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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！ H# J A7 W! ]3 w: d
上个成品图$ ^# T- ^5 S! ] g
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1 P5 E; d6 s/ `材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱9 N4 l7 E3 b% ]1 N4 X' n
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。 y* A, `# @, k# a4 | O$ C& n; X
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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# f9 i) [, r! X" E1 D& GPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！9 _7 q" _# M! U& i% z0 z
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发表于 2012-9-25 16:36
