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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 : S8 |+ J, S$ s4 M* ~2 g" ^& j
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
2 K; C. ?/ e( i: g+ _$ f但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
! I6 v; L3 l; \" l. ?先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅0 [; P( J% V: \" Q! g+ m
# |: ^! G0 ^3 m5 Z5 m7 ]- s双豆拌南瓜
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木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐% Y* w) b+ D6 j5 l* t8 p/ X2 Z
: m6 g8 ~7 Z3 ]! G9 q/ U烧地三鲜+ Z; i& ?2 `# H6 \
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酸萝卜炖排骨5 [+ n# ^" [7 @+ ~3 o" @" Y$ K2 F/ j
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相$ M6 n# f. d. d' E
( m! v. F: u; w: m" Q/ v0 V这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘3 n% I& p [5 m/ g" u7 c8 [
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过
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7 @8 m" u0 w' Q, a炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中! X# U/ g3 ^# e/ w
5 g" L1 b$ N( q$ m: O不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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4 ^- C. `8 V, y; S0 y直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入* q( k# C4 j2 M) ]: D
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蒜一定要多,要不然不好吃5 g* U' m: Y9 V# D$ ^& F
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大功告成+ B) v( n4 T6 h2 g! |$ j. [ W( T
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