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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。& E8 O- o. M9 _8 }% A$ _* g
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) ]2 O$ {/ W! t然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。2 N4 F6 |) G+ x( B$ x
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面不够,再来一点。! h8 M' A- W. R _
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0 e, m9 [# N- l热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!6 C2 w8 p/ A- H' Z4 t- n# Q7 R
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嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
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2 l/ @7 y& A' r- H O) j# I( G已经很沸腾了$ T/ S! @: ~9 [
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3 l& }" v G5 W; A颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。/ v# P& l) r' |8 G6 Q
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2 b o* S" c' O7 e- s& e* C炸好啦,一起吃吧,哈哈!
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