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粮食类 / C) @/ A2 L5 S. B2 h
糯米 + E8 E; v; k+ O+ B) l+ `2 |
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
! j: \% _( g) d2 C) v; |8 ^6 i（2）不宜常吃剩油炒饭 . Y" Y5 x6 ~& k7 F. V/ f
高梁 . C+ e. c: Z' u# d7 _
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 4 O! q. G: h3 e6 p7 f9 b+ Y2 e% `
（2）不宜加碱煮食 ' v0 Z& l6 z" B8 i6 z9 s( ~( {
黄豆
% i$ y' R T; b. B7 o, B（1）不宜多食炒熟的黄豆
' I$ W0 W! C. O; f- d2 t8 l6 e（2）对黄豆过敏者不宜食用 2 Y" p4 p5 w% x U
（3）服用四环素类药物时不宜食用
5 h% e- e& E; h$ L6 T（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 1 U# ^7 q" R# P% a5 j/ i+ X
（5）服用左旋多巴时不宜食用 3 |6 l8 H+ U/ U2 i
（6）不宜煮食时加碱 5 Y; L5 F4 k* f6 v0 X
（7）食用时不宜加热时间过长
0 O5 S1 J- \" p6 S. b" O（8）服用铁制剂时不宜食用 * D* s* F# M3 m4 }1 i5 \4 Y
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
, L, u2 Q" K4 { ~ I7 M2 Y8 F. M（10）不宜与猪血、蕨菜同食
S7 h% P0 @" v* E3 A; [3 B; }（11）不宜多食
; r9 O0 }* c5 a. a5 X% e8 A豆浆 2 F: U) I D) S- _) v: D
（1）饮用时加热时间不宜过短 ! ?' p4 {2 X- }, C
（2）不易和鸡蛋同时煮食
$ K' V( B! m9 |（3）豆浆不易加红糖饮用 2 P1 Z: v; i3 O" H! d) T
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
* W3 _: M# S/ [1 `（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 . t( n- p0 k9 d- a+ U) m
（6）不宜多饮 " M2 T# {- S# S3 e' }) e3 [
绿豆 6 l: w+ d' \$ J8 z
（1）服温热药物时不宜食用 : J& A5 M5 p0 G" I
（2）服用四环素类药物时不宜食用
2 I4 z% N m; G* p5 l* v: M4 j, ?（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
8 K5 J. l1 R% n（4）服用铁制时不宜食用 / W. R1 g0 v4 G. ~7 y' o
（5）煮食时不宜加碱 & j, L& g$ f0 o8 R% ]
（6）老人、病后体虚者不宜食用 ' H o& H) g' P. x# f4 {( ?1 H( G
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
6 h; W1 W3 Z1 _/ q红豆
8 C& R' ]$ r* Z. t- {1 W* }+ @（1）忌与米同煮，食之发口疮
) A& l! d$ y$ W) q( @ W: ]/ X（2）不宜与羊肉同食 + W0 {. v2 Y% J; ^. d- ~
（3）蛇咬伤，忌食百日
2 I1 i- Y, T( |; X* t（4）多尿者忌用.
2 B! [3 X2 v. [/ W7 ~油类 4 M1 t6 k; }4 T9 G; h
猪脂
I- F3 J% R! `* Y; o5 b（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
3 Q, l$ s# ~" ?5 c（2）不宜用大火煎熬后食用
" J* a% z& Z; {: a! F: {3 j（3）不宜久贮后食用
5 Z d# p0 y, l' h" }3 z/ K（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
p6 Z( n* U& w+ g5 w0 T菜籽油
1 B7 p5 M: X1 t6 x1 }! C（1）菜籽油经高温处理后贮存 ' H9 D* q$ V0 S. p; @
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
/ b9 k# J* n) E肉类
' h9 ]* t: z. B* v7 Q M猪肉 ! k/ U" A# \% `' _; n0 Y
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 7 u3 D+ {6 W- _- v. \* z( A4 I3 g+ m
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
) j" F' Y% H% L" a- z5 ?（3）禁忌食用猪油渣
( _" @, p. y7 s4 W8 E0 }' D（4）小儿不宜多食
$ ?& T$ f- y( E! ]" U（5）不宜在刚屠后煮食 $ w; X, Q$ v6 m8 i. B; m9 Y, d
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 1 B e5 y! @3 W
（7）老人不宜多食瘦肉 : l, y7 a8 y0 M& o
（8）食用前不宜用热水浸泡
3 x& ~! j' ]/ A4 k7 F（9）在烧煮过程中忌加冷水 9 o1 z0 b# v# Z3 w" |' R6 x9 i: m
（10）不宜多食煎炸咸肉 : z7 W' C4 ~" _7 i3 Z
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
4 R1 i% e# B! Q4 B; d（12）不宜多食食午餐肉
3 U# }* \9 G( z7 N（13）不宜多食肥肉
$ A$ y9 D) J7 H& J6 V& ~（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 - B6 I. U: a; [) |/ ]- f
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
( R9 R. ~) k3 \4 X& E+ A（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 / D _! Z: d6 ^+ C
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
# |+ L o$ s/ j V% K; z（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
9 A! i2 C" x) Q2 ?（19）服磺胺类药物时不宜多食
( z3 Y5 s$ I+ i: B; J' C: N; f猪肝
( D5 Q$ O) r f+ t（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 ' k3 J- [. R0 J) E$ L
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
- U7 ?0 T+ @ l（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
3 q2 s( E0 I- ?+ K猪血 2 D" u+ m( a$ m/ i. Q& y
（1）忌黄豆,同食令人气滞 - h# e8 Z3 C) }- ^/ k+ D1 m! D
（2）忌地黄、何首乌
1 B& x* C5 n6 g4 q8 Q0 t羊肉 ' B6 o8 U! l- r J* X
（1）不宜多食烤羊肉串 : o. V* K6 w! \
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 5 }/ \% p% X9 V# b
（3）有内热者不宜应多食
$ K! U5 F- t( Q7 b; s A（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
) P3 g2 v7 h4 @1 |0 h m& b& l（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 : P; q4 q" D, S; ]
（6）不宜与乳酪同食 # D* p$ j$ ~: p1 Q: o" V. g
（7）不宜与豆酱、醋同食
E- o8 _/ x q1 C/ C3 g# h（8）不宜与荞麦同食 ; O- o# L5 C' B' a& p1 F
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 ) Q& T# m# i& K i; ]# y
（10）烧焦了的羊不应食用
7 s/ P0 C+ l' U0 F T6 ~（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 / @5 e- ?& x# y& a
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 9 M4 I+ H& ?8 n9 F
羊肝
, [2 i9 r6 f! A6 w（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 - W, n8 I& e: f( d
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 % Q& H. V$ [ f! [
狗肉
. G5 T* F' S) _$ v/ I# i5 v* R（1）小儿禁忌多食
9 z: H& ~2 W7 m（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
& _5 _, v+ \+ f0 J4 U' r（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
4 Y; s" h- `( j% @6 _. g4 P（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
2 \1 F" X0 R- q R9 V（5）不宜与鲤鱼同时食用 ' k' x: K" P4 c, T4 a) Q1 U8 ^' y
（6）不宜与大蒜同时食用 & y8 S% ]2 s: i# Z
（7）食后不宜饮茶
$ M5 F6 N& C; X. h# u" {牛肉
+ {; ?6 ~. y% Z, E6 J$ x" c（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
, c# M7 F( [0 A# Z# p4 M（2）内热盛者禁忌食用 7 M2 {3 q, L/ _. X7 W$ l
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 D9 R2 f5 M! W/ F0 ?: s
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 - X L2 b- T) R( u i+ [4 j
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
# D+ Q! p/ S1 a& R6 @8 e" ~（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
1 b- r% D0 W' s1 T（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 # B0 c {4 _' W2 U
（8）与栗子不宜同食 5 |8 s: V# V) X' P. h
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 : N; Z" |; A7 j/ a+ O; s) t) Y, p7 p! H
（10）服氨茶碱时禁忌食用 ' H0 l- u) u) {- z0 c
牛肝 : C4 {$ c3 R4 e
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
/ \8 _" Q8 f2 o) G* ]（2）不宜与富含维生素C的食物同食 $ U- U5 M) k4 ~
鸡肉
p& ]3 h% }+ a（1）食时不应饮汤弃肉
* a+ p W9 f( a$ @% i% W5 L（2）禁忌食用多龄鸡头
( d4 J" |5 b# L! p5 |& G( a（3）禁忌食用鸡臀尖
; O# Z- R/ _7 l9 i, r（4）不宜与兔肉同时食用 4 d) E. O1 P0 x3 r. F
（5）不宜与鲤鱼同时食用 . ~7 A) u+ e1 a' x, ^ ^
（6）不宜与大蒜同时食用
. \7 t2 G U$ d! ?( ]（7）服用左旋多巴时不宜食用
" N1 j9 X3 a u$ `: A5 I（8）服用铁制剂时不宜食用 * \5 W' ~2 V5 M7 R" h4 {$ L
鸭肉
& {9 T# C" u) @" m- }（1）反木耳、胡桃 5 Q4 a7 H. y( ~) p7 w9 w9 K
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ; @# N( X" u# K$ ]" @( M& |
驴肉 # Q# x# A B" Y/ k: v2 \; e
（1）忌荆芥
0 P* b N/ f0 H（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
; x7 ~, [5 s; `7 ]) h6 ?马肉 0 g$ y$ _) ^+ d O J7 m
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
, u) J) J# _ b% L- Z* K6 q* Z3 ^（2）忌生姜、苍耳 5 J8 `4 H+ J& L: n
鹅肉 4 z: Q( E+ V& v# ]0 c2 c
不宜与鸭梨同吃。
. t4 ~% M5 L H; T2 w
* u2 s' ~6 i9 Z+ M6 n[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
