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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
* V* b: A4 z9 M. A上个成品图
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. T# v3 ~! `' F+ `; G材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱; H) b# F4 d& s
( h' y) J5 g( J6 P g第一步：先加水和面（我是用烫面做的）' }9 V9 p, N: K6 A. l
. o$ y) v' g* e, A* |% j. c
第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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% G1 X& R8 `! E第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。; H4 S/ F$ t+ p
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。. U4 m6 a) a# J8 ~ c Y
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
