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【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑   g% f6 v5 c( X9 F
# I0 a. d: \4 v* C
10.19日周么小聚餐
5 \. P, ]& U3 t: t+ {& m; A备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈: W- Z0 O8 B" p, n7 R1 p3 I
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主3 ?% M1 g9 x& ^4 Z4 V
   , g- [4 O: T0 w3 d) G7 z( b  Z

) M2 |5 }4 G' j) h( \% `* N看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标, ]6 N% N# r! q: q
* L+ o$ X1 S' p1 \! o

) P4 ^9 _- |- U& x( d5 ]该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。+ |0 [. ?3 W2 ~: l0 ]
4 R4 e6 E" ]; z
以下是要红烧滴，以肉肉为主, V- D* Z4 S7 q; K: }8 M

2 G8 |* E8 Z# p' ~红烧过程
. \$ ]; r: G5 p7 \& }
2 b. z9 J! B( [% g9 W0 p7 i0 Z上成品- _* C& s! r* M- l6 K4 L

% T* H$ j( M! ?# L& [* ^; B& X0 r+ K/ X( I, d$ f  R! D4 Q: V7 u
6 B+ {5 {% ?9 `: |+ n$ s

% n1 G7 e- i  R  I, l$ y. M6 L) t豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块. H: m, E, |, \5 k
3 Q4 Y1 y, b' c
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的8 J) M0 V) i+ {0 \
3 H" J2 K$ \' V& m) L

$ D/ ]8 k* L/ n2 h6 q* Q. e( ^0 c' h7 h; H' D9 k; N

5 e$ P' m5 N, r/ }/ o, }- g9 R馋到你了木有？
: w% [( h, r5 `+ \0 L- @- i& n3 |% f0 `
来张全家福吧
. ?6 i/ x0 W  ?8 {2 y: }. e. [# a% w
( [6 w; `0 p9 U; B1 ~9 ?   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。# \$ T) b& I: w+ u+ u! F! m! a6 z+ Z
  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
/ j/ L/ ]; ?# \5 k2 V
, ~2 N: s% G2 h2 g8 C5 z豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html& p6 f& b8 ?/ z  Q, g+ l

7 e" w8 w  }8 N' [. R) G0 x" N* J

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐
4 j9 Z0 h! P8 T备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈- A& i' [+ E) j
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子3 F# b+ ~5 N" B# ^
  }6 G( o. J) k0 w* @
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子
: P2 }! f9 C5 t  k
) _4 z: S& b3 d4 a6 l, ~给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子- m1 L0 V" D& U2 }7 H
- _) n' G6 s7 K
呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子8 n3 b  h% K) J' ]0 o/ X

. {. A9 T0 i; J6 y 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
% G7 E6 V( ]4 \
6 V5 U0 \; X+ Y& r. s嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 . r' j# x# }3 A4 }
4 y) U" T* K! I7 Q3 i; u
回复 芝麻开门@xa 的帖子0 Q; x9 F% F  l/ K- K# l

- z: X( ?8 t: {4 |$ [, ?是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
( J2 d, K9 o* E3 \/ g" }9 H' \
7 I5 h* C1 {% ^; a是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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