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粮食类 ; V$ }9 e9 ` C* ~4 Q3 F5 t
糯米
6 G0 ?; R- L% f, g2 O0 j（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 0 m- D. b/ E& n0 P0 b9 i
（2）不宜常吃剩油炒饭
- D* q! P) Y I, A" F0 o6 O) @ x/ P高梁 ) O5 o. E9 ^0 N! h
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
5 Z w0 q: G m2 `（2）不宜加碱煮食 % @% W4 \9 }1 R% b( D
黄豆
: h* S- ]% Q0 J& x, h9 ?4 h（1）不宜多食炒熟的黄豆
7 `- \, R* W- U& f（2）对黄豆过敏者不宜食用
' u# P3 X h/ H（3）服用四环素类药物时不宜食用 ; p7 x( \5 ?2 s4 h
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
0 J9 f9 R6 m' F N4 j（5）服用左旋多巴时不宜食用
4 R2 Z8 |9 o6 f8 @! @0 p) z（6）不宜煮食时加碱
) n" [+ c9 u2 s0 w+ k( c8 d2 }（7）食用时不宜加热时间过长
7 i5 R2 ~$ F) P9 v9 z" Y0 ?（8）服用铁制剂时不宜食用 : {5 Y6 o, T# c1 F) ~4 H( V
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
1 S" }* y* V$ W" q（10）不宜与猪血、蕨菜同食
8 p# T' U% y3 T O1 b（11）不宜多食 + r% B/ H! Z- F. L
豆浆
0 d K& m9 R, m& t3 [（1）饮用时加热时间不宜过短
; A u- z5 N g; E7 Q（2）不易和鸡蛋同时煮食
6 Y" s$ F# F K" H5 F' q' m（3）豆浆不易加红糖饮用
- s# w; S' A' K e' n（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 2 R9 M$ ?( B( I1 l) \7 [
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 3 J* v2 @% k: s
（6）不宜多饮 / g7 o2 w: r& _
绿豆 * d& [& _0 ~# p0 O9 e
（1）服温热药物时不宜食用 m6 o1 P7 v1 s8 r @' B
（2）服用四环素类药物时不宜食用 / b- ^0 i+ o4 a8 H I7 ~. A- r4 c
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 " P B+ v& B4 Y7 g
（4）服用铁制时不宜食用 ) O0 u# }) x0 m4 ~1 e8 A! N
（5）煮食时不宜加碱
1 q, q- T" O9 V（6）老人、病后体虚者不宜食用 ! b/ }$ i* y: R% V* Y; `
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
$ ~4 |9 E' \2 t- Y5 d红豆 0 S' J8 c" Y# S5 i# o
（1）忌与米同煮，食之发口疮 6 T) ~1 w c$ @ S8 s
（2）不宜与羊肉同食 n9 |3 G! m0 x- }! ^1 q9 c! f
（3）蛇咬伤，忌食百日
, {1 Z5 }8 ^" A( R: }4 y# D（4）多尿者忌用.
1 R$ W9 S9 X0 C油类
/ G& ~9 T8 \7 k9 ~猪脂 , g6 k1 ~% h6 C/ a) F4 y/ G0 U, v
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 $ F, o6 z) m: b+ T$ A* g
（2）不宜用大火煎熬后食用 1 h. f. A7 o( p1 F4 T( E7 Y# e
（3）不宜久贮后食用 5 o( M# L# ]: q! m1 w" Z7 X+ p
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 : e9 q. V2 A1 ?: ^& u" [' X
菜籽油 : D4 E- X+ N8 Z, \' a x7 N# ^
（1）菜籽油经高温处理后贮存 " E# j' c' L- ]- Y' H: l
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 ; X3 h1 @4 J; a, [; r
肉类
. ~# e, Y0 i: [7 |. T; N# J猪肉 0 b$ ?( T2 _: |5 R
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 " |7 I- c& s& L2 Z+ V
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
) g; G% B9 E: p( y. U. V（3）禁忌食用猪油渣 6 H3 O' i! d" |: Z: ^
（4）小儿不宜多食
* {3 J+ ^( c" \* c( `( t; L（5）不宜在刚屠后煮食
" Q1 W7 p8 F+ U r（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 ! F( _ \. w3 T: I: M, C/ K; ]
（7）老人不宜多食瘦肉
0 P6 V5 A+ H. E' ]（8）食用前不宜用热水浸泡 7 h& y* w6 c+ N1 E/ e
（9）在烧煮过程中忌加冷水
8 u) H; I; R' k$ K( W/ U% [% h（10）不宜多食煎炸咸肉
' X7 E2 g- l+ D' W) @) y+ J2 l（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 , i0 G2 f" z8 K8 o0 d5 J
（12）不宜多食食午餐肉 # V0 l) |7 j/ A
（13）不宜多食肥肉 8 k2 m, p. G) n$ x% `
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
- k. x h# e! Z) `4 m（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
- o" }$ J7 I& e（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 8 I9 A, O$ F- ]' L0 a
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
: \% X) e; ?# f3 U（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 ( Q, f- j; _4 k9 O$ F
（19）服磺胺类药物时不宜多食
, _+ j, P4 d- Q# A# k4 A! g猪肝 9 h; O( y3 E' P8 ~! H7 o2 k
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
2 a7 W$ v r9 f G（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 4 e1 t6 A. W' r
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
* w E% {+ n4 O4 v6 X) ^1 j6 U2 Q猪血
2 D+ r f! r# L4 b) q- p（1）忌黄豆,同食令人气滞 8 Q9 [; N+ g' ~; s6 ~* B& A9 y
（2）忌地黄、何首乌
: t# _- s2 I' Q/ R; S2 j+ X4 A羊肉 9 Y3 V; ?) r7 G- u' U$ ?
（1）不宜多食烤羊肉串 ) Y+ e( n+ B) ^
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
( y$ U3 D5 t; S1 E( K! r o+ V% V（3）有内热者不宜应多食 5 }( q1 ^# Z6 v5 L- K
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 % w$ n% P3 a, \8 c+ r
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ( S" |- J+ l7 j7 t1 X6 f% E
（6）不宜与乳酪同食
6 H8 D: C; r' O' M9 U2 [（7）不宜与豆酱、醋同食
% O; m7 P- C1 T7 z- J/ b! |（8）不宜与荞麦同食
" T! B/ `) ^ i& Q（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
( }# i, ]+ {" @3 O, s（10）烧焦了的羊不应食用 ' o- g; j* P0 k
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
# ]# q( R. { y+ i. E5 I3 s, I（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
' ?1 J$ d; {& `1 P* c; Y羊肝 , Y' c3 q9 h4 G
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
" v9 N+ V* n2 E$ s: f7 r（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 , f- c+ p! d2 I; K9 |( G
狗肉
* t9 J$ a s- q4 ~（1）小儿禁忌多食 ) [+ n# p+ a( g; |/ }! X3 K
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 3 _) s# ~ u o/ E
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 7 e# L& R0 o* }3 Z% U/ Z+ k
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 6 |& K4 y: j9 V. t# ^; u
（5）不宜与鲤鱼同时食用 6 c/ y) |& |3 |; a5 M
（6）不宜与大蒜同时食用
2 U4 F7 N7 K$ D. g4 W* l7 m5 a（7）食后不宜饮茶 # h) `9 Y- [* r2 O7 G
牛肉
) A5 g+ }* C$ }; o' Y（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
: D, q( f# {5 d5 ^4 b（2）内热盛者禁忌食用 5 o9 U2 A3 c' m( |- M' Q, w
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
0 V' S- c/ \, L- x. y @（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 ! R* S" N+ y" v: [- w( _9 U% ~
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
$ Q; O' k2 G+ J（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 ' l8 M: f" p+ o; h2 I& M+ ^$ ]
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
5 U# F6 S; {2 p. T8 s, w( K（8）与栗子不宜同食
' H4 j4 a9 B7 O4 J: z/ e（9）不宜与牛膝、仙茅同用 8 ]1 U9 W7 R) {7 Q! C
（10）服氨茶碱时禁忌食用
, X2 k/ Y0 |" h1 b牛肝 : P% o- n% l) r! Y" E7 d; ~/ o
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 # n* T% L% \$ p z& n* F& [
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
8 I& {) ]: G) C1 j* c, ]6 E% e鸡肉 , T( k+ g s. w3 S6 S9 U9 x0 n- I
（1）食时不应饮汤弃肉 * ^# a" g! { H2 y( C! @+ C
（2）禁忌食用多龄鸡头 * _: [0 S1 k$ q
（3）禁忌食用鸡臀尖
, S5 M5 k4 s( w（4）不宜与兔肉同时食用 : [+ C3 h' b6 v7 K6 b
（5）不宜与鲤鱼同时食用
5 e3 ]9 Z# e: B+ T0 B% p& K& Q（6）不宜与大蒜同时食用
- C3 S# H" P5 f9 b' }' `6 }% F（7）服用左旋多巴时不宜食用 ' l) v, [9 e! t! t- B) n. r
（8）服用铁制剂时不宜食用 5 m5 M: t9 J2 Q" G7 g9 M
鸭肉 8 e1 t' r/ D) v ^5 ~5 N
（1）反木耳、胡桃 $ C4 [ }% d) Y! s$ s+ q$ F
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ( ^3 |7 M( @- b
驴肉 ) w! s( W% e5 f* ?# {9 R
（1）忌荆芥 8 k* A+ R9 t8 K5 z, I" r
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
% B r% g% t& i4 m# Q/ {马肉
3 i- X& Y+ {8 o9 p6 \9 a8 z（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
3 ~* d0 O1 T8 }8 t% \（2）忌生姜、苍耳 5 T/ I3 }' u& m: \7 y( q5 z
鹅肉 * g9 g! u0 h7 B% m2 I
不宜与鸭梨同吃。
( ]0 z( ^) h9 n* L& U4 f! Z0 I5 W
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
