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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
4 U& H0 ~+ P8 c. N! L" ]4 D* X
0 C1 w  l, j1 ^6 _% ~+ [4 b! ~& ?+ j10.19日周么小聚餐1 N) L# J  M6 o* T, L
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈; K8 e; M* c$ e5 v# w1 B0 M
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主; H; v, I$ d/ N& r, t
   - f- T$ g' ]$ K' m
2 m/ Y  j5 \3 _9 s  V! f1 O) I
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标2 S/ {- u/ S( s! G  s
& y$ [& N9 z+ ]

5 s' @) N/ r1 m! N( M7 T该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。% V! f/ A) n7 E( o# f% U

3 d, E8 ]! H3 P6 L5 r* e) A% i+ Q以下是要红烧滴，以肉肉为主
$ m/ s) p6 H" p. z0 a8 g( Y. M; \! v: r1 v! ^6 R" ~
红烧过程
5 g% `- x; S& `, b  K( ~& y0 m) _3 x( _5 O& k
上成品
/ g: }1 f' Z( G7 a! b1 O
/ f2 [; E- z3 k( m/ n2 \% x; @9 _. S0 U- q" {" n$ ?1 ]/ V

* V2 D$ L' e  B1 s9 Y( ~' B5 g' n
- Y4 m$ l9 p" @' i! ?% ^$ F豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
5 h! E/ {/ o- B9 |
# ]5 K- ?( b. P. E/ X炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的! O& g  f1 Z( n
: h* p. Q9 P8 [% y
3 i3 \, r, e' Y7 v1 y$ ^
% a$ ]& J3 B3 G) l: u; N% V
6 s/ \# \" E) I' u- R0 Q' o
馋到你了木有？
3 O' g% k* R$ b. Y6 t
* F5 S' T( {6 s9 E来张全家福吧
5 }# ~& Z& D: T# @0 ^# U
* `/ L/ }* A& G( c   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。: d+ J  T3 C, l" s  i
  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
5 @8 S# U9 A+ @: Q+ Z# y
! R7 ]' X. N# `8 ~' i豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
' ^# J7 C2 j6 v# @" d
: n1 s' M4 [0 h! @' S

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐  c6 Q+ X3 N3 R; \; ]4 N; ^% ^# z
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
5 f( n: |4 o5 g# ?. Y, q8 t以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子
4 \; B5 O7 h; g+ T
$ u& V7 p5 E( G% {) V6 w5 d5 ^也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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8#
发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子: H% x4 b& y% W0 v3 K% d/ y3 z1 ~
- g2 a) \: T* y% V) {8 g
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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10#
发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
; Z) g9 u2 U: S% h' Y7 `4 D2 k6 ~
* p6 H* Z) _: }# p呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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11#
发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子$ ?9 z, V0 q: q" S

( d; h! @' x) Y# N8 W" A3 S 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
) Q- J- v" @, K" N+ ~
8 a6 P2 c! O8 ~3 L) }2 s, K, y嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑
4 s) M  s9 i- D0 o( Q
4 E4 P( |7 p1 F4 ]3 n回复 芝麻开门@xa 的帖子
2 c' M. n9 R  j' o$ Z. v; E5 p. l! F, e# ]
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 z, A, }% e/ ]1 t8 t6 i$ \0 @# ?- e& U* G- b  F- i! d; R' l4 z
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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