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今天实在是懒得下楼买早饭# W5 B1 a, h1 d; N) `) @% k( g& q
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
/ ?: c/ ]' D; m: l看到那些有没有胃口( X4 o! X  f  o3 c
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
( C8 ?; T: |( [) |恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
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0 i% N9 r  C9 g7 ~1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
0 E) R! ^4 z+ i& V2、紫薯去皮切小丁2 k+ Z! ]* c3 l) S9 _% h1 h& D: T
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
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, C8 V2 h' V4 ?9 L7 U% z# F4 C8 F4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)- p5 ~  E6 J; j( k, T
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可5 c: J- v" J4 O7 p: }+ r

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自己坐沙发

路博文

好喝吗

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; i9 t! G  Y$ n* C/ q. X5 S, j1 w0 t% c
还不错

路博文

回复 381827362 的帖子; {0 i- G7 d! O7 y' W' T1 ?

0 o5 g6 B& g( m: i8 E8 m回家试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭
, V9 A' l! |) y' D  L7 A吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
- l3 ^& E) d" _  m看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

筱笑翛

这个组合有创意

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回复 小黑鱼鱼 的帖子% H' a) a5 {$ F6 k* K: x
还不错 可以试试

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回复 筱笑翛 的帖子: [$ o: x2 O5 a+ V. d
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哈哈  谢谢