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婴幼儿食谱--鹌鹑粥
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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
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  + L) x, o: Q% X7 D. A原料：
  4 q  F/ N0 A7 Y" I9 p+ t    大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
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  " ~, D2 J. }2 ^' U* n! `0 v" d# c制作： 0 g2 u. G+ l, e! s8 e1 i) j7 ~& E
  1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?! R0 \8 e- K( M2 `2 B" i7 L( @
  2、米洗净，用水浸泡约2小时。 , I# W) O; N* f, \! @: V8 h4 m
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 0 q) s, u$ Q+ i' ?9 `* Q- l  N- @- ~
  4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
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  特点：
  / S2 \0 j  o# P- R0 N( {' |粘稠，鲜香。

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