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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
* q0 D( ^! x- Y2 k5 g
. k, w: @: D% Z/ j纪念一下,上首页了
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& T o# _0 F8 X6 ]0 V/ E我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
$ X, T+ X; Q7 ~* o但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧! a4 V9 f& J% R/ w: s |+ r
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅
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双豆拌南瓜) G' B- [- {. g& y% Z) B
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木耳拌鲜桃仁8 ?8 s( m* `/ N" b# F3 [0 z- Z
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黄瓜拌内酯豆腐9 X4 H! t$ Z% }& f2 d' y) `. ^
1 X2 {) o( Y8 U& {& r
烧地三鲜, D# o: r/ d! h/ d
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酸萝卜炖排骨2 `2 l9 [0 k' ]1 ^+ ^$ Q6 r5 M
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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; y* N7 A' L% @; w, O这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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( Z# ]( Q9 K0 O, D$ A' H1 ~尾巴也不能放过$ U; R# f' c" |! a Q3 K
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炸好的鱼装盘" @' t0 `1 W8 S) z; C$ g% m) R' {
+ T; c! Y4 O. X8 {锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中0 o+ }8 H1 U" S* d" n2 H- a# x
: W# E8 U5 X' m; F1 G6 D; i不停地搅,不能偷懒,要一直搅, r3 p1 Q8 S1 o5 |, p
6 m6 j: W7 Q/ x直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入, Q, [. \* ?' p/ \
9 T+ G5 I4 x l! \! l蒜一定要多,要不然不好吃5 `' B% l& a) G0 D$ g* {5 ~9 r
- y" B9 z6 _6 F5 D大功告成) _4 q& c3 _8 X5 m) s3 Z+ Q
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