哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！- ?: e5 p3 q; I' H: Z- o) b
上个成品图
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱+ V1 U: v) T8 Q. C" ?3 B4 ~
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）$ e6 g6 B/ B2 M4 C
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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2 {; N6 h, f" o: e! f  m& v第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。9 A2 h/ m' A/ p1 ]

6 K# o# h: [: k8 p最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。# ?% t& V) r5 Y( m( ^
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！# o9 h: w) e7 _8 K# F

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honeytrry

厉害

melody_qj

很棒

哼哼妈

回复 melody_qj 的帖子0 X& ^: ^9 C7 h9 E
! y! F, H, C3 p0 P
谢谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 honeytrry 的帖子) H5 G- h4 O$ e9 ]  o  f3 a" G0 K+ l
" l- a- A0 h! p
谢谢鼓励~~！

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
# ~3 F# ?0 |- R1 R本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
- r. B5 N8 N5 y看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
! t" B, r6 h1 r' K: d上个成品图

欢迎以后多来晒哦

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 5 E7 y# _1 U% R! B6 z0 S
喜欢喜欢！！！" @2 s/ `/ a- K! I  y- t3 s" M0 c+ a
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
3 e8 I0 O9 ^$ Y8 a8 i看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

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其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子* f$ c6 p! C! I1 Y; c
7 P$ |* z" w, l% N, ^
好的，一定~~！

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子* M7 j  {) X7 j% B( |, O

" O- A& K! ~/ a) R# s* B感谢鼓励~~！

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊
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xiaofeier

准备学着试试！

huangbin608

帮你顶上去

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小糖果

很美味！！！