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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 + r9 j3 B( S" m: K5 e' F
( @- W7 d$ p) Q! D
在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。6 x$ q1 v: [7 U
【蜂蜜蒸梨水】; S3 k9 m1 N9 S7 F7 c& ?& N) l
美图先赏 ) g0 {2 i6 V% J0 `3 Z
9 V% N+ m' E2 F; y2 W8 B5 r E+ c
方法一% _% u4 |( [; R# |- J/ ]
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
; h" c+ V( T. {7 A' f+ C 做法:
: W/ J" o+ R4 F- C# d5 R' x4 L 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
% J( _2 E9 ^4 q C9 D/ E7 r 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。2 w5 M, K1 a, s5 F4 b1 \: H
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
: m# W9 B- t8 s% g5 { 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。! v9 V" K5 k2 ]: }0 ^
方法二 * x3 d. a. ]% D' e
原料:' ~: C0 Y2 I0 t
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。4 Q- {6 E/ ^% k- z, Y+ s
2.调料:冰糖
$ n# t) J# r0 b2 [ 制法:; K) D8 y! `% Y6 d# e
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。 O+ D; \9 T3 E9 o8 g
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。% m m0 H& J# \* k( d
方法三
5 Y. Z* D: `) D0 R& ^冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
8 W6 W9 s$ n% I- h# f 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
1 j& x; J8 o! d! G# x4 q 松子1小勺,& C1 I- J% N( R8 @: h/ D! y B
大枣1个。
% g* L: A& A' l 做法:9 r! Z& A2 A1 F- K* M1 K/ E3 |# M
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
4 V( U; N. }' L$ m9 F, F$ I 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
: W2 M" n. w: g2 V, H. {0 J# E+ a1 t 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
$ Y+ _1 S7 `1 S& Q e4 v% L) m* | 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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