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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！3 D" m- J; E, p/ Q# [; {: }9 p7 Z0 Z
上个成品图9 Y: k0 W; z, G: K8 r
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8 Y5 r: `* x6 F! a7 H% r6 P% z; q" f材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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& S2 A' _! q5 f* W) J: m1 d! z9 S第一步：先加水和面（我是用烫面做的）6 J( `% q; q1 C
+ B' E5 F# [* [8 n第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子: X) g6 d, d6 z$ C- V2 ~1 u& [
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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e+ W; |( D% u& ~9 ]/ R4 F第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。/ \+ p# |9 Y- o$ a
5 ?8 W h" d) S5 T最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。- }; D& D( u: H
# E5 I9 \* t* @! k) xPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
