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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
4 U& H0 ~+ P8 c. N! L" ]4 D* X
0 C1 w l, j1 ^6 _% ~+ [4 b! ~& ?+ j10.19日周么小聚餐1 N) L# J M6 o* T, L
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈; K8 e; M* c$ e5 v# w1 B0 M
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主; H; v, I$ d/ N& r, t
- f- T$ g' ]$ K' m
2 m/ Y j5 \3 _9 s V! f1 O) I
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标2 S/ {- u/ S( s! G s
& y$ [& N9 z+ ]
5 s' @) N/ r1 m! N( M7 T该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。% V! f/ A) n7 E( o# f% U
3 d, E8 ]! H3 P6 L5 r* e) A% i+ Q以下是要红烧滴,以肉肉为主
$ m/ s) p6 H" p. z0 a8 g( Y. M; \! v: r1 v! ^6 R" ~
红烧过程
5 g% `- x; S& `, b K( ~& y0 m) _3 x( _5 O& k
上成品
/ g: }1 f' Z( G7 a! b1 O
/ f2 [; E- z3 k( m/ n2 \% x; @9 _. S0 U- q" {" n$ ?1 ]/ V
* V2 D$ L' e B1 s9 Y( ~' B5 g' n
- Y4 m$ l9 p" @' i! ?% ^$ F豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块
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# ]5 K- ?( b. P. E/ X炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的! O& g f1 Z( n
: h* p. Q9 P8 [% y
3 i3 \, r, e' Y7 v1 y$ ^
% a$ ]& J3 B3 G) l: u; N% V
6 s/ \# \" E) I' u- R0 Q' o
馋到你了木有?
3 O' g% k* R$ b. Y6 t
* F5 S' T( {6 s9 E来张全家福吧
5 }# ~& Z& D: T# @0 ^# U
* `/ L/ }* A& G( c 原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。: d+ J T3 C, l" s i
建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。
5 @8 S# U9 A+ @: Q+ Z# y
! R7 ]' X. N# `8 ~' i豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
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