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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。1 \3 h( @( W7 x
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然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。
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面不够,再来一点。
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* h0 \9 I' p9 H! _热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!& D8 s( @# K0 O* e. @; t
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嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
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; l* E9 V2 ]4 L- }: z已经很沸腾了5 ^3 t% I+ W& w5 m
( c: T' B& r$ T0 V9 a6 {+ d% ]& V: F1 I9 }# _
颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。
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9 k0 q/ g6 P8 ^5 L炸好啦,一起吃吧,哈哈!: l# Y7 R4 M9 r& E8 ^7 ^
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