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大闸蟹! t9 E3 C9 R$ G5 y t; J
让我最头疼的就是它* ?* K; i h- j, N& p8 Q* b
我压根就不敢动那玩意儿; _+ k6 {# H% r: j4 H/ s
可是家里除了我: ?" R' K* Z! H
也没人愿意去弄了! v: G7 M+ j# _* B+ R) s. y9 H
唉，头疼啊
/ k M# b( P& d3 m$ f' `7 a0 N' p3 K8 L2 h! g" c% W
开始洗它了; f' X" S0 W' [5 j# c" q& M/ |( `+ U
可是看着这钳子我就害怕/ l+ v( n! ]6 t% r* n
) k1 f6 n5 X5 a
刷干净他们后终于可以上锅蒸了
e& [/ p* i2 p7 p+ {蟹是凉性，所以可以给水里放几片姜片（网上搜的）" t0 g$ ^& R: r1 B _; t
( t4 Z( ]& z; w y4 {' T* N
放蟹喽& o. _$ ^8 O Y
注意哦：我现在放是错误的，正确的应该是反过来放
0 g4 O5 r! P" J; `7 Q正确放法忘记拍了
8 d1 f1 j8 j/ e$ U% L. C6 m2 o9 J. N$ s! c1 H5 W/ S2 Z, [+ \
十几分钟过后终于蒸好了& @/ n# R! Y% v7 Z; X
打开锅盖那个香啊9 x6 K6 p' v' a) `$ P- M8 \
- f. [! f' \: F8 u
汁子也是我在网上现学的
3 o/ P* ?1 n" X5 ^) z碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可
) m# M1 M- o" `9 q7 J% o( X0 U% Z8 S+ Q* `1 ]! I. W3 ~
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看看我们家这小子终于也不怕蟹了
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# F5 h' k! x& P9 i; K, ~
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发表于 2012-9-27 10:39
