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今天实在是懒得下楼买早饭
% V* N: e1 e1 D% j4 E9 c吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
: V5 f6 I; J" ?  `) K看到那些有没有胃口
, E/ u2 R7 D! d& ^2 j又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
4 v4 O6 v6 |6 o4 I% k恰好家里有银耳 刚好能煲个汤' _. z, o$ @- _, _/ c

: s/ K. f( u4 n. s% A& W* N' V) A1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来# n% u0 w" F: C  P7 ~
2、紫薯去皮切小丁2 J$ o/ \, N1 \# c6 ?3 C
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
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  C% ~, P8 b0 F0 s5 G- |9 F4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
/ e) X2 M! W, C3 J5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
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自己坐沙发

路博文

好喝吗

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回复 路博文 的帖子. q% Y+ D' k, L/ H: U

' ~. l- _4 q8 P. f( {9 p2 @0 o还不错

路博文

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0 P% U6 N' T' n( v- K. Q  }" C$ q
" Z7 _! r3 \( a- q$ V回家试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭7 X2 S8 e$ \& Z
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干. H9 w/ s9 n/ [. d$ O/ H! c
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

筱笑翛

这个组合有创意

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2 d$ N; O% M: i9 o还不错 可以试试

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回复 筱笑翛 的帖子: R; B, v1 v2 w

! b7 G0 ]* _/ t4 }- Q% ]! {6 ?- @+ P哈哈  谢谢