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大闸蟹
! I0 q- R) c' b, \让我最头疼的就是它& {+ @! ]. i2 M8 H$ R! B6 h9 X& s
我压根就不敢动那玩意儿 f I6 Z2 q2 n5 j# i
可是家里除了我1 |5 X8 \- p" R$ A" M# J
也没人愿意去弄了) N$ m% z% Z0 s& r& V
唉，头疼啊
* V$ a# u; O* q1 a! M& l" @9 D
# d2 F" e# F, N0 O开始洗它了2 }5 u. D" R' O
可是看着这钳子我就害怕3 V& T" ]/ q$ B! _: P4 j. G3 a
9 {, J0 m h( d* l7 c4 d
刷干净他们后终于可以上锅蒸了3 f8 {. v0 ^# E. q X c4 Y6 N+ @
蟹是凉性，所以可以给水里放几片姜片（网上搜的）
. Y) `0 s3 m$ c0 o! S1 J3 G' j; j1 R* I1 T# ]0 ]; w }
放蟹喽* D- d3 ?+ C: \! g7 J o) J' C
注意哦：我现在放是错误的，正确的应该是反过来放
% s8 I# ^& J" l" s: N- c正确放法忘记拍了 b/ L4 c+ o! F3 P
4 q" y! W, h$ f# a$ r- k0 s十几分钟过后终于蒸好了
# u& p' I# b# b! q" G0 R) `% r8 v. c% H打开锅盖那个香啊# L- K" T& l& s/ l. k
# G8 [. ^) i( N$ f/ g* q汁子也是我在网上现学的+ ~' _, r- y! ~8 T$ H9 N8 m. o
碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可% E1 m8 R4 O+ M* f7 C
( x- S+ m: Q, c% u
; H5 C- F. o. w' c J3 _1 i, M
看看我们家这小子终于也不怕蟹了) j# S5 ~9 P* Z' z: l* `+ c/ B+ c
O(∩_∩)O~
- O* f5 R: g# @$ g5 z, g; x/ N% I( ?/ k9 G9 M% F/ ?( O- [
9 R0 P* ~. J/ c9 y, }7 i, H/ a
4 {8 x, Q- b: ]) K7 b
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发表于 2012-9-27 10:39
