- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑 4 B1 M. g& {" X% J
& Q2 M4 v# s8 ]% B% ]- U
作为老陕，+ z" ?# u+ Z6 c0 u
却说不清楚陕菜到底有哪些，
# W5 |+ O* I8 ]# H 其中的精髓在哪里，
% W" O4 t$ ?% d$ ^) [& Q/ O 只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
7 @) [ o1 d# C L" F$ U- C/ d2 j! S2 }9 r# v
有幸参加了妈网的试吃活动：
: Q$ n, F, [, z/ Y% q* A/ i 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨
2 }9 v9 ~$ [& v7 m3 Q! s 在享受到了陕西美食的同时，
: X! M7 u+ ^) E1 M6 L! @' |* z4 O5 m" h 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
4 N( Z9 k( x% _" l2 {) m, ]% e 4 h. Q/ m& L# v" [7 @5 d( e. ~
下午4点钟到了大雁塔北广场，
0 J# W0 W" Q. T$ d 刚好赶上音乐喷泉开始，* p3 x5 W) e" g: y( C
于是停下脚步欣赏了一会儿……
) {1 n5 k1 G* ~) p& \, m
% P$ ^" T& E: y* C5 V7 f% l* F3 N5 G$ d
% g. m, r0 H6 X 一走过北广场，7 s9 f$ e' I# m
就看见了福客福厨的店面。, ~ r5 o) ]' ]! r1 y2 ^3 Z
$ [9 P2 H+ M) Y) L
1 G; I, W5 k" M9 \: X1 i
* F& Z" P& k4 V- C
; K1 b. d0 }! S& ^( [* x' I
. y( I9 A9 O, E1 k y0 v 一楼大厅，1 d# p2 _, O) Z0 H% M& i9 `" w: {
下午4点，不是饭点儿，客人不多。
" O5 B0 Z; l+ k, |. q/ t* M3 y* }; @, |7 Y! e
f* X, c8 r5 p; ^5 z0 }7 x! t3 Y
( q+ B9 c6 s9 V& D2 Y( ~2 s; H
( [7 X2 u. P; v _+ `) `' K
! O* v( U$ w- `; a 陕西花馍- f! B: _$ r# H: Q3 a& X
! L8 @9 N6 L8 g/ }( L2 h/ D" {( Y* t/ R/ E* F4 ]0 m( r: E, {+ M, o
+ a) \+ Q: n8 L% z: L; g" L
2 k# q* u0 f( L* Z W
" K$ p( s2 E$ u! x# C+ N% L
二楼大厅
& a6 G9 }9 V$ L9 h4 Z
( R# F7 G4 V3 @/ |9 H* f
: v" d. t2 `0 u0 r7 e$ G+ z# D
, l+ _. x2 l1 M/ ?4 h$ o- L0 ^2 u) m$ e1 n% O
$ F: }% [$ ?$ a0 z+ ?
' a* P. p7 @; O7 e5 }/ l, |" j* b8 `2 A" B/ }
, T& L4 R5 C! B! }$ c" ^) }
# _6 B$ h0 a) ]& P4 X2 b& s( S# h3 O; _% j. Y5 d& r: }0 Q, _
( o. y0 F) g: S* L# h
* u7 s" A4 q5 @# X$ f$ u! R/ T d# M: `" o& Q6 g
1 ]& f" u' `' A# j$ o+ i! q( l% j 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）0 e1 a) R6 m4 p+ ?) e1 X
- j) d- _; }& ?
# }/ p7 J5 _% s1 y
$ W9 J- X9 o! Y: z& }( l3 {" l/ P: `
: D1 O. B5 z& Q' t( N! {3 X6 k$ d" ?) E
/ ^0 h0 X I1 x+ T" G K. u8 Q: M . a& k! h \8 z- z5 g! y
* ]1 `4 U/ y: T6 \
' |6 {) v; M) ~3 G( ~
' o7 [9 p# ?' W! n
7 S& Z( d8 i% T/ K' ~9 |6 S- ?0 N) M1 _
看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）5 [- {9 Q1 @$ a' k8 |( p
$ H. i- d0 [, t4 f& ^) v! V
+ b) L7 L* |: r9 [ g, E4 X: x( J( u5 P 咦！
d9 r# V( [! ]. V 看看毛妞儿小朋友干啥呢？
: U! [, x( ?8 f/ r; u # s; j, G* i9 R4 ^
* v! X+ ]/ }9 \
/ l' f, g! k. I& T1 G7 n5 E
哈哈！
! F4 H8 s8 N9 C$ N5 i 风箱！& I5 k2 ?5 L# R) j+ e2 P
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。
1 O( t7 g$ S& {0 k$ r 毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 $ v7 ]7 w2 t! Q2 |6 ?
$ ?5 q$ m" b! p8 T2 E
& g+ K" l! K& p, h' z6 v6 l/ G
试吃妈妈全家福
, V5 I4 [$ M7 W+ o) d5 H4 V0 I+ `& W% k$ V$ ~
% j( L9 b4 j. H" w4 a5 s f
( T1 X+ j7 t8 v' U2 ^ a
今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）
* K; t7 ?6 h% E1 B3 a
; Z# [' {; n; q# M8 j. r: v( m. C# S4 `* k. O# R2 H
上菜喽：5 s6 ]4 I9 ~; P3 D* @+ t
6 d/ i* k/ m- S* I8 ]6 R3 W* [/ W0 j! D. b
& d, z8 h% G6 P4 C& a4 h
' h, w& u/ s7 H+ O! ?
6 i. Y6 o6 z; @2 `! F7 H H* j5 G6 X5 M9 Q5 g
0 K1 {) \) N! J
- _6 _+ Q( h6 J羊肉泡馍：
# _ I. [& r. L$ `; m7 |- d% @
& W* O) h/ R' x/ f/ ]
" X8 l9 G. x( \ 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。 [6 E" n: U9 p( M* P) Q
' G8 z3 q* q% e6 Z) `# ~
* U# M6 n3 S! F
& N3 U* F: C- ]! C# W
' S0 ]* m* M0 j7 a9 j( P3 y) Y% g- Z3 q
( ^+ y: O: [( A6 G. s! Z8 Y
0 Y, T4 T6 }5 k0 g, ?7 V
: c: Z5 d5 l( u. s* u" @1 G$ M- h
: Y/ Y& S6 H# f6 o9 _0 o
* U f$ ^& g( R# b8 j+ [3 I& _1 _/ X/ J P: s0 K. T
9 ?. e8 ^5 c$ R5 `9 T8 B$ l
6 x1 k7 v4 {1 O# j, L+ M* Z! W2 _: ]2 m' g) b
' u i0 ~# c" ~5 e$ v, @7 p; `* H3 g$ n( V+ L
陕南菜豆腐：" J0 p: N& z& j! I) q: d( I; [
" [+ S7 `9 a& V+ z
1 E& ^/ y+ E3 g+ [2 o* ^* w. B2 [4 J ^. r, [% n
k0 t* J/ _) R2 }8 K1 N
. {- z% V& P1 Y! t7 q$ l/ W菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）: B+ Z9 w; W. q2 J# O+ E! ^1 w
+ }! E9 O# P6 p# j3 a1 ^! e
7 p; C! v1 b# P B% }9 P7 C3 M
* [0 r6 i0 j! ^- |# n7 f% X
0 ]9 l! B# E) N7 J
9 p+ W/ ^& Q' k1 ~9 u& ?7 C$ o. R2 i+ D0 Y
4 } N3 K. @7 A, w( p
' A; w8 }" {: d: u蜜汁葫芦：* U1 N6 X, V9 l1 n j: B! d% U
9 H9 F# n& o; |
& B5 ?/ h' v2 J* ]; M) `0 O# R 太丰盛啦！3 Q; d: l! h# m. X' Z6 r
摆不下了，8 d" u# E. @/ K
先上一拨吧：大合影* b1 R6 o$ D* f9 s
$ u: A6 B9 l/ r; U( q. p
. L, n+ {* K9 Z: T! b% A6 p/ @5 E 精致的小碗：
0 m3 b, T x/ O m
+ `% e* b& {. w% N# ~% q
9 u; Z' `+ q. M7 [( R 吃完了一拨，& r& s+ d& W: ]/ g6 I
继续上菜： |$ r" N5 Q/ M5 o0 V3 V( N
; S, |, H1 {! M0 `2 w' C
麦饭- K, y* P8 S/ j! l7 \
! ]# p6 b/ A1 y
4 S* ?! b: m; O9 g% O# F9 L3 z
/ E, s8 {8 {- i) Y# Y) p* Q
陕西老碗鱼/ B# S, g o4 _) O* j4 {. r3 W; q# [2 ^
& U1 e2 |1 \' z4 G+ v+ @9 H5 U% Y |0 k' l$ c3 F
泡泡油糕： 三原特色小吃/ d6 P y$ L+ {1 [$ U* J
! N7 y6 F/ ^& i, L+ W
; ~) ^4 ]9 C6 H) x9 ?7 p
9 ?2 U" R, X8 D$ |
; W" K: J) R; R
, N; U; z) A- H; P. A* [ 时蔬孜卷
; Q9 U* N- Y( \; v1 U: h
! ^! D0 b5 U9 m9 w3 ^% H& M
( F- o( ?, z% } 黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
! G0 @- m/ R& v( K9 [8 z H3 I) s
# l7 m# K5 J# f7 {2 u _$ B$ D" ?7 M
蒸饺：
+ N6 B7 D" y: P9 \6 V& ]5 X+ X) f/ O7 N% W; y- M2 {
2 S Z1 x9 w/ N7 K. p
生汆丸子汤：
4 @# O. o! u0 \1 U, N9 }5 C; J
8 N1 ~" x, ~8 p8 n) w5 k* y I1 s$ r8 J/ X) A. l
一顿丰盛的陕菜精品，
1 z/ f( `# e( o2 @3 B( T 吃完后，来到三楼，
: L+ \$ e, P0 x, p4 _ 这里正在表演陕西民间演艺：; w8 V4 i4 G# k n5 u
5 T) d& M6 D t- R
2 D& [8 d O# X. r8 ^$ P3 D2 k6 t2 `) g3 o
! i f7 O& U! p# g4 L. V/ I
( |( y0 O2 \, v& e
在福客福厨一家饭店里，
8 S, W6 w/ K+ v0 } 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，; N4 R6 W l) f* |
还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。2 D7 _2 I* l" z0 M7 z
4 n8 g- O* o! p0 _1 S) y( a
餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。9 G: Z# a- f1 i2 k4 C {- m
地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）
% C' y: a. Y* B电话: 029-68868889- D q: w/ a0 c: E
* o% w1 z$ n+ S1 B% A0 K5 g/ r1 j
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
