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楼主
发表于 2012-9-18 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候我就爱吃鱼,各种鱼,前几天看见网友给娃炸了小黄鱼,我就一个馋啊,回去给老爸撒娇也要吃油炸小黄鱼,得,撒娇管用,吃上啦。小黄鱼还是蛮便宜的,十几条鱼才五块多,沃尔玛的冻鱼哈,别的地方啥价格咱也没有调查过。0 W4 y) q4 S1 \) u$ ]
. k5 h! K; I& ~! s- e

! F& e5 L5 _: a/ y, s7 D9 a* a* C0 b7 Y

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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
; s; U' W: c( H& o2 A
! u# I" ^; @  V' X0 x' l7 H; n5 f" P# `2 t6 |9 C
然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。0 D, a2 k. S8 t4 ?, u. V

* i8 a) v- [  V% C6 o( ?* s  |; }) S# |5 v4 k+ D, ~
面不够,再来一点。
. z2 l( Z* B0 g; R9 }# _& Z- R, `7 E) B. v2 @
" ]6 q, z& n9 m1 f1 q2 k) @  x
热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!7 U. f9 Q* E6 s1 b

' ?) I. m' B& v$ [: u; K! r" T- l6 H" [
嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
. `+ f- T) ]- h4 x$ e/ W% |  I: n6 S8 X

. E5 A# o. y5 u; r4 W已经很沸腾了
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颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。7 x: f/ t) m; ?9 J3 f; W& C
+ B, m# k* o4 |5 |) p- f
, e1 c; F# a& {3 L: D
炸好啦,一起吃吧,哈哈!$ }2 M' G6 a1 ]& U. \

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7 {8 `" \" \# g, z- e' V' e* M6 l6 W0 \2 t

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点评

叶子轩妈妈  干炸小黄鱼,我的最爱,撒上椒盐,那个美啊!  发表于 2012-9-18 12:23
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 美味呀,我也心动了!

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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
干炸小黄鱼,我的最爱,撒上椒盐,那个美啊!

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爸爸好手艺啊。。。馋很~~~

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前几天也看得那个妈妈的帖子了,和楼主一样一样的惦记了。想买些新鲜的炸了宝宝也可以吃,后来在白家口转了好几圈才找到两家买这种小号的新鲜黄鱼,40一斤,据说是野生的,买了六条回家炸了,后来在华润万家也看冰冻的,不明白为什么价格差别的这么大啊
馨馨妈

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不错,下午就想试试给宝宝做,应该很爱吃吧

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很营养

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我也想吃!!!

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回复 路博文 的帖子2 I& _& ^& A, [0 d0 v5 d8 x9 U6 k4 U

( C. ?& F5 D' ~* b' q& J6 ]很简单也很好吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
0 R7 n) L) O8 E* f
3 s, m' f" f( N; K0 F椒盐我做不来,要不盐多了,要不麻了

点评

叶子轩妈妈  呵呵!  发表于 2012-9-19 14:12

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回复 颖澜澜 的帖子
8 ?( m% D/ z' x2 u: v) V& X. a  J$ D( o8 h3 B
这个刺小,一炸就没了,小孩子也能吃
无所谓

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8 M2 Z: v& E7 Y4 B; r7 ?
, T" ?6 \: a% @+ C: O5 h9 Q1 u' S" [椒盐我做不来,要不盐多了,要不麻了
呵呵!

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回复 qhb阳光 的帖子1 W; z' l+ y  J* v+ m
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新鲜的就是贵吧?我也不懂了

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, m1 B/ W3 h1 V( z. b+ \/ Z+ w2 V+ r  L0 R. i
俺老爸就是个厨师麽
旖旎

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!
+ d" j" l! k, ]# Uhttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html
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