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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 4 `+ v9 \0 l8 a% q, X
3 I6 h' ~ s8 G
在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。! n O, L7 t; f2 C' T$ U* f* Q0 J
【蜂蜜蒸梨水】
( Z1 o- b/ F! t- S( q8 I美图先赏 ; z6 q4 R9 u0 y/ q
( R# p4 {2 Q/ |" I! m+ k, q+ d
方法一- Y$ ]. K* p+ w) {. ?4 Y$ n+ T
原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
8 Z& W2 C; ?# E6 E8 X 做法:3 y" i; f. U$ d& X
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。/ w" d2 j7 `6 v/ r
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
/ r# K- V/ X4 D% J5 X 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。+ u7 L- H% \1 i
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
9 [* u6 G& B. P# T方法二
$ R4 H& X P' O0 e+ X 原料:
) x% m1 X: g, L- f# K" ]) s, m- L 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。/ u e% C- d; Z9 G
2.调料:冰糖& X" g1 A( N' K
制法:
8 P' Y* S, W) V3 U0 B 将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。; h8 X, ~3 p7 k5 O% K
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
3 P( x% n* A5 r7 a, v/ d方法三 5 x9 ^( ]" c5 R) _ P# E) M3 m4 f
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨 `- h$ }/ R+ I0 u) Q, C
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
& b3 |2 k5 l1 S& |( |1 ` 松子1小勺,1 b; E+ i0 m. g4 P, G( k
大枣1个。
# } E! C2 P6 {& e0 q! z 做法:
; C! E6 F3 U, M) u1 R+ v 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
`5 N( M k% p: `# h! s8 G! q 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
7 v0 {! x( g0 z6 G 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
9 _9 Q, b- i8 b! P2 Y 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!! E; p w! S, Q4 H% C7 j; I( P
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