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小黄鱼解冻以后要洗干净,肚子里的东西都要掏出来。- m; w! e5 l" v1 D- |4 F
. P# U: E! t# U) O4 N) ^( F/ X. o0 M5 S8 h" _7 C) w2 c' U7 V9 p1 F
然后拿盐,料酒,面粉裹一遍。
/ W8 g3 a6 n W* c; m g# H( ^$ Q0 [6 T9 H
! C: S7 ^- o: L# y面不够,再来一点。" x, b; [, h2 ?7 ~ G$ J7 a5 T
$ N# s) Y$ S* V, Q- u
, m$ Q* T T, C) p! w0 n
热油,油七成就放鱼,不然就炸哦!5 `# t7 p: m5 f% y$ j
0 }! a: T5 M, E N6 \8 I; K" g2 O
* s- i K0 B3 m1 C2 c; m嗤啦嗤啦,小鱼在油锅里翻滚啊!
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3 @. _9 r8 w1 m' Z+ ~ N0 f
已经很沸腾了5 X, s! _+ E9 k6 Z3 S& T: U
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7 l! R( D8 e, M. T2 j( C4 P颜色变了以后再轻轻翻一下,免得鱼破掉。2 R( V" W7 o* E* w
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炸好啦,一起吃吧,哈哈!6 X- C% X9 w% T7 ^- f
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1 Q* _4 a% ^6 t6 d. [( G y2 E! t
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