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粮食类 ) h: {9 ^0 \3 H; W c
糯米
3 }7 D$ z1 j% H, J2 g4 j（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 2 B: c( F C8 J
（2）不宜常吃剩油炒饭 / F# Q5 s( k. t( k& I
高梁 6 e# J4 K/ Y; E0 B5 ?( Q
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
3 S# B, h8 @ Q（2）不宜加碱煮食 " q7 b! T/ x0 k( y) h- E0 y
黄豆
) b9 q s* l* i$ U4 k（1）不宜多食炒熟的黄豆 4 L& Y7 }0 Z! C& V! U6 \, t! E
（2）对黄豆过敏者不宜食用
2 Z w1 @1 J+ l& ^' `8 ?5 l（3）服用四环素类药物时不宜食用 ; z$ e: A/ a" l& ]1 K
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 * P# S+ k9 i K9 \
（5）服用左旋多巴时不宜食用
6 O- R J+ J" ?, A（6）不宜煮食时加碱 9 k/ U) w; w! P
（7）食用时不宜加热时间过长
( D- u" a- Q1 k9 e+ |（8）服用铁制剂时不宜食用
6 ~1 o; m5 O4 Q2 S. I: ~5 h（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
+ {+ v1 O4 |* H% e+ ^: @（10）不宜与猪血、蕨菜同食
: o8 l5 P. b1 q E" u（11）不宜多食 0 }6 i" V4 ~# Z4 q3 V5 A5 f
豆浆 ; R; S) D3 q1 i( b& j; D% c6 Z
（1）饮用时加热时间不宜过短 1 q( O6 h$ X8 f7 A
（2）不易和鸡蛋同时煮食
2 ~* _) e9 C8 C' w' n（3）豆浆不易加红糖饮用 - V; F9 b2 Q. ]) Z: ]
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
2 P) E9 }" Q8 L+ ]! Y6 m, F3 z- `0 x（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
) m/ x; m7 J# z! t$ G9 P. _（6）不宜多饮
; [. s- T e0 A绿豆 % n, U8 m) M8 f. u( _
（1）服温热药物时不宜食用
: F. D/ J8 N; h（2）服用四环素类药物时不宜食用 , s+ l" R* a' W k
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
' t: ^: z: a( z（4）服用铁制时不宜食用 , p, P- F0 K& L _- E$ a0 c
（5）煮食时不宜加碱
& c1 \5 x$ E2 @; ^* q9 \& P' A（6）老人、病后体虚者不宜食用 ' H6 R6 {" p, ?) v$ u& t
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 1 k2 u: N) w! G+ c
红豆 # d* t3 X: Q* G$ O0 o" o) R
（1）忌与米同煮，食之发口疮
& _/ o+ L- T0 Q( q* a（2）不宜与羊肉同食 5 ?* R. _4 ~+ |% G1 u, q# h
（3）蛇咬伤，忌食百日
+ E1 U8 B) w1 m（4）多尿者忌用. c1 v% Y+ d( Y4 ~2 {- m/ O
油类
, c( b6 [0 Z, |, {, h0 E猪脂
, W9 ^5 Z2 @+ R! C8 K（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
* m F4 T. I) ~（2）不宜用大火煎熬后食用 1 m* I s5 P+ k8 g% A6 M$ L3 l
（3）不宜久贮后食用
5 s- E* W6 s4 A3 G2 @（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
5 R2 V9 _5 N& _. d菜籽油
1 K) x0 I3 s3 G（1）菜籽油经高温处理后贮存 ' M* o2 Z7 X R) `) O. J, k* K
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 5 l+ ?: a) d3 d3 O$ J# f. U
肉类
! h7 S# H7 M0 ]2 M* B! ]2 B. N猪肉
/ c$ O8 Z! [. D5 {（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
3 A$ [. ^% P9 q7 r' M（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 7 R8 E3 S# Q7 }2 X' L
（3）禁忌食用猪油渣
6 \* f# G' o! a' O0 b% a（4）小儿不宜多食
2 A* q. j- o0 W（5）不宜在刚屠后煮食 8 H! j1 |" _& ^9 D5 ~" m
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
4 b* U p g- Q（7）老人不宜多食瘦肉
; e2 l @& l5 f. S; l7 I（8）食用前不宜用热水浸泡
0 L& x1 N8 s: M5 u# i（9）在烧煮过程中忌加冷水
# g" r5 }0 v: C! l+ ^（10）不宜多食煎炸咸肉 * @* {% x {0 F
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 - r9 u+ E+ H6 G/ V& b. g; s
（12）不宜多食食午餐肉 ' D+ D: }' i9 q4 u& T: f7 K
（13）不宜多食肥肉 " i$ K) H0 a- {
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 ( _0 U( L. Z3 Z: r4 e. g) a
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
6 n! G3 Z) N1 J（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
4 o. \$ F% z9 _3 ] P- v（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
8 m, f3 k' p- g: s2 D6 l/ Q/ A（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 - L* t. s( K" @9 @" }; ?1 t
（19）服磺胺类药物时不宜多食
! t# _8 D- v% \. i S3 u2 v8 s% U, D猪肝 ' i* D) ]4 l" k" I) O7 w
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
2 b& [3 a- W" Q8 G& N% _（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
6 {3 m: }" I9 [3 L0 `; a5 b+ w（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
3 T2 t9 @9 `$ T( v+ M( w% u猪血
$ l( V0 s8 k& o& X6 X$ z* j" p（1）忌黄豆,同食令人气滞 9 M& q: y X& [8 \+ h$ t* o
（2）忌地黄、何首乌
9 K8 H2 H6 v9 k, ^5 |羊肉
8 L! _1 K8 S! h6 t8 z. T9 h, J( i（1）不宜多食烤羊肉串
/ [: e b8 E/ x6 d @' n（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
: D) [: c: k% P: w0 o/ w8 _$ {6 ]3 Z7 T（3）有内热者不宜应多食
1 b/ r2 r: p% K" o% x/ n( \（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
% u! X0 o. t! h（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
1 F# R6 s) |) N; B) H V3 l（6）不宜与乳酪同食
: t/ i' y" T% j8 S* x（7）不宜与豆酱、醋同食 * k+ _6 m, H- f- @. C7 W
（8）不宜与荞麦同食 3 ^! {1 H8 [/ O5 N7 A! d- E
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 3 f$ _2 l2 J2 _- X- b4 W/ D. {
（10）烧焦了的羊不应食用 8 D+ |" Z7 _: a/ K; {# d
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
/ [! I1 [! q" J3 }* [（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 " r( ?6 e, j# O! ^7 W/ S2 y+ O: c
羊肝
5 L/ @: e5 @4 D' {& a2 j4 g（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
+ l$ \* M( ]5 H7 C3 O: \) n（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 / o7 d, a( L" H' s. P8 ~
狗肉 , d: y) J; ~) F: h
（1）小儿禁忌多食 : q( V# I @ Q4 m
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
5 v) t) L- J: N' C- U) Z6 x（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
O7 p! x1 J5 D- J0 C- F（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
' D6 h' P$ [, ^+ m4 J（5）不宜与鲤鱼同时食用 % R! O1 y" c( x% |9 F' h
（6）不宜与大蒜同时食用
6 b4 x+ Z% L1 O4 n, K! Q（7）食后不宜饮茶 ; [ M( S& D# l9 g( \; O
牛肉 & s4 l" I* u& G" E ~9 W6 @
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
$ d( x8 m7 f! Q0 @8 G8 D! L/ }（2）内热盛者禁忌食用
9 M- V4 L4 Q0 @: S' A, s3 q/ O w( R, J（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
o/ I2 g( ~0 @2 D- _, G（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
X2 |5 y& z- r! a4 m（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
2 m8 l0 q' p% L+ D, X（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
6 Y. b* p" [: _% p8 I5 m（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
$ o: S/ e' L% ?7 A+ a" D G（8）与栗子不宜同食 4 O5 ~, f! D2 p7 S& R+ P1 e9 B. z, _
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
& Q, F! m; O1 I3 M3 ?) m（10）服氨茶碱时禁忌食用
& ^' H5 k% j) s# K牛肝 ! l9 I5 y$ f; j% ~/ q2 b) r
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 K, C, e4 f" _ N, O" |
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 . O4 p& F1 U4 d" `4 X2 k) L% q6 M
鸡肉 b) I# x9 h9 S: S. E) v
（1）食时不应饮汤弃肉 " z8 r0 ~4 V* U1 k8 p& A4 S
（2）禁忌食用多龄鸡头 " k! B! b0 \ X% \7 L/ s
（3）禁忌食用鸡臀尖 # }3 ]/ Y6 K. R
（4）不宜与兔肉同时食用 9 b% _1 N5 j2 c" C& _ a
（5）不宜与鲤鱼同时食用
, R; ], g D" v, A2 N（6）不宜与大蒜同时食用
2 j K* i" Q: u0 Z$ D（7）服用左旋多巴时不宜食用 9 |! x) }) ?* l8 N: ` M/ s' n
（8）服用铁制剂时不宜食用
5 X) {. b5 q7 P3 ?- \% c鸭肉 2 s7 a4 U! f) d7 v5 R! Y: ]+ T$ ]
（1）反木耳、胡桃
6 {; b3 t3 S1 B2 k+ a（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
/ ?6 }" P5 |, b" \驴肉 2 H- H' }8 ] J$ J
（1）忌荆芥 6 d' a% ^: [# e5 m
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 3 N# U' a% A/ D$ S
马肉 ( g& V( Q* a8 K, W6 E' U5 B' R, a* t
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
3 C( \* J4 U5 ?. m4 W) O（2）忌生姜、苍耳
- a5 `5 Y: ^. @鹅肉 * o9 m: k' x& l! }" y
不宜与鸭梨同吃。. ]; j, x% n L1 C* |6 C5 v
, ?# L! D6 C$ B9 ^/ U2 e/ g
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
