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粮食类
( R. g& a. b# `- K0 ~4 U0 K糯米 ! W, t) W/ C2 ] b- w+ M! ~
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
1 C- v/ U1 `+ u% K（2）不宜常吃剩油炒饭 : m" g$ d; k; H
高梁
( z( i9 j8 |. j: A# X, ]9 i（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 + v( V/ N7 l2 Z+ x, u& [7 O
（2）不宜加碱煮食 3 {' N" x2 e: p0 ]! X) G
黄豆 : y) ]3 u8 L# V8 H: {2 j( s
（1）不宜多食炒熟的黄豆
: q! R. q) j! q/ t4 f" k5 o* d（2）对黄豆过敏者不宜食用 ' p( d5 W6 G6 W4 t6 S
（3）服用四环素类药物时不宜食用
. }3 I9 Y0 |- \# l（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
4 \- g, r5 p1 G6 v& J2 U（5）服用左旋多巴时不宜食用
6 h7 Z# F, O$ m6 G$ @8 ~/ j. u M（6）不宜煮食时加碱
6 V# L" A4 L% g（7）食用时不宜加热时间过长 + O y8 |' S/ s
（8）服用铁制剂时不宜食用
i* F1 B: v3 Q4 U9 \0 \# b（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
7 i' g+ |- x) j+ p8 N（10）不宜与猪血、蕨菜同食 8 V( H% b% P/ M+ s. b8 C
（11）不宜多食
+ v! n1 ^) [1 l/ k K豆浆 ! C* Q) `* N9 `0 C& u
（1）饮用时加热时间不宜过短
/ ^: o# O" {3 d& G: j9 F Z（2）不易和鸡蛋同时煮食 2 {9 I& K. U4 X+ C: x- k7 M
（3）豆浆不易加红糖饮用 7 C: H# O) _2 T
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 7 G: K% L2 P; U0 a1 z- i
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 5 p/ O3 w& t, V2 a6 B% f3 t- t' C
（6）不宜多饮 # K7 `, Q) r1 c, q! p' ?9 z( D9 d
绿豆 ! ~- p& U) |" F3 p4 c6 M8 B- W
（1）服温热药物时不宜食用 . i' Y9 Z7 s; N Q9 R6 D
（2）服用四环素类药物时不宜食用
: p7 ]7 z9 [* d0 L5 {（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
5 V1 |8 A7 u0 D. q2 `& i" f（4）服用铁制时不宜食用 . l6 Y6 j6 Q4 g" W2 T: G
（5）煮食时不宜加碱
( F1 m9 o3 H2 N) T ]2 T, A! b（6）老人、病后体虚者不宜食用
5 D5 U+ L4 _6 z6 o（7）不宜与狗肉、榧子同食。
" w; U% b# C) S红豆 $ I# J- \6 v% z
（1）忌与米同煮，食之发口疮
0 p7 z; ^. w" r5 H& E) B7 T/ h$ s（2）不宜与羊肉同食 1 j0 t; b; G2 k! H" [
（3）蛇咬伤，忌食百日
) E0 d. ?: C. P- g0 A- M（4）多尿者忌用. 9 `1 v& Z0 o) h; @" t, v8 X; `
油类
- z" I2 a. c% M猪脂 6 R1 _7 g& a7 m7 X; q5 o* v
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
6 K' {# P r# T1 P5 i; d（2）不宜用大火煎熬后食用
v, _9 x* R: N/ `1 M; ]! T（3）不宜久贮后食用 : u9 i7 D/ _* P- H3 [
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 9 q: E E$ D' `$ \1 U/ I# N. b
菜籽油 l7 l( w4 J& o4 O
（1）菜籽油经高温处理后贮存
' P$ j% C Q* y# T0 Y( \/ ?) B: }（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
8 W# n# q4 o- A, I5 m& N肉类
5 D3 |) N$ B) s. ~- ?猪肉 3 u4 g2 C `/ E) ]) G: k+ \
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
5 v+ G u( L- `* S4 ?（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
3 Y0 g* i, X0 m- f( W4 m（3）禁忌食用猪油渣
. z1 W. G* V8 E |" ^' \, P（4）小儿不宜多食
5 C+ R5 q1 _& g, b（5）不宜在刚屠后煮食 a1 ]2 i+ M0 q, P' l
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 % a- u- I7 l9 R4 ^) ^7 Z
（7）老人不宜多食瘦肉 . x; W! {3 s5 v: w7 N
（8）食用前不宜用热水浸泡 ' V( Z2 U: E) p* G. {( M6 O: f
（9）在烧煮过程中忌加冷水 1 }3 I1 X, p8 z/ s7 X$ o
（10）不宜多食煎炸咸肉
4 W6 |+ O/ _* @' W（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 6 |+ O6 ?% w0 |
（12）不宜多食食午餐肉
- r- z* Q3 J: A. r（13）不宜多食肥肉 5 x0 E$ s+ o1 c, T3 t
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
: B9 g, h6 {* U O2 i" ?3 i! Q（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 e8 @% s6 A w! r
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
, H$ v& W( f- M' S/ J$ M2 O% J（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 5 y$ R r }+ N
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 ( N& S0 J5 ?8 ?
（19）服磺胺类药物时不宜多食 2 C, M% H+ i! F- a
猪肝
, P4 R6 C' _) Z G$ \（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 & P- a5 M5 w. d3 S- r3 X# @
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
! w0 f( q; E1 P" F（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
( T, h( r e1 k. M猪血 5 }& W% A2 d4 V9 O H
（1）忌黄豆,同食令人气滞 8 G/ t, h6 B2 V9 z6 p% I
（2）忌地黄、何首乌 ! m: _% d" J4 ^2 T
羊肉 - C; W* \( `8 E# t2 T
（1）不宜多食烤羊肉串
2 c; Q( {- m/ t" z（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
: T' Q. T7 }# _- }. s# ]5 `: J（3）有内热者不宜应多食
7 Q8 @4 Y+ p/ ]) x" { i% t# b（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
2 E0 Q+ O ~# [（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
) c3 u6 ?, r0 N, E4 u（6）不宜与乳酪同食 - l) X4 u9 b# s7 l
（7）不宜与豆酱、醋同食 + B0 Z* o0 J( i) p+ b
（8）不宜与荞麦同食
, Y: Q i2 a, v2 \（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
) {; L; {: i9 k9 z9 F, d( |1 ?: r( H（10）烧焦了的羊不应食用
/ t ]5 \. ~+ o1 F) A（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
3 n0 ~! E: E6 G/ O3 |（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 6 g- Q/ ?; t# D% S
羊肝
7 n- m& r$ ?; Q' g. J% X, |5 n（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 ( }% {5 I, Q% h6 l0 {5 Y
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
. k* @2 q0 x, C9 z# A9 w- v, ~4 Z狗肉
4 f, E' W r/ C) p# A' A（1）小儿禁忌多食
" [7 i* o" S/ r9 Z6 z1 ?9 j（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 f3 Q( j9 d+ V( R; r: R9 X. j. P
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
& m$ F/ w- ~ g) Y( N（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 & H& _: q- s8 p: e6 F
（5）不宜与鲤鱼同时食用 5 J( \8 K" a! Z
（6）不宜与大蒜同时食用 9 e0 V% W$ Z1 H. H7 w
（7）食后不宜饮茶
2 `0 o a) s6 I牛肉 # w( F9 T! X- h# ~! ]" x0 S
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 ! c3 i8 N3 c. t+ L$ T$ q
（2）内热盛者禁忌食用
" c$ z5 [# v0 B% a. N（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
1 A( b) [! T4 S& s) v（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
3 M' z: {" ]+ d（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
8 T9 |8 [0 d5 z; j（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
" x ~& t" \, T$ @（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 ' Z* W: x+ S9 X3 d( p
（8）与栗子不宜同食 1 O) Q2 G; p+ g; ~
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 4 B- u" k; g( e4 i9 ~
（10）服氨茶碱时禁忌食用 4 D4 i! Y: `- `. d# [
牛肝 8 F+ D, [7 r& o; N+ Y
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
6 g( ^& L p) y. b（2）不宜与富含维生素C的食物同食 + b" }9 d5 n( o$ A9 ?4 j9 K
鸡肉 1 C5 y. U- E2 M, A9 P$ [5 Y# @
（1）食时不应饮汤弃肉 . {- a: U( T( e+ ^ ~/ Q, M( q8 I
（2）禁忌食用多龄鸡头 7 g6 S0 E0 F9 Y1 \: q8 n' N
（3）禁忌食用鸡臀尖 . n& ~- M5 W) z9 |
（4）不宜与兔肉同时食用
" e0 ~9 E, t4 i. S5 G! {（5）不宜与鲤鱼同时食用 4 \, r5 T7 e" w4 ]4 M
（6）不宜与大蒜同时食用 + K- ]6 Y0 j1 x: ], L: V
（7）服用左旋多巴时不宜食用 ' ]3 q6 O- b; G4 K, @0 M
（8）服用铁制剂时不宜食用
2 F( F# O2 F2 m# A鸭肉 # t& T* K& ~. W1 E
（1）反木耳、胡桃
8 `, O% B/ {# ]) E, o) P5 o" J' u（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
: g7 ~+ Y5 b1 s5 P; a9 _* X0 L# `驴肉 ' r' [4 a% q# z9 ]0 k) S0 ]+ B3 ]
（1）忌荆芥 4 A& Z8 |" N& f# A: F; S
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 ; ^5 c2 P/ I9 u9 z7 m0 ^& D
马肉
+ [4 _5 ~9 A6 v1 K（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
' D5 w8 U- `9 [. R( N7 Z- a F（2）忌生姜、苍耳 $ K: j! b% S! j4 m. E
鹅肉
1 A4 U$ C6 x3 ~2 [$ g) w+ j- j3 k不宜与鸭梨同吃。
- ]! k9 D, i0 D7 r. e: I( a
4 Z) p6 _% @6 b$ B$ w( r/ K[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
