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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 ( k+ P; |3 M, @7 O- G3 }  f
+ {: L5 W& I5 s* D
10.19日周么小聚餐
4 r3 q1 s8 s( P( i# e# Q备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
$ M( ]1 y4 d9 X' Y1 ^, }: K: z以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
  y: H6 u/ S& U1 s+ ]% M   / c+ N% E) N9 A% F" P

" i- u+ Q/ q: A; R& _看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
* N1 s! G( `4 l& e7 h8 G6 u
2 D5 L. b- P, _- O& \, i- [- {* {6 W0 t% _6 k5 p
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
5 p3 x. V  A5 V7 F+ e- |( F. p
2 f% r9 X: c7 g+ ?2 H以下是要红烧滴，以肉肉为主* I0 F; C2 E/ p' r8 V" y" k

2 Z' U' C) y8 B3 K  x/ Y红烧过程
5 r( L) y1 ]( x
. ^& |5 [2 m+ T: c% u上成品
; L. w& V) s7 r/ J0 J2 S3 W6 \" B- z* t+ P* n+ Z' g
: Y- w9 q+ O: ^+ R

1 t5 _  j/ p' R. Z
# a9 s0 S/ o. B: ~' i( X4 e豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
: ^: r; G% t- x5 l1 A8 e$ h; f) c- [  j$ G3 F; {; b
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
! U) y$ y) }- }* @, R9 G! g9 j. }
5 s$ n& D3 v6 F: Z) Q! r* |
/ r# e9 q( H2 \
0 ^6 M5 c- x; _) e/ T- V# b) S8 Q. S3 h3 ^) [8 |$ W! ^. M
馋到你了木有？% M9 d8 C9 Y) a/ P% V' P

2 t& f( n2 {4 z- g2 v) W来张全家福吧
8 I/ |- o" s+ x( q" R
$ n/ S. E; a: Q& c5 ]4 K   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
' v( ?1 [! N+ `/ Q2 ~' d  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
4 p1 }3 R% [6 I% J2 d7 ]( l
* f+ X, N; H  X# E- F豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
7 h: L) N8 I; ^2 O8 S# R# ^' A4 B  L; _7 J( ?

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐
6 M" l" |$ U, C/ L% [备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
3 @0 a3 q, Q  p2 K# {( w以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子
$ A) @% K9 g; t8 H# q* h0 y' g
+ K4 r  V$ T0 [# Z- y+ p6 I也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子
1 S5 K3 ?# c: g4 {6 p+ ^8 e  T8 O& J+ i( a" v; G
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

上大学

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10#
发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子4 V' n. d* Y* g5 G; i

7 ~! l2 o% y; Q8 R9 Z" L& ~呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子% W3 r7 f# Z' s- ~/ D2 j- T" R

9 H2 b" l% v; M' {2 C 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
$ S( M! K8 e6 g. w* x$ f+ L: g0 ~4 X! ~+ i
嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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13#
发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 + d2 F* M- p* D% u/ q

  M; Z5 E) v1 O0 V回复 芝麻开门@xa 的帖子
. C$ P* b! D9 ~' r, s, d1 \: M9 B+ M8 w5 f  l3 F! s
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子. E2 F* a6 F3 q- k# n( K
3 B1 m- k' X& X
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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