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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
. s( I/ J( ^! l上个成品图+ ]3 ]( |# W" [; G2 N! M5 W
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱. [0 u$ K. D# W/ P/ {% N
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）/ v1 @# p2 ]( G6 @8 h# \0 M
0 K$ o: N5 k3 I4 v) V! ^第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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/ m& a% J& J+ l4 C第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。3 w6 _3 j5 E& L1 n3 F; i
' m- E- e" T! H' l; J3 K最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
