哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！3 o. V* d& Y+ |+ g' O$ B8 w
上个成品图" G# k% ?; L* F; g
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# i$ j7 q- f; ~1 a* x; m材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱5 f' b0 }# W# r) Q: L
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）4 `% H! k6 I0 _/ P8 |% v
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子3 \8 r% }0 U7 d, R' y5 `/ f5 x
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来2 C3 _4 n9 ?( y( B9 P" Z
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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+ ]9 W0 m0 @: `/ h2 F( _- `最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。4 x  A) R6 n1 k6 z+ w

8 h4 _2 p9 G$ ?PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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" i3 W- E" e  K

honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子
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& z2 `& E/ V( c3 b+ d. v8 [谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子
% `! u) `6 ?) ?6 E1 H) _* v9 h8 ]6 h- f1 S
谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！* c1 B$ c9 a4 V4 q
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
1 P8 O, m/ D2 o% w9 L" C看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！% f1 _* ]7 H3 H" s' B& s
上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 9 j  U9 o& C! [+ Y; x$ E: N
喜欢喜欢！！！% o5 b$ Q+ Z, @. {2 P
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  ( k$ R: H$ n  ?8 e- m* z* y
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

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其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子- v* Z! r8 y0 A) @
7 l4 w: Z% K, l$ D, u# G
好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子: O7 ?$ N. R: J6 x$ k5 g

9 O' m: s2 g6 ?+ h8 W5 m感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊
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xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！