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第一次把自己制作的东西呈上,请大家多提意见~~!
$ \8 U8 N6 z& n( ?上个成品图3 L! ^6 @% B4 f+ n- O9 D& w0 E
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材料有:鸡蛋,火腿肠,面粉,生菜,黄豆酱、辣椒酱
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- u8 b" y1 V! C! ]1 I# |第一步:先加水和面(我是用烫面做的)/ X! o' h# ~/ i$ Q; w( @0 Y- ?
! M/ s, c; A' _( k3 ?1 T7 Q第二步:醒面,至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步:把小面剂子擀成长的,中间抹油,对折,让后卷起来/ e- j5 ^$ C. [' J1 _- z
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第四步:擀成圆饼,电饼铛里倒油,把饼放到电饼铛里,煎到里面鼓起气来,用筷子轻轻挑开,把鸡蛋灌进去,然后翻面煎至金黄。
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5 b! t/ L& c* G6 p1 F8 s5 k+ D最后,在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠,一卷即可。) B% g% U) \2 T. T% K
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PS:面要和的软些,最好是做好趁热吃~~!剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~!
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