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婴幼儿食谱--鹌鹑粥

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发表于 2009-2-17 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
婴幼儿食谱--鹌鹑粥 % v9 l& H& }' I

4 u, n$ V" c5 p. t
  p$ Q( h( L7 Z  _- Y
  •     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
    ; K# \* t0 i, h8 \4 U9 k/ C) x7 J1 O% q( L4 k0 ^: y# A% ~5 L9 ?6 T
    原料：
    2 {( k) R/ B* P3 w, A, t+ V    大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
    + f9 R, x- \" P' S6 k9 E
    9 R: ?& P+ V3 N5 o% n/ i制作：
    . C* m! D* ^$ v6 i/ n- [* |2 `# s1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?/ J6 s; z1 A9 f( l( M) r
    2、米洗净，用水浸泡约2小时。
    ) d1 N& e4 g# ~- g4 _5 U/ m3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
    % g( V) j, X1 J# y  M& \4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 5 d8 r" x7 J4 n3 j& J0 x6 ]4 S5 D

    % k9 g8 [# Q2 \8 Q8 i! }0 y特点： 9 Q6 T5 d0 s; ]# v/ [# W% B2 T% H) G
    粘稠，鲜香。

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