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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 - D& f" D5 c* ~" G, P- C) ?! o
2 h* E+ \. U1 ^; E% r4 _
2 C% o) O' R1 \8 W- k% X6 K- 鹌鹑肉营养价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热量比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富?
- M! {% X! c5 _( v3 b7 b
7 O7 a, g4 p1 m3 V1 n原料: 2 U. X1 Y7 O8 u3 ] d, `& z
大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
* o- `+ b' M- \7 Z* R8 [+ d6 t5 e1 D. H: I
制作:
4 C* e" d, _& [1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?
4 i! J/ a! {. R2、米洗净,用水浸泡约2小时。
8 E6 }/ l$ |* Y3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
* ?5 {7 O+ X q% \; P* e3 A4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。 ! w9 X, ?" M1 ]' C3 r8 u2 a
# r5 a. @% C; ?+ m# x1 p特点: 2 J# E% n" Q0 j9 X1 O! H
粘稠,鲜香。
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