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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
% f. M& ?+ v. K8 M1 A) k# z
# X# X" q; e  x' u" Y10.19日周么小聚餐
* b, S( f$ g  L  B备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
& z8 X+ w* N2 d8 ~, d# k4 W以下是要煲汤滴。。。以骨架为主! e% G. i  L! m. B
   & y7 G) H3 D9 G

7 a0 m6 A; ]0 u. }& \看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
" F! Y6 f4 x8 p: U
% ]4 {7 k4 L: Q1 ~9 Z5 _) h1 v3 I: J& t' W
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。( f3 M8 ~- m$ x6 I; C" z

* B. ]7 t4 x0 g. x( |- P以下是要红烧滴，以肉肉为主8 W( l4 a6 M' s* D* W' k3 r

7 w3 P6 s5 [4 t4 r* Z红烧过程
2 K) x' l/ |& H. ^  F* S8 W' d9 ~* D2 I& p: p
上成品
! O+ P3 C7 D+ N8 T* R8 j* l
  D& M, g/ c; E* N! e9 B* `) A! F; B( h8 i4 ^8 q9 A# O! }; h
& N( ~$ v! p9 |1 o7 J" E2 J
, N; t7 D: }( Y+ D" i( E8 D
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
4 \& V. F$ p! @8 N# M8 H( x: e  u9 q$ s" U: x5 S
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的' ^, d7 P+ Q- ^6 S) u: X

& H  f% [$ v" u
5 j- F2 n: t0 H
8 n! C; R# R$ U4 h! P5 @$ g  j+ N
馋到你了木有？
: d" |( o- r0 F6 o
! P/ S7 C* r( H- |2 X1 i' P$ A& R来张全家福吧
: Y0 V) q# m/ R8 d
# y8 O- u- q4 S; g" h2 v$ `   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
  Y" F. N1 Q" f: R. n  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
; d4 A) J( Y5 M  _$ E0 b, M; p) O( @4 V  P3 K' o: O5 U4 W
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html$ }9 d' Y) [7 Z4 F

+ J7 \; P* B/ ~/ k& T2 h/ x

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐, C+ n7 N9 l2 W
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
: y) g2 N: V/ G" r以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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地板
发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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2007-10-08 
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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子
  G* r7 c. A5 l  a# O" j0 W3 K( Y+ e+ w( x: C- `' N
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子/ J! W' ~8 ?4 E
! S& a  W# m6 b9 b8 T# j
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子+ @: N& Q4 ?4 J  L, c# X( M" K
, g7 ?9 s: M- H
呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子
7 V) s- c3 E/ G9 R
! k7 f6 G6 G0 } 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子( [8 i* p8 x1 K, V0 J2 B( Z
7 |& q+ C- F9 O- h
嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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13#
发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 + y. r9 `% D# L& t% T$ i7 d! E) D6 j

" |8 H; X4 U. x; W* c回复 芝麻开门@xa 的帖子
7 |( Q3 p. d$ ^
5 }0 g1 c* q6 r) C) O: g3 B是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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芝麻开门
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
4 T7 m) c- P  r4 S
( z1 g: j5 U% [% }- M( z是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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