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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
) q: U7 H8 b5 x; [% M, u9 [+ E3 K' ~. I0 ^# ?4 y
10.19日周么小聚餐5 C. Q8 ]% [1 b, N& h: r2 Z* _, W
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈; w; `/ R6 `, ]" ], J# k- G/ l3 \
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主/ m( Y2 \9 ^( Q6 U h
7 g6 j4 @( ^! }( N' ~
% e: [: ?3 j# n6 f; H/ g6 }看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标- k) e/ o9 \$ }/ o7 v A8 V
# m% l8 }; ], j$ |
% U: q! z2 t' ^: \+ Y该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
! `; N( N* b, e( ?: ~( J" F
0 A3 H9 V0 P, d/ J" T9 T) O' l以下是要红烧滴，以肉肉为主# H1 \2 K. ~+ Q) I# K7 }! B- l2 E
/ D; d& s$ O5 N- O% Y
红烧过程
5 Y" X; R: c- G- U, `# S( R1 l! e( r Y/ C
上成品
7 h7 k3 @* _8 ]: p: k) R; n2 O6 R) y
+ b' f" q) z& J7 h q( j! R t* o" m6 i, p+ o
. l6 J8 X+ H O2 I5 @; A2 {/ |2 @. i2 O( c4 u" m1 I: f
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块8 v3 V# _" O5 j& n+ n
8 C3 L+ ]7 g* e& [$ D炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
2 [7 z6 G' s. S" y6 Z0 V3 D! U$ C& ?' z, t
- @# M E4 e( o2 }3 a, z# P& ^* X# ^8 U. _
" K7 \, @. ?9 W1 N3 t8 `馋到你了木有？8 t( d8 d+ @7 p n* H
9 d' S3 ]' x; r- E7 e来张全家福吧5 v0 w6 z$ i) f. N5 q( Q
2 N0 E5 S H* W3 X
原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
1 z( A3 L$ r) a/ q( _ 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
. ~. [" i% G* C3 N! K
4 w5 c) S# C0 [" w1 _: W5 f豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
/ @0 E1 W( K8 D5 p, a) v Q5 N. K# ]% b3 n( s& E. R& ]
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发表于 2012-10-22 16:56
发表于 2012-10-23 13:57
