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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！; K4 j) b) q! e: L+ I! w
上个成品图6 u) D% h, I+ J1 `# R G
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! h2 r/ x0 n- Q$ l- n材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）- V2 o- }, @+ O. X4 y2 ]# O' O* d- C& W) l
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子5 Y: S U. M& }( F' q6 e
& }! K2 _8 J/ \& E) m$ P0 B- G& B0 i第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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, K- j6 v7 `7 [ X$ ]7 F最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。% f" x' Z+ G/ o, i5 t* q; |
9 S0 [$ W! y- wPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
