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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 4 Q6 i1 h+ u/ P9 t( V6 _
" L/ ^; T" \+ L p7 G7 P8 Q7 B纪念一下,上首页了 - m; @. @$ j; l, D
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
6 L& Z" P% v; ^$ K但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧( y$ a; }; u4 x0 Z: a4 K
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数7 K: X$ i8 z/ v) V
9 F; Z6 ?$ i% e/ s% J+ C可乐鸡翅# I! K: ]0 H' B2 E V+ _" r; x
i6 v1 @1 `% ]/ l双豆拌南瓜8 V- H; C G' Z8 J$ b) m G
6 ]- ?" ]& O' t* q9 w: S# c
木耳拌鲜桃仁
! _/ ^# j6 Y" ]1 K$ p) r. N0 R! x3 X. ?: v9 G" R% u3 y
黄瓜拌内酯豆腐' _& l) y) s& D" N# ^4 }
4 U( K& s7 C0 u3 H烧地三鲜( }6 a6 p1 r8 B( ]+ [6 w* X/ B3 s
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酸萝卜炖排骨* |4 O" \* h/ a R
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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- b8 D; ~" a1 s2 s$ p8 Y0 X这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘- f6 P# `. m( z# p9 D
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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- ?9 ^& d* ^6 b2 t尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘( O p# O# G9 H9 W4 K, g2 R
% h6 ?) \: X1 C6 U" I- U1 U S锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中& h# u8 h# U7 |! i) ?# o+ a8 w- m( ^+ G" L5 z
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅6 D: u. l8 P$ R3 _8 a1 R o
, a8 L8 n6 _5 I* A U* M" Z0 W直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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5 r. w% L2 [* S" P1 g- N蒜一定要多,要不然不好吃
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+ s4 y. |& B) @) U( P/ m3 A- D大功告成* r$ V" V: {% t$ L' ^+ X1 m; Z, u
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