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大闸蟹
$ H1 a& \$ @) U! p7 p+ [$ W( O* b让我最头疼的就是它& H( L9 r8 U/ F- D+ I7 ]; x
我压根就不敢动那玩意儿
8 `7 I/ B' ?# i6 x可是家里除了我5 ]* i- Z/ c2 g: a2 ~5 v
也没人愿意去弄了1 d0 v. S! T/ r
唉,头疼啊& q. M" x. W8 D8 E+ Q" t, M3 t4 G
) W! Z1 U$ W4 I- E* @开始洗它了
: z0 L0 G4 t, D: X3 s/ \可是看着这钳子我就害怕
' ?6 q) n8 o; w. G% r) G' T0 w) U3 X
刷干净他们后终于可以上锅蒸了8 c/ ]+ u0 R4 S$ t
蟹是凉性,所以可以给水里放几片姜片(网上搜的)
/ T% p- r# K; {3 M4 v* k+ X/ h; c4 Y: n+ N/ J1 G
放蟹喽( F, o. `% P; n% N2 t
注意哦:我现在放是错误的,正确的应该是反过来放" m. n3 d3 Y4 q7 d* j
正确放法忘记拍了
; ~( @$ a" d% \8 S( E4 {7 u; }9 E! H$ c
十几分钟过后终于蒸好了
) a) v; P5 w6 L# \5 q打开锅盖那个香啊
! W: x2 U5 l6 p% }2 g1 w
, [+ N" \* w" Y0 q4 d5 o$ P6 A% L汁子也是我在网上现学的
: s) x0 d- P) Z, |9 o, B碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可
5 m; A# Z q; g& ~
- X; M8 R% w3 U8 c2 z2 V1 e
8 I2 k" |8 [* H2 ~7 z: B看看我们家这小子终于也不怕蟹了. t5 A9 O3 d) e/ W( {2 e% {" {+ ]$ v
O(∩_∩)O~' M6 W" T- ]! N
. b) G5 ?2 K* O7 o. c7 n/ s" B
: Y1 d' L- d( K- \( _6 C. {
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