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粮食类 8 ^8 W U$ g% L' { P) _$ A+ Y( k4 d
糯米
! U$ E, b+ W/ t（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
: K6 W- k( r- C+ O, l N5 ?（2）不宜常吃剩油炒饭
' z8 x4 q# W/ o/ l, _% N6 i! n高梁
7 h2 |9 V, {. |+ a ~3 H) j( Y（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
8 v9 c4 V4 A0 Y7 @* ~4 `（2）不宜加碱煮食
4 L4 w* U' ^% [黄豆
& v: W3 Y7 G. L（1）不宜多食炒熟的黄豆
: `; Z. W$ ?2 a' `( G! `8 G（2）对黄豆过敏者不宜食用
, Y# N( L6 h) H1 r# _（3）服用四环素类药物时不宜食用
0 n1 C( J1 d" W9 V（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 & W) J" y2 h" E* g# i9 ?( j
（5）服用左旋多巴时不宜食用 " X' P- C4 u9 j% O
（6）不宜煮食时加碱
+ i* f: Z7 L+ m& ~. H" f6 H+ l（7）食用时不宜加热时间过长
$ q4 y/ b& \! j（8）服用铁制剂时不宜食用 8 f# Y+ D: ^7 z- ^
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
2 ?' m, W2 H4 W- k8 l& b（10）不宜与猪血、蕨菜同食 * B4 v6 x1 o% y# n, Q8 p0 H
（11）不宜多食 1 k- B9 T$ Z$ u8 o: v
豆浆 ; n2 {3 e( M3 m( L" e
（1）饮用时加热时间不宜过短
% o1 B5 j; {% u- z% N: }" \. c（2）不易和鸡蛋同时煮食
& R( w7 q/ \& R3 N2 w/ g m( f（3）豆浆不易加红糖饮用
6 \: U8 O4 l8 q+ O: Z& w9 ^; ~/ E, w（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
4 b: Z6 h) C* k" m$ N( x+ @（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
; w+ O+ i; d& u: H* ~（6）不宜多饮 # z! S7 N& U( i, Z2 M8 S
绿豆 ' g* ?& W4 _" }1 Y% I, Y5 m8 t. `
（1）服温热药物时不宜食用 # S. u( Q2 S7 l5 U* b- e( Y
（2）服用四环素类药物时不宜食用 5 o4 v( N6 P" @* K' X+ ]' g% P
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
' Z* c% @: Q Y（4）服用铁制时不宜食用
$ ]6 q+ N+ L G) O$ J! ~（5）煮食时不宜加碱 & D, m0 A/ L l2 E; G0 y9 Q
（6）老人、病后体虚者不宜食用 # Y6 y7 y; a7 L& i6 x5 H. c% c
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
4 f1 e/ W& I! E {! I$ Z红豆
5 d2 ?# C& @3 y（1）忌与米同煮，食之发口疮
6 R, G9 M! g. F- K/ k（2）不宜与羊肉同食
, f0 t& }8 k% r8 z3 m& W( g' s- B& x（3）蛇咬伤，忌食百日
) Y, X3 d# P2 O" [) r（4）多尿者忌用. & q3 l e5 o/ C. Z
油类
0 u" }' f3 v! ?/ s7 I5 W1 V/ M猪脂 + n- a2 `+ L5 E6 [5 q
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
( ?$ j/ q0 U6 d# q' |1 n（2）不宜用大火煎熬后食用
2 D' c* w8 I6 I! i（3）不宜久贮后食用 7 I7 y# H1 k$ l/ U$ g8 q2 K+ P
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 1 p" m) y4 c+ q% O B7 C7 o8 E% O
菜籽油 ) i6 q+ t% Q/ k! r. t
（1）菜籽油经高温处理后贮存
( N) B/ Q! b- c3 s（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 " w, C& s2 V# ~" k: J8 D7 e
肉类 % D- G G0 s% j/ u
猪肉 / s! c3 I9 c+ s
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
8 m! C1 A; S: l' u5 p/ V（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
: |; g' \1 \2 [' b5 a% H) I' H（3）禁忌食用猪油渣 2 {7 \9 o5 s* z/ w3 l3 J
（4）小儿不宜多食 5 n2 m- p: X9 E$ l, i, d/ R! V+ m
（5）不宜在刚屠后煮食 3 E3 d* a2 P2 B& N
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 1 y- c0 m2 {/ l( |# D+ w7 a- w
（7）老人不宜多食瘦肉
- g3 _" o6 h4 r* X+ a x（8）食用前不宜用热水浸泡
& h* ]' L9 f" ^7 x- d0 X: b) C8 E（9）在烧煮过程中忌加冷水
/ Y- I* e$ N9 C W" b/ t（10）不宜多食煎炸咸肉
4 b. O# V' s+ k) P* H+ ]/ z（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 : Z& F: j* G+ B$ D. h
（12）不宜多食食午餐肉
/ v- N6 I) w# H- ]+ Y2 ~( ]（13）不宜多食肥肉 ; J0 A8 I7 h; w8 F
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 + I# Q) a5 a5 p6 P- N
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 9 Q" g% \6 s" p6 i, t# _
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
" ~- v- [+ l/ Y0 H; ]# c（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
# N8 f4 Y- a8 `4 w0 X5 j' H（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 ' x- q7 y Z w
（19）服磺胺类药物时不宜多食
0 ^! p/ B7 Y; q4 W. C' G1 v猪肝
9 L/ n7 R$ y( [6 T1 z5 `（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
2 z2 J1 }; c6 [2 n（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 9 l3 ~5 m2 a6 A
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
: X# G( \1 Y5 x, f U2 M2 K猪血 ) |, e( _7 [) ~( ]6 d: b F0 M
（1）忌黄豆,同食令人气滞 / U, _2 a- S: @8 ?6 i! t2 G3 C
（2）忌地黄、何首乌
. \ C1 o% O6 g$ V羊肉 ( `: m4 {" r9 f3 g9 y4 _
（1）不宜多食烤羊肉串 " Z* ]8 M! B n( Y/ |; E
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 0 A7 r9 g, B% @+ j9 D7 B' D
（3）有内热者不宜应多食 4 n! k, _, [/ ?7 T
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 " K, P. Q( h% F! ~
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 : I1 G( n5 e6 U% C9 Z
（6）不宜与乳酪同食 ! ?# \) u; J- h$ ~# x
（7）不宜与豆酱、醋同食
, S9 I% i5 ]. r% k% f/ w+ a% V（8）不宜与荞麦同食 ! P1 N, a ~% n' P9 {# g
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
5 |2 f3 C# N% y# D* \. w（10）烧焦了的羊不应食用
7 G; s) u* k D（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
[, L5 S! t' @1 ^: ]（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
4 h6 D V, f4 B. F% T' E羊肝
, \ w' }6 h& K（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
! e7 |0 v2 V( ~（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 1 Y1 Q: I# A: Z8 M6 u V z
狗肉 ) C2 |8 Y) G' _' S
（1）小儿禁忌多食 ) r+ j! J: j. n: P1 ~1 `
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
6 f/ O& z' ~8 a（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 % Y) P0 w/ B1 l
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
& Q; [- N. \! y% M/ |（5）不宜与鲤鱼同时食用 / G" e+ [. i) \! _- i/ H1 @2 O& Q. n
（6）不宜与大蒜同时食用 2 v8 o! D) X- W) t% C
（7）食后不宜饮茶 9 d, G8 u6 E0 ]6 O& v, L# g3 W/ L
牛肉 * R5 F& s! y6 l3 ]% k5 a" U y
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
8 W0 V0 @- G; B* v8 E8 \（2）内热盛者禁忌食用
( J7 Q! \6 O8 ], ^% ~4 Q n（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 ' u9 j( l7 H/ p2 ~7 l2 q: x- P
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
9 M& V. p5 z8 Z' d/ y) t9 x（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 8 i; A- l, h4 Q. j
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
# }9 F- { b5 N（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 $ l& j9 G3 b6 n$ ~" b
（8）与栗子不宜同食 " l4 f' r4 O: Q% H. ?2 _
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
7 Z- o0 B$ \8 Q$ b（10）服氨茶碱时禁忌食用 3 i$ _+ H0 Z, u1 H ~
牛肝
% b" m' X5 L6 [ g$ ~9 J( u; T0 P（1）忌鲍鱼、鲇鱼 1 g; N3 t! u! F2 O' G5 e
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
$ i+ C4 o1 @; g( ?0 J, s) Q鸡肉
- ~/ b& ^. o( s! p3 `' P（1）食时不应饮汤弃肉
1 s* y6 M+ Y) @5 e（2）禁忌食用多龄鸡头
8 L* r, E9 V) b: \7 X1 ^（3）禁忌食用鸡臀尖
- s( V! a. R. l9 ^（4）不宜与兔肉同时食用
) t' ]3 }$ L5 m- J5 X4 T+ A（5）不宜与鲤鱼同时食用 2 [' m: g& A1 z9 I! d- M* C1 x
（6）不宜与大蒜同时食用 * N$ \/ T5 N; ?! l" Z
（7）服用左旋多巴时不宜食用 " V6 {; D3 D$ w [( W( D3 @
（8）服用铁制剂时不宜食用
% H% J0 q3 J7 N C6 u. F& w( q鸭肉 ; C: l: g! o: L% l
（1）反木耳、胡桃 " ?) t+ Q X- l! p9 l) L' g: F
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 6 I! ]% K: J! H( I# |. Z
驴肉
1 ?2 Q3 J' P& r, ~* ?# j! W（1）忌荆芥 . a3 y: U, a- N; ]# g) ]
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 1 S0 y: N8 z% t4 K- H, E; ~; p2 v
马肉 9 r1 E) X$ n8 M u! E
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
; Q3 g2 I2 Q* B6 E1 ? a- x# l" [7 m（2）忌生姜、苍耳 ( K/ t& {1 ?: D; g
鹅肉
8 e! K7 K1 G" O2 Q不宜与鸭梨同吃。
6 f- c( U2 ~ Y, N9 E5 C0 ]+ L/ l! n' b; b6 o
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
