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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 + j; E9 d1 T9 l8 x. O+ F0 r
( l- }' L$ M4 Z, x: F1 p
在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
4 m) t1 h S$ J$ n1 Q" q 【蜂蜜蒸梨水】
2 b: R+ w u5 E$ ~# \9 ^. j3 \美图先赏
) C( y2 h; @0 h9 p5 Y; a5 r0 d. V/ _& y s! i& \
方法一
; ?$ f1 h6 h5 R( w! e5 q/ z- q 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。5 `' s9 }; W! [1 Q8 j5 a7 `
做法:
" U( Q ?0 D4 W* F7 g+ a% m/ x5 a 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。5 V9 g2 i9 T0 w, i0 C7 n2 p
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。( h6 X/ ?! `' v# G' a( u* B
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。3 ^' t$ c6 H8 P: c. u! r; m
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。
. H2 }3 s; U. B( {, [方法二
S! v. a" G- Z( Y/ p 原料:0 ]' A: R, w, n# r
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
8 u# G. V: j" n0 {! B$ r 2.调料:冰糖4 _7 d2 V$ J; k5 ~; [: O6 f
制法:( z; `: N P) `$ m
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。* V+ y- H( z9 U* @2 n* u9 k4 e+ g6 D
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
" j5 f2 T. R2 f方法三 " q3 S0 k7 v" U+ Y
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨6 F6 @( ]8 w0 Y+ s" G' T) Y
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,5 P% `) [3 Y9 ~" M9 P4 n
松子1小勺,1 k$ ~& J2 Y# N; e8 N5 g9 J' a
大枣1个。' P p8 B: F' T5 ~' g5 U
做法:
3 t& h4 L8 h/ p. G2 z/ [# o+ ~ 1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。' P; n, |, Y% C5 G' F j
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。! c/ A2 c; S" u5 c1 L5 l( ?) j
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。6 d- d) @& Q0 O, V
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!& J; @6 p& A" x8 Y2 ^$ w3 ]9 y* T1 H) u! s
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