 a7 O$ F1 ?; x1 D9 f方法二 ' _) z5 a& c3 @( Y, W; v" d
原料:
$ o# W ~& I' N- f7 |9 N- E, o6 D 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
0 Q; R3 z- g1 _% B+ S 2.调料:冰糖, Z& [) e5 J$ C- z T, e( A8 m# P. Q" b( E- `
制法:' y2 P: A- z9 x/ u' q
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
: f3 Q4 I+ U4 x# }9 B 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。2 u& O$ L c9 F0 Q Y( K" l, y9 ?+ W. s
方法三
+ F' e# j5 J# A2 D7 f冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
7 E8 v: o! b) k4 |# @& i# V 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,- {: f$ p [0 Y+ `
松子1小勺,0 Q4 _0 |$ Y: N
大枣1个。$ U# f. r+ M" R! _; i
做法:
9 ]' l& n) U2 Q! ~; F) ` 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。+ B8 b. _* y0 S N' o6 C- V
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
' E x' M. z2 ^4 T 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。, b+ x" ?: j! w8 o
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!- M2 ^- h8 g* b5 Y8 J
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