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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
& [. I* s% d1 c& ]4 W1 y3 W
* W0 e. z8 P) p6 g: P2 N/ s7 k7 {纪念一下,上首页了 1 X1 ]* y7 o5 ^1 }" }0 b1 r
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。: l! Q7 H% H# w1 U
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧% I. e9 A: C6 `3 W5 F5 P& h
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数, L4 ~* Q+ {: f
: L3 i4 l' t0 l8 {
可乐鸡翅+ C. ]% m7 Y' j4 s, R- ~
w2 ^6 s7 q5 c( x$ k9 ^双豆拌南瓜& W7 k9 y1 }$ ?( s1 D2 P2 w5 R& g
, h3 @- ^6 x0 X4 Z. N5 U' d4 e% M1 v木耳拌鲜桃仁7 I9 F" T; }- e5 a3 Y+ b
+ p# \4 a( u! O* G! b4 M黄瓜拌内酯豆腐
. t% g0 a2 v3 r6 N; N3 L7 N6 c; R, a4 ^0 ?1 N. \) @- I
烧地三鲜
; [' r0 k( e& p
% r8 m' T2 S, X" M+ r酸萝卜炖排骨( j5 B5 u# W% E% E# I+ [" \0 G
) A; o) x" S0 n8 ^* C这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘" {# ^1 o9 Z4 H4 @1 Q, f
) r7 k. \9 p2 K/ ~* h' d鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过( Q: L( W( G! ~# e. f* K
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炸好的鱼装盘3 e4 ~. o/ o% D$ i' Q) G1 X
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中6 q' Z4 m9 r2 m o/ X
0 Z& M2 ]0 J3 \5 ~3 f$ o不停地搅,不能偷懒,要一直搅
; y t3 a5 v' i+ z0 J$ R4 H) I. @ {* o
直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入7 I/ [% ]8 {+ {* a% m
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蒜一定要多,要不然不好吃) {1 x0 t# D7 e* \# A2 f7 U5 W! r6 k
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大功告成
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