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梅梅

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楼主

发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑 ) q+ U; {& T8 @8 L. |

今天实在是懒得下楼买早饭
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干! q1 g9 b! [/ [. q
看到那些有没有胃口
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯# e6 L7 L  [. j4 W* @
恰好家里有银耳刚好能煲个汤

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来+ b9 H% {+ A7 p- m& N1 ]9 K
2、紫薯去皮切小丁5 x( E) c8 g$ L( B; _( k% h2 x
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
9 ^- u- }; c  k. U
; S" C" i0 X, g! G, ~( z
& K9 ]2 `4 {: P2 r6 K( S) W8 G3 S
+ V  ]8 T/ D! L
/ |# w2 T3 \) L5 J

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可. d  U& m) Q; v% f4 P' D
2 p. J) C& a. t" I

1 p4 Q/ u" w$ m) s" m4 F" R
4 |# J5 s! a/ b$ D0 K( E
% F' r: A2 U( B6 V7 _0 C  l

点评

叶子轩妈妈看着好有食欲哦！发表于 2012-9-27 10:14

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 55	这个孕妇真心手巧哦！

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梅梅

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沙发

发表于 2012-9-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-9-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝吗

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梅梅

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地板

发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复路博文的帖子
9 u( ?% |7 M S z2 }' _- A
还不错

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发表于 2012-9-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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叶子轩妈妈

无所谓

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6^#

发表于 2012-9-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天实在是懒得下楼买早饭* u, D2 N8 K) T. ~
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干. I, B* F0 h- P% o/ |
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

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7^#

发表于 2012-9-27 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

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8^#

发表于 2012-9-27 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个组合有创意

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梅梅

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9^#

发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑 9 k2 w# p1 l9 [5 K0 V$ l5 g, z

回复小黑鱼鱼的帖子; e2 O- R. [& M2 }
还不错可以试试

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梅梅

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10^#

发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子, u+ e, n+ g I: r$ F: J

哈哈谢谢

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孕妇的早餐---紫薯银耳汤

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