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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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# \, N; a& y! k/ M纪念一下,上首页了
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' ]4 r4 M: T1 [, h1 x- G我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。9 W* P9 d, S& Z+ K' h- e
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧# l+ B( A2 b6 Z5 x
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅; z+ h( H: o7 `2 |
9 ^8 b% P$ v) L. ]" W' g; c+ r双豆拌南瓜5 s9 ?4 \8 X8 ^: u8 }- a: [# z" D5 c
Z) k) ]/ D! z木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐* a- K0 K9 ?, J& D; ]$ Y7 x
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烧地三鲜1 |* Y! ?. P6 R8 ~# G
* v( K \6 y1 @" ~5 H酸萝卜炖排骨1 R2 v! O. O! @% E8 t; y
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相% Z. b% Y8 H, }% d9 [% w: w7 d! E
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过
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1 R- O( F- J+ ] f# |; n炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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9 S6 n' B: O- x5 f v* F不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入5 }1 k! ~) O1 Q- ]' G7 `; ?
: I3 B; H( x& C3 n) V; Z蒜一定要多,要不然不好吃
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6 W$ m8 \1 F9 S$ C% q# F大功告成' V4 o5 g( ?$ r1 Y1 l: e/ ]
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