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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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49730  
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0  
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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
! J( t* \+ h: @- K0 i+ T' b) F, u) w# z
10.19日周么小聚餐: U! F1 l$ x  h7 a: n- C
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
2 N/ W" _( Y0 ^5 Z& j以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
6 g4 o( f( y6 Q! ?0 M; H0 F   1 i; J! a. m. _0 B
- D. B9 ^6 z+ C& ^& f$ B
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标! m2 s- Q6 U0 t

+ _$ f9 d# Y- O7 q" p
2 x" I, p, R: ^3 k' M7 S7 s该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。( `) h3 \' A1 s7 z9 E
5 k/ {/ j$ F5 T
以下是要红烧滴，以肉肉为主9 U" p: K% j+ h4 o( K5 X6 z

! {$ @/ P, e1 v+ z" }/ Q红烧过程
% {% r# }# X+ I: @' N) G8 Y3 d8 e( s7 @6 K; a+ i- r6 e7 K
上成品5 W- E; ]- q& L4 U2 S

1 e, f) a* W% Y% l5 Q" K, C1 t! e2 g3 P6 t- f& z
! v! J! ?/ k' `8 U1 P

6 g7 r1 v2 G* O豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
5 a- n! _% c, o/ l/ ~- s5 l5 p/ V! O- W: R( \
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
7 U  y) B& w1 j/ f  ^" H$ k
- J! X6 S5 V: i& S/ I8 }: @/ l# v$ \' V, {/ y1 _. _2 b* i
3 ]% j# U  m2 p2 M8 p! {% E+ n

' R, Q6 G4 v7 U& p, Y5 r馋到你了木有？! B- Y9 v2 N/ a% `& f  e  T9 |

' B6 C5 U1 `; \6 N; d7 D来张全家福吧
7 k: o8 I" p  n6 j$ K1 G8 J+ \: h9 b
   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。7 s2 E. h% Q7 k7 k+ @) j6 N
  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
7 r# J: t1 \" b5 I' ?) G& K6 E7 z, X3 R6 ?5 h9 }
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html% Y; H: ~0 j& d6 ~
% h  T+ u5 B: B0 M6 w* b

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐7 m" Z6 H( ]0 J+ ]( ?4 z) @
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
9 l5 M2 `3 t( L; p以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  {5 {. D/ t& P5 c. _$ g9 a! J' G$ ~2 P1 z0 e1 t: T
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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8#
发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* [! `* q4 X' _: d% n
5 L3 u  w8 T. w# A5 |: p0 L给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
# g1 w5 M+ ~& {% v
7 N" Z0 y- h* B- i# y6 l  z$ n" G+ ~呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子; J* r8 @9 {1 g' M3 r
. Q& z( j- N, C: y" D  e
天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
; b0 I# y. p+ L2 E" m6 E# x* N3 o+ k4 g$ _9 l$ |% E; _
嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑
3 j4 g3 a/ y* _# x0 b8 k! C2 Q
6 i2 e" s3 q$ o/ L6 a9 U; t% P/ ]1 N回复 芝麻开门@xa 的帖子
; p7 ]% n$ s1 }  R- w% ?% a( c% |/ X2 y. l/ A; H; h
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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芝麻开门
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子. ?) g' d: k+ L& W& g' D- @9 b
8 S1 V, y; V) ~  z2 H" v$ `' |
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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