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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 # c* w, @/ ^3 l5 D

0 ?) V1 p* b4 p. A% d10.19日周么小聚餐, G( B9 i4 T1 n' T
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
2 [5 @2 Z1 P3 Y3 C; Z9 O/ Y以下是要煲汤滴。。。以骨架为主4 ?+ y8 P! H4 y
   ' Q6 e* Z8 l' @: t9 z. e
2 ~- k+ F8 O& z, j9 Z" N5 @
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
' A3 w$ |7 E/ _+ C( R9 M
: w# @' ]3 ]2 m4 {; E2 K
: a  g4 Y6 I7 t0 j7 C该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
" z# x4 C; G7 G, _
' [) u& W* \+ g+ g! R# |以下是要红烧滴，以肉肉为主
' w  q; Q3 o6 O
* B+ ~6 `1 ^$ v( W红烧过程
6 R* s2 @7 v+ `6 @$ F) ^( o: C+ Y1 B
上成品
& x6 P+ M' b1 l% E5 G  Y3 H5 G5 m  a3 K5 @9 I5 y

/ O0 x* z# x7 i. v7 {4 N
/ N# y  E- S& q8 Y* `/ n9 C6 [! b  _$ Y5 F
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块$ O3 X' c* m, n% q- B; i

" F" S6 ~$ l, e! E' {( b5 h5 m炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的- O0 \/ w' l% J8 r2 N$ R# @

' O1 Y" K8 @8 Z3 x3 v" a$ u( d* P- E" c$ @9 L, ?- P$ r. s6 Y
: ?! X2 |9 R4 ~# C
( F  s5 Q: K3 P( H$ Q1 |6 O! l
馋到你了木有？+ [5 C! ^3 c3 U" N

% a$ ~9 e/ {6 }( E来张全家福吧- Q4 Z. [, m$ N$ j- o6 X

3 Y2 _# ]: s" i% ~' H   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。: v( f$ i7 U2 ?- b9 n; s+ I
  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。, @, E6 w3 B- ^2 r- [) \  J7 A

# K0 v( b( _) E$ l豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html2 ^" O: ~7 @! X- d: B

; z3 h" q# V4 s. z0 s

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐2 f, }1 g- O: a4 ]! H4 L0 `. p
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
5 {7 S3 I% ^: p0 e8 {% {1 z$ `- X以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子: e1 J: h7 w; y3 i  v3 V* v5 u
7 {# _- r$ B% ]. E, d
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子
, G/ V2 A1 \: t; S+ l
4 Q- n/ g0 C; {5 f. N) V% f给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子- ^8 M. n/ X" Z! q
. m! M& `3 V8 q
呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子
: t% A! T( T! a
! n" Y# B5 ?- u  K1 N 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子0 ^# U1 t# O  {( [5 O

- T% s7 n5 H0 S- u1 h6 U嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 . v9 A; S  D9 M% D: ^0 j/ B

& H! V2 T. E5 s/ v回复 芝麻开门@xa 的帖子
# I+ U' F6 Y; f) d2 Y* M; v! L% V# e( M3 L+ d
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 d/ ^0 j1 z7 M( L" k$ Z( K/ U) M( J2 j" S
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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