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粮食类 O6 {3 q- L7 |, J
糯米 6 M. }4 |* v( i: j, c+ |7 j$ a* ~" e7 O
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
# I: u0 D1 X+ K9 Y（2）不宜常吃剩油炒饭
' f8 q9 ^4 O! ^; \. t- P) `高梁 " e# v& E/ T5 D/ E
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 0 ?; H A# y' E$ m/ i6 j
（2）不宜加碱煮食
8 d ~) S0 z$ E- F黄豆
6 ]4 Z F. ^, |（1）不宜多食炒熟的黄豆 1 g0 n3 |4 _8 _3 c7 O7 Z3 u
（2）对黄豆过敏者不宜食用
. C7 n# g) E% u4 ^& [) j+ S（3）服用四环素类药物时不宜食用
# b" \) v% m* p' R+ l（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 ' \- f5 i9 m H' f; c
（5）服用左旋多巴时不宜食用
. i# g% p; D; D' C- u4 B8 m（6）不宜煮食时加碱 8 i7 C& a9 ^) H
（7）食用时不宜加热时间过长
/ f& A9 N3 N H* I, h( {（8）服用铁制剂时不宜食用
6 I3 \/ f- {$ ` i- {% P（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 * N& m( y7 k6 B. O _ ~2 t
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
+ \% C4 X2 t |& H（11）不宜多食
& a* v# z0 \5 v; ^ H6 L豆浆
* v" r. B6 ^" K* }2 Y3 A& |5 \1 h5 S（1）饮用时加热时间不宜过短
& b+ N, q% P: [$ z" C; N+ w（2）不易和鸡蛋同时煮食 ( `: n% `" @0 y3 e
（3）豆浆不易加红糖饮用 * N( G f6 H4 b/ H* |
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
5 v- R7 D- M" _) V（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 . r4 W. u. `, u! U! j
（6）不宜多饮
( Q7 \7 D+ r4 Q( L6 o& R; M: `# h绿豆
6 q5 L7 M/ o5 D% K o2 @（1）服温热药物时不宜食用
4 D: b4 M9 m8 D1 n, L（2）服用四环素类药物时不宜食用 ( }- m3 D3 J3 e5 O3 S
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
4 f% _; I3 u' J) S" X. j2 ]; ]) P) A（4）服用铁制时不宜食用
5 i6 ]- s& p* r |$ \（5）煮食时不宜加碱 6 `* F4 s! \2 F" N% n
（6）老人、病后体虚者不宜食用
$ H2 ~. i, M; n' v+ v( n x（7）不宜与狗肉、榧子同食。
- c+ e6 j% h1 Q$ J3 T红豆
8 d* Q( s% k+ y/ x$ z1 Z6 |（1）忌与米同煮，食之发口疮 ' Y/ I; i& A* ]5 t
（2）不宜与羊肉同食
# o" ]) D" j3 B* z4 `6 @, Y（3）蛇咬伤，忌食百日 2 \/ D9 d9 r! [$ p& q; `( d
（4）多尿者忌用. : S7 S( n% ^" \4 b6 e2 Q
油类
1 }: ^8 v" i2 d! c j猪脂 5 H3 U# B8 L. K' u7 ]
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
j" ~$ K0 m: `" U（2）不宜用大火煎熬后食用
. v( w: Y1 P, Q* {& t（3）不宜久贮后食用
6 [9 f8 J4 a9 i4 c9 U; x# L2 @（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
+ Y& K, g, Z }! Z1 b5 d. W菜籽油 $ w) d" V6 M/ K- m5 k# B! d
（1）菜籽油经高温处理后贮存
8 ?, V4 u* f& ]7 c4 W( P/ g（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 3 n$ Y! l$ F( l. k' O1 n* v
肉类 , e: f# H# B) d% Z5 \, S: I
猪肉
, P2 q+ M, Q* s6 `（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
, X- k4 U3 N6 n1 Z s（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
; c" G4 E3 T. J* z（3）禁忌食用猪油渣 + j4 ~: M; B# j3 M! X
（4）小儿不宜多食 $ D# ~! T5 c2 g
（5）不宜在刚屠后煮食
8 f1 s2 n' B' Y. j: Y7 O（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 ' `. x) |- b" w. [- B
（7）老人不宜多食瘦肉 ( s4 v3 p: b" j
（8）食用前不宜用热水浸泡 ( V8 ^2 k& Y* o; [
（9）在烧煮过程中忌加冷水
S; X X4 H2 r7 {2 `8 \# X（10）不宜多食煎炸咸肉 ' h! E l4 S, T- P3 P1 a9 h/ d* F: [
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
# r: T1 f% H" A" T* z, \（12）不宜多食食午餐肉
! N* |6 l: |1 ~+ `4 t1 }1 O. w( L（13）不宜多食肥肉 ; M' c2 d9 D$ C4 L N. D1 \) }' \
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
2 j. u2 F7 W: G) q1 k（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
) ^3 k- Y7 x- `( p& G（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
; f# @* b6 H& c' |* R4 j（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 6 M- Z: F& R' K, T* E+ z
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
6 f% y/ _3 s" e（19）服磺胺类药物时不宜多食 & [- S V) W/ c( m" C+ f0 s, I/ ^
猪肝 5 p1 f7 e4 X! Z" Y4 k, O
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
: E7 _$ u" B* ?. D. c. I: b9 f7 V（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 ' d; X+ `9 T( L* ^
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 # ^& `, G' n" }9 `8 x+ l
猪血 ( H4 q7 o1 Q3 A. c& o* n! \, |
（1）忌黄豆,同食令人气滞 0 ~' R0 \2 a% x/ z5 z0 f0 B
（2）忌地黄、何首乌 6 S+ ]: Y- b; d5 M$ ]: e0 V, S4 {
羊肉 . |5 L. {5 k7 Z3 ?9 ?
（1）不宜多食烤羊肉串 8 I9 ~" w2 O& d8 }& }
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 : ^1 N: }1 R0 }4 M i/ C9 `6 O
（3）有内热者不宜应多食 ^ q: n; k: e* E
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 : X ^1 M% }5 z. y& t' `$ s
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ' @3 \( m' M5 B$ l9 A/ H
（6）不宜与乳酪同食 $ ]' Z* f& E6 u
（7）不宜与豆酱、醋同食
5 e( d3 w8 r- g（8）不宜与荞麦同食 ' X- ^+ u4 H9 h; K @8 V" M
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 % h/ T6 m; Y) I9 }+ _5 B' l- A
（10）烧焦了的羊不应食用
' Y# Y" |9 s7 {# g% C（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
' o+ p: \; h+ H0 y v# L（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 , S3 y) T" r5 E6 s
羊肝 - r6 a; H9 R: u' X
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 " ~& ?- s+ M; h2 w! ^" G) O D
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 5 |5 Q- y) n: e% F1 J) c3 \3 u4 q
狗肉 + { b) E& I' P1 m% x" J2 R- O
（1）小儿禁忌多食 5 V" B" N! M- Q* i. h
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 + k5 f/ E- u- b
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
) C0 u: k3 @2 k! f0 Z3 q9 n（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 5 U( `7 ~( x' M' h$ B
（5）不宜与鲤鱼同时食用
4 t3 D$ v# g" n- P! N0 S o（6）不宜与大蒜同时食用 7 Z- c, N7 G% k& G( t
（7）食后不宜饮茶 : t& M' f" w/ H
牛肉 . u5 h* |2 `( l0 `) P2 N
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
; g/ x$ K' d1 w" ^5 P$ g/ T（2）内热盛者禁忌食用 6 Z7 a& _. p9 c: |, l: I2 j3 c
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
) X k4 m2 e7 K7 x$ X% ~（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 . l' p% M: r. K8 U" a" v
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 * T. U2 _- S/ N8 v O
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
[! W4 g" R; } D/ \: o% V（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
3 Y% f2 X" Q. r% ~（8）与栗子不宜同食
* l1 \- J& z" a2 ?' }& Y（9）不宜与牛膝、仙茅同用
' a) A- }! `8 d（10）服氨茶碱时禁忌食用 ' o" ]5 @1 H( Y2 G
牛肝
- u0 _/ J: O: U }* J2 e) @（1）忌鲍鱼、鲇鱼 $ b( j9 |! A }& U
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 , z, ]+ z" D& @/ F' G: @$ D) R
鸡肉
: J, K6 @9 z, S1 ~（1）食时不应饮汤弃肉
N6 ?+ }9 h" P |, z（2）禁忌食用多龄鸡头
, m5 S, r$ S5 Y R（3）禁忌食用鸡臀尖
' v5 s9 I, y1 j（4）不宜与兔肉同时食用 , o" X. Q# @) I* s* m1 Z8 \
（5）不宜与鲤鱼同时食用 , p$ \( r% L. P5 Q: ~9 B4 p4 d
（6）不宜与大蒜同时食用 8 S# i3 \8 L7 t- B+ _, }
（7）服用左旋多巴时不宜食用 - j8 s# H# k* i! b2 z* }
（8）服用铁制剂时不宜食用
! i7 h& {! T, o. J, r3 ?鸭肉 # r; M M1 W& p% |. c' c7 F2 o! X
（1）反木耳、胡桃 % d6 H1 H- V- d. | S) [; k. I
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 / G `8 u8 ?9 \ u3 @
驴肉
, ]1 ]! G4 S3 g- h$ j（1）忌荆芥 1 ?; C1 H* U0 \6 t# \. {
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
/ S, C. z8 D/ E" d3 E! t马肉
- P+ E& s% w. U. b6 r9 O（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
) G! ]) \- N' A& s（2）忌生姜、苍耳 1 G D4 x& Y# E; w& Y8 o8 B
鹅肉
' p; V$ a3 X& Y. n9 s8 H: V不宜与鸭梨同吃。/ g- d: Z; H% w8 Z
7 K) A( t- C8 k* T" a0 Z[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
