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第一次把自己制作的东西呈上,请大家多提意见~~!; K4 j) b) q! e: L+ I! w
上个成品图6 u) D% h, I+ J1 `# R G
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! h2 r/ x0 n- Q$ l- n材料有:鸡蛋,火腿肠,面粉,生菜,黄豆酱、辣椒酱
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第一步:先加水和面(我是用烫面做的)- V2 o- }, @+ O. X4 y2 ]# O' O* d- C& W) l
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第二步:醒面,至少30分钟。然后分成小面剂子5 Y: S U. M& }( F' q6 e
& }! K2 _8 J/ \& E) m$ P0 B- G& B0 i第三步:把小面剂子擀成长的,中间抹油,对折,让后卷起来
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第四步:擀成圆饼,电饼铛里倒油,把饼放到电饼铛里,煎到里面鼓起气来,用筷子轻轻挑开,把鸡蛋灌进去,然后翻面煎至金黄。
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, K- j6 v7 `7 [ X$ ]7 F最后,在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠,一卷即可。% f" x' Z+ G/ o, i5 t* q; |
9 S0 [$ W! y- wPS:面要和的软些,最好是做好趁热吃~~!剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~!
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