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楼主
发表于 2012-9-18 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候我就爱吃鱼,各种鱼,前几天看见网友给娃炸了小黄鱼,我就一个馋啊,回去给老爸撒娇也要吃油炸小黄鱼,得,撒娇管用,吃上啦。小黄鱼还是蛮便宜的,十几条鱼才五块多,沃尔玛的冻鱼哈,别的地方啥价格咱也没有调查过。( [( Q# t/ a7 Q- l8 P. s9 |+ A6 Z& \
; O! O7 G6 ]7 j/ ]6 U; s

# U& G3 V" C: S( f9 Q3 N- Q% A9 w# G

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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
* @  Q$ u6 G2 Z* E' P3 q, `5 m. w6 _' Y" r

, o" _- P5 {! u0 ^" T2 n然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。
8 g; f" ]* `3 ?( v) z; |; p3 d2 x& |  i( Y* P5 z

% Y& M  u: i; b& w面不够,再来一点。# U4 W3 q' k0 K# D5 h3 t

2 n5 n3 U0 K. ~" [8 q( Q
7 i% v9 f# }  N8 q/ v, g1 j5 f" @热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!
2 ?; X7 }6 ~- E/ m% h0 C( `
9 M9 F$ a: z* \( }( _, T9 u. K# n
嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!  G- [& y2 t8 T# Y5 ?
  ~7 @4 ^1 V; Q4 d- {2 k
2 G6 J9 ]( {4 u5 X* c; q) R9 `
已经很沸腾了$ m3 p  q: ^  v0 k  `
. ^$ z1 v& D& ^* A1 ~
1 s( \, x5 I) \# p
颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。
# P2 ]( Z4 `* J) ?) Z8 ~- l) }( @1 a
- B7 \% `: q2 p0 p4 j) c1 Q) _( G4 C  ]! U$ h, p6 u
炸好啦,一起吃吧,哈哈!
1 `9 h/ W, X5 H3 @( \0 n
: @7 C$ j" s* x- h" Q! G0 q0 F  p" Z7 t; H* [

  s4 V: r% L" j7 b% i/ P6 a
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点评

叶子轩妈妈  干炸小黄鱼,我的最爱,撒上椒盐,那个美啊!  发表于 2012-9-18 12:23
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 美味呀,我也心动了!

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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
干炸小黄鱼,我的最爱,撒上椒盐,那个美啊!

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爸爸好手艺啊。。。馋很~~~

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前几天也看得那个妈妈的帖子了,和楼主一样一样的惦记了。想买些新鲜的炸了宝宝也可以吃,后来在白家口转了好几圈才找到两家买这种小号的新鲜黄鱼,40一斤,据说是野生的,买了六条回家炸了,后来在华润万家也看冰冻的,不明白为什么价格差别的这么大啊
馨馨妈

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不错,下午就想试试给宝宝做,应该很爱吃吧

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很营养

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我也想吃!!!

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回复 路博文 的帖子9 m3 ~' ~; j# B$ L7 q

& G4 `7 S1 z0 d0 l1 a. x' ]6 n很简单也很好吃

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4 T  V( H( W$ |
9 e- w  D# {$ |. b/ v椒盐我做不来,要不盐多了,要不麻了

点评

叶子轩妈妈  呵呵!  发表于 2012-9-19 14:12

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- A6 u1 S% u2 v& {) p这个刺小,一炸就没了,小孩子也能吃
无所谓

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回复 叶子轩妈妈 的帖子( k( h' H8 o8 n4 g2 o! W& O% Y
$ v. J# v8 h; G# G
椒盐我做不来,要不盐多了,要不麻了
呵呵!

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回复 qhb阳光 的帖子
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新鲜的就是贵吧?我也不懂了

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俺老爸就是个厨师麽
旖旎

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!! m; y' H: H% y5 p# {/ m& v" m
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html
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