哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！9 h6 x7 z" |; @+ x" Q& \5 T( m
上个成品图
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' Z% ]+ W- Z9 t材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱5 c( q5 S7 Q- I4 X9 A# A$ M4 F
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）4 @0 G2 \% ~, O2 K# x5 y" C1 s
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子# I$ ~( H4 F9 P1 m& H& z

  C, |& l$ l* Y1 m; w; P6 g1 x第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来6 \# Q, ]' X& |! r& v3 C. c/ e9 \

/ w$ }1 S* Z! O0 [: c3 f第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。$ `8 B9 v/ i6 O! \2 r

* n& d2 U3 I- ^* T4 Y最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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9 H9 [, t, r" L' sPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子  T$ O% @' g) x& v# [
4 u0 J0 r# s' l% Y+ v2 K- I
谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子
/ S6 w& f% I+ f; `' }- g8 ?2 d$ l4 {7 Z& {
谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
3 c, a; z% u( d4 L/ i8 r本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
, v* g1 y% c- ~  N7 \看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！1 `* G( r3 B; u4 J0 M' H
上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43
) A2 O  i+ _/ Y) f/ ~% D喜欢喜欢！！！
4 @# ?# g/ c. G; n! a本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  ! a* B5 V+ y, W/ d- M, U1 H5 f
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

, u3 s9 x' f6 N+ Q4 S其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子3 r, O, r# i( x* C0 z

! u" b0 a. {# r好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子
3 M' ?! F9 v& Y1 y2 ]# K- f  A  C  ]" N
感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊  S( E4 g* E0 u
0 [! a) J8 @5 v. O& V0 }

xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！