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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
/ q& l# `3 c' ^1 k/ Q$ P$ n" s上个成品图
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& z8 W) Z G8 ~; D$ f8 a材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子6 E, }% I5 B- D7 F& z+ X1 r/ X; _ ~
0 _0 i5 S8 _3 }! W$ J3 F第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来; a% q7 M, E N! U& d8 ~
* i/ U; O+ M& u, Q3 J4 o第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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1 i0 ] A( ~( o3 F最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。, I0 P8 O* |. ?- ~; C! P( R
2 o# ?) u. l9 f+ a. o2 E) c2 o! hPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！$ i3 K2 V ?2 {
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发表于 2012-9-25 16:36
