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梅梅

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楼主

发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑 : L8 M& W4 n* p' q# d$ E0 {
2 z" g" U: o+ O6 U  j4 u' T
今天实在是懒得下楼买早饭
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干) ]% _6 o( H% \7 d  e
看到那些有没有胃口: A4 r0 m' A8 _* |) `, o2 z$ r: E
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯3 a' M' i7 p6 [/ l, W5 E$ ~0 Y
恰好家里有银耳刚好能煲个汤) q! D' }: U" E# J( M

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来8 a1 M' L2 O5 I) u: ], G' b
2、紫薯去皮切小丁3 x$ B* c, s+ m) w1 y, R! L7 P! u
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
9 u, g' s$ L  J

, E% v% c% b. Y# H
: d" J, @4 W7 x* T; v' D2 R8 z3 G

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)3 o. y) z9 Q) u5 Z- K7 H3 B
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可  U7 x2 T" \7 i* Z, y* M" _9 R
5 j/ ^9 z# C- {
2 l% g& ^& O5 v2 u
% b; A0 r" p, w. f( P1 l: J7 Z
) B- }8 V% M0 b9 X) W8 ~+ D

1 \6 n4 I7 J. c& ]+ L" c

点评

叶子轩妈妈看着好有食欲哦！发表于 2012-9-27 10:14

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 55	这个孕妇真心手巧哦！

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梅梅

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沙发

发表于 2012-9-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-9-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝吗

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梅梅

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发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-9-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 F2 ]+ t2 [0 _/ N
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叶子轩妈妈

无所谓

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6^#

发表于 2012-9-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天实在是懒得下楼买早饭1 T6 U1 u8 L4 q% b8 H$ ?
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干, N3 D4 I; t/ ^! q
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

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7^#

发表于 2012-9-27 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

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8^#

发表于 2012-9-27 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个组合有创意

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梅梅

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9^#

发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑

回复小黑鱼鱼的帖子
还不错可以试试

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梅梅

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发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子5 f" W! S5 i ~+ S
2 H9 f- P2 c' i9 w8 f- z
哈哈谢谢

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孕妇的早餐---紫薯银耳汤

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