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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 6 h$ \+ C4 F! j7 ~1 h3 o8 L4 q- N8 ]) r
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在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
1 `; U. C/ U4 Q% O/ d% D; u+ {3 W) } 【蜂蜜蒸梨水】
4 b9 S; H2 M! {8 @美图先赏 , w9 L% @& @0 y1 T! ~9 V
0 d' ~0 q( L+ _9 J2 m1 A; I方法一
* c# {$ a2 J+ j5 T# |* Y9 j x) ^ 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
* Q- n& Y+ K' z. E; l l. _2 x 做法:. F7 X3 ]$ Q; C4 D* h
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。; G/ Q" D, e/ V
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
( V8 F$ p0 Q8 @9 J0 T. K) A0 n 梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
9 [- w) E! A, [+ m 备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。/ s$ I6 V: G. W/ k' y) w# F
方法二
: {4 W; s) J9 R; a& l- }0 P 原料:
0 \8 a3 I+ s6 i8 G 1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
0 @2 P, ] s5 T) ~+ K% L5 G 2.调料:冰糖
* {( m! A- T& k. P |3 E. C 制法:2 ]- @+ L$ L- d* a* ?- R( F
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。0 E `0 Q+ R9 M/ u$ k( s
备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。
0 x& c1 K' L% h方法三
5 K" D; I# c- j& E$ e冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
% t9 a! Y1 m% T; q 原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,, `1 V9 P: H2 i! ]9 M
松子1小勺,; W+ b: T5 m+ G
大枣1个。
- s! K$ `- z" n7 a! d3 ^ 做法:5 g0 f% [# a" g- ^! c# n
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
# `* C |0 _8 i$ |& G 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
/ {/ I# ~% q# j6 v4 p3 } 3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
2 L/ K, c) _; w+ F* [ 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!$ p" X4 z: a4 a
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