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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。+ w e, e9 g$ M$ v9 p$ i: s9 g, E
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然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。% N: M/ A- ?/ i. _4 @
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6 w. X. q/ D/ G面不够,再来一点。
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热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!
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嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
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已经很沸腾了4 Z# R2 J4 z( X+ T& H) R
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颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。" e0 f9 {" F. ?7 y4 r7 q
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炸好啦,一起吃吧,哈哈!! u# c" b. j, u9 y. ~2 p
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