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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！& {" |+ r$ ^' V
上个成品图0 M; v! a1 t* v$ j: k X
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3 j( H. h% h% h: h材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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1 l3 Y% h$ F1 G+ L! R第一步：先加水和面（我是用烫面做的）( {/ S, R$ q% }( C5 I( ?
) Z) J+ C1 Y3 p) ~! K& p3 ~第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来7 C3 J4 `( `! R2 N. E1 ~
4 @# `/ z6 T1 e3 k# a$ q1 S第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。8 u2 V5 u# i& z" U9 u( D7 w
G S1 A7 J. l4 v6 [0 }9 \最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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4 z* e& F8 ?( o7 P8 R6 Y5 rPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
