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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 - w, {$ J. X9 [' R9 W2 | S" R3 f* }% h
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- 鹌鹑肉营养价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热量比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富?
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8 |* X% j. D9 z/ B原料:
U$ } Z) C' }' K" s 大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
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制作: 3 s2 m. \. D u" f M& B* Y; p
1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?7 X6 Y) ]/ a9 p& R) i5 K( {1 s( O
2、米洗净,用水浸泡约2小时。 3 c6 W& Y$ X0 L' d- N. v
3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。 - K8 I4 G' t# f; z' X4 {
4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
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: c, _0 {! C7 |; J6 o1 r( A特点:
; d! [1 X0 ]6 X' y [1 d粘稠,鲜香。
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