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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！2 S9 m& ~! g. k( a6 z9 F. T2 e
上个成品图, F8 W1 }$ K6 w7 b) Y+ n$ h% v( S
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）+ C5 q \+ A" @/ F5 T X( M/ B
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子7 _% ^4 O; i: a; T8 \
/ O. R( P; A+ h* b8 g第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来( v; ~& `( K9 u: D" d5 ?) e/ p& y
. p! w' m) w& R' S( |第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。+ n* \5 `9 \0 o; V% {( t
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。3 B% X; x# J* [' Y2 E
* s) X) v" J. y3 A. hPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！+ T! u& I& f v
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发表于 2012-9-25 16:36
