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粮食类 C: F' t W( r# x: O
糯米
& S! R7 W! X; P F（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
- ?/ F7 A- b8 `7 h1 X（2）不宜常吃剩油炒饭 1 C5 e! h# p" `0 @, J
高梁
9 n" G4 I+ E1 {' \2 j+ T: ]5 ?（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 z Q* m8 y( j* B' F
（2）不宜加碱煮食
& c8 Z1 w& c2 s9 f- l# L+ _8 E黄豆 ' M2 H8 @7 }6 h" @) N
（1）不宜多食炒熟的黄豆
& S3 G8 E6 n$ z; \（2）对黄豆过敏者不宜食用
9 x# P) R, Q% R& U（3）服用四环素类药物时不宜食用 % E- k7 |# Z8 @# J5 b- F
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 ! |8 x( i- A% M4 g
（5）服用左旋多巴时不宜食用
$ r$ B, v. h. A. F8 b( `+ O（6）不宜煮食时加碱 5 g" d0 J8 _7 w. y4 d
（7）食用时不宜加热时间过长
8 U) P* P9 [! \! b& x（8）服用铁制剂时不宜食用
; O- j( X6 D& l* b# M) ^1 ~（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 0 |7 b$ a4 j# p4 E, I' l
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
9 u8 X% J: a/ t- E（11）不宜多食
& s: k; h' p6 S7 u豆浆 ( _# s* M5 ?) N7 w [0 f0 K ]6 q- x# x
（1）饮用时加热时间不宜过短
( s4 w5 v/ g- `5 Y/ \（2）不易和鸡蛋同时煮食
/ s( C3 m- {$ o2 f- g% Y& G（3）豆浆不易加红糖饮用 . W. r4 ^8 j) E% G
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
. }0 ~ i5 o' R6 m8 A( w; H( n" D( \) h（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 , Q; F8 B/ N/ O+ v" Q' V$ L9 d: R
（6）不宜多饮 8 {+ b! M; w* \0 {* Z" W' G# N
绿豆
3 x2 g; Y/ p8 P) f: q' K" @0 W（1）服温热药物时不宜食用
: w! a8 z+ z, M" `: `9 ?+ Y0 s: k（2）服用四环素类药物时不宜食用 7 q j& N/ U; E
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 ' k6 w7 J0 D0 u! r" V# W
（4）服用铁制时不宜食用 % \" b6 P- }: O a, S) }! k
（5）煮食时不宜加碱
* l! v+ W8 U) W; b4 m（6）老人、病后体虚者不宜食用 1 k9 k4 p- G; I8 K
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 1 s. G/ _! t1 X6 `* k8 K
红豆 . a% l& D# X" Z3 s z! }
（1）忌与米同煮，食之发口疮 0 ]4 [+ Z, W& ^6 l
（2）不宜与羊肉同食
) |, S: y8 P0 K: P3 n$ d1 k* X（3）蛇咬伤，忌食百日
; j. N/ u& |+ I' t/ n) i' i% s2 H（4）多尿者忌用. " }) P7 p& G5 o* b, L
油类
+ x8 s! p9 h& I猪脂
4 a, ~0 w' U' S7 C（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 * P7 `( w0 H2 X) L
（2）不宜用大火煎熬后食用
7 `1 g% F* }! d4 J8 D! K（3）不宜久贮后食用 9 `0 K3 d3 d0 I& c+ t# r3 N
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
1 f$ ^9 n6 b8 X: |菜籽油
4 U5 f) M& W" u4 `# U( G' f（1）菜籽油经高温处理后贮存
; N$ j7 T2 m2 N# j) c& K0 Z$ a（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 9 @- Z" ?- d/ f/ R+ |
肉类
5 F! N* }7 m2 X3 ~猪肉 : ^4 P4 Y$ S, ]
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 $ W& [1 Q" s5 i
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 : g0 }7 U- B4 a4 [/ ?$ g1 ?
（3）禁忌食用猪油渣 / L5 f# J% x* }9 A2 R, I& U
（4）小儿不宜多食 2 Z H4 }$ I& k2 Q* K7 M
（5）不宜在刚屠后煮食
# `1 H9 Z9 X& _9 U5 p, s b（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 / Q W) \: k q
（7）老人不宜多食瘦肉 + @8 i0 j/ z. s- ~- U
（8）食用前不宜用热水浸泡
( b# p, J2 i2 G2 V) L（9）在烧煮过程中忌加冷水
' C, N9 B6 E2 H8 C（10）不宜多食煎炸咸肉 , e# V$ ~6 P. s
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 3 ~' K8 g! }9 j8 T$ o% P, g/ j
（12）不宜多食食午餐肉 9 J2 j: W9 e% n/ g: Z0 t4 Z- ]
（13）不宜多食肥肉 5 z5 b3 z( H4 L& P! g
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
7 D0 J$ j- Y2 ?# |% K# Z2 S0 c8 z! D- J（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 " T! g; s' X( C. P3 p9 u) \' a, |
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
% |. p0 m" j( k0 E（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
5 n+ R/ ]# Z% C- Q' {+ z* u（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
2 _# _/ W8 H1 e& d: @（19）服磺胺类药物时不宜多食 . p2 P d- |3 N0 X6 M2 W' b
猪肝
. v. y% N4 j% ]; B4 a2 q. ]% Z* A$ k$ ?（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
2 Y9 U4 m# ]2 V0 Z o3 }6 R（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 + C( v9 E$ v( M, N* R
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 : E% V# t$ v- b5 \4 L/ r0 h
猪血 ! ~% J' Y1 G. C) O
（1）忌黄豆,同食令人气滞
) e& Y8 C L+ q- l$ W（2）忌地黄、何首乌
7 p) N# T( m: h/ A% \* ~羊肉 ( I1 Z, w8 K& J
（1）不宜多食烤羊肉串
! Q! A8 ^4 @) H/ e* \$ r（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 0 z; n1 Y, v6 a/ a# A. e
（3）有内热者不宜应多食
6 ], g$ Y5 ?1 a: \ } W（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
2 a$ P+ k1 W( T# q5 F+ ?. `# S（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 1 }7 z4 \5 l: ]* I& r1 P$ g
（6）不宜与乳酪同食 ! s+ [) S1 }0 V7 X6 y1 v- _, H: W3 [
（7）不宜与豆酱、醋同食 ; P- O- X' V' |3 ]2 R
（8）不宜与荞麦同食
( X8 A' z" M/ l$ [9 p（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
0 ?: K# f: |2 f4 o% ~（10）烧焦了的羊不应食用 ) T; F4 `# z$ V. J
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
( W! X( B1 F% H8 J（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
0 W2 b! Y! R* d: a2 C羊肝 + v6 ~% ?. k7 l5 x/ h* h
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 1 B! B z, L1 L! G( V; R
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 3 h8 m9 {1 d& o n
狗肉
( Y) G7 O+ k. x' b2 O（1）小儿禁忌多食 $ q2 l9 N' T5 q" k) Y; v" r
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ! K( h; b/ ?/ T& o2 O
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
) J! i. x% f* T7 R, A: z（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 $ \2 v+ Y. @' ]+ p( D
（5）不宜与鲤鱼同时食用 & H4 l: D0 v+ [& @* l$ l+ p0 j
（6）不宜与大蒜同时食用
& M3 S- _ g0 P y. r: l（7）食后不宜饮茶
# }9 s4 m4 O1 F) }/ y! G% h牛肉
* ~& s; {1 |) o8 Y（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
% N3 b) e" S8 T0 W+ q, z（2）内热盛者禁忌食用 - d- c# S+ }3 @1 n
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
& |* p( J, M/ b- ^ y! n$ F/ z（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 1 M9 C2 ^8 v: G$ F- s7 ^
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
! K) h( H" w- t0 V. O（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
9 ~* c' }- [2 t- X（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 1 ]/ N8 X$ s+ ^" X& J' j% `- F
（8）与栗子不宜同食
& m/ l) [3 ^: ?2 C+ K* R% S) ~! N（9）不宜与牛膝、仙茅同用 # S5 g2 P" Q" H7 i& I
（10）服氨茶碱时禁忌食用
# U& S! v/ c" Y牛肝
& L* H$ m; G, k+ Y& c（1）忌鲍鱼、鲇鱼
2 ]& ^( [ r9 y- s% m' C I0 K! U（2）不宜与富含维生素C的食物同食 # K: L# w+ z+ o8 R3 E# r8 i
鸡肉 ; `: C* n5 w7 @7 k% G- f4 Q
（1）食时不应饮汤弃肉
( V! s' \3 d0 D" G2 E& q0 P' O& h（2）禁忌食用多龄鸡头
, Q# P: Q: \ y（3）禁忌食用鸡臀尖
2 W8 h, r( a9 N* T% R（4）不宜与兔肉同时食用
6 r* E0 r) P1 F: V9 z- R* G U（5）不宜与鲤鱼同时食用 - I/ g- G$ _5 x4 w% m9 x
（6）不宜与大蒜同时食用
8 ?) _" u8 l1 i" {. a（7）服用左旋多巴时不宜食用
/ L( ?& v3 w2 k; T（8）服用铁制剂时不宜食用
: C# b" B7 b; D v( J/ L鸭肉
: i7 t Y& k: L! A$ j; J$ g8 F（1）反木耳、胡桃 4 S, l+ E& E" P
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
% f% X) U2 s, g驴肉
( p: g2 W4 n1 H0 M（1）忌荆芥 ; ^! j4 d: R- a% o, R
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
5 N `- B3 T- w0 Z* d马肉
3 U. B( _" Z" i- v+ M（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 0 b" w3 v& G. y
（2）忌生姜、苍耳 ! ^- l! L% \; _
鹅肉 9 H( \5 z \$ |! @$ x
不宜与鸭梨同吃。
5 q; Y0 d& p8 x0 u3 m! @; U& f+ j$ {
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
