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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。
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. H- E. w3 e; l" A6 E; ?然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。
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面不够,再来一点。0 O! S& N6 }% b: S" |3 N g
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) C, u& l4 i' w) T热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!0 u+ C( E' V; m2 c: m s& q$ W4 q% l4 h
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% H7 ?" T) ]2 _+ U8 T* z2 [/ ]) ?# z6 g嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!3 Q) o" I- ]& b) C2 i
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: p: j2 g" C# ?1 b已经很沸腾了0 h: i$ S- m4 f9 v/ A
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颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。! c% x7 ~, `3 a, s1 ~ Q7 Q& l
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8 s& }/ J0 L5 Z3 y7 d/ |炸好啦,一起吃吧,哈哈!
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