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粮食类
% u }( k' u' J7 e3 v. `糯米 * x% Z# |4 y9 h/ }% @
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 ( N: R+ a6 U4 q
（2）不宜常吃剩油炒饭 % {2 C$ }; }" V7 N5 o
高梁
* y6 I( m+ I/ p: g9 h（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
, N/ H9 f# ` I0 `% c, f（2）不宜加碱煮食
# t- Z; y) W1 S" k0 ~黄豆 0 h4 H6 N* ^ t; f/ k& U2 Z5 P
（1）不宜多食炒熟的黄豆 0 V4 R' S' c; z& V3 U8 `
（2）对黄豆过敏者不宜食用
, s- A- p9 a3 M0 M（3）服用四环素类药物时不宜食用
- X' S9 E# S7 r- Q6 J( }（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
7 n; |% s% O3 Y3 K8 T# @（5）服用左旋多巴时不宜食用 % x$ e4 ]3 `1 O5 A* X
（6）不宜煮食时加碱 * m4 w2 [. h( X( A" q7 b8 S' h
（7）食用时不宜加热时间过长
$ v0 E9 f7 Z2 O' a) n4 C（8）服用铁制剂时不宜食用 3 L. p* ]) F; q) C" y0 |8 g
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
' V- n5 _0 k" T. L: f* B/ N- U（10）不宜与猪血、蕨菜同食 * q+ D% w2 R# O# q, z
（11）不宜多食
! d' n' t6 [: Z- U1 C4 o L% ~豆浆
r% j7 e/ Z0 l1 n（1）饮用时加热时间不宜过短 / n. Z8 \8 w& L/ X- z; d
（2）不易和鸡蛋同时煮食
% n( L4 P( @- g8 s" s（3）豆浆不易加红糖饮用
/ @/ ^ d9 y( h8 |9 _. b（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
" L" r% g3 F; |- @* N（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
$ {! o) h" p3 Z# {1 f2 x6 ^6 l（6）不宜多饮
6 ^, D" }6 k1 Z) q绿豆
1 S8 h; c' z; n/ i（1）服温热药物时不宜食用
" m3 p/ T3 o# A! \（2）服用四环素类药物时不宜食用
7 y" O+ Z0 L& I- F1 b# h; c（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 6 l, b3 ~( u/ [- j
（4）服用铁制时不宜食用
0 D& M' |$ d& W0 G5 i（5）煮食时不宜加碱
) |8 @4 |8 H! d4 x（6）老人、病后体虚者不宜食用
" a; r: v! K" h+ c0 ^& T* g. P3 ?（7）不宜与狗肉、榧子同食。 8 N) n; y" a' W. H6 B
红豆
- T+ _: J. v. ^+ b（1）忌与米同煮，食之发口疮
3 V! y& J" q" t |（2）不宜与羊肉同食 . g$ i. ]- S3 g# p/ w( ?: }6 W
（3）蛇咬伤，忌食百日
7 y; M- e0 ]- K7 A# W6 J, U4 H（4）多尿者忌用.
4 R6 R b. q- V4 Q油类
# g+ ^; M* X6 l# m% P猪脂 3 V2 O2 Y5 R) G
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
4 G& j& i8 w; S* h（2）不宜用大火煎熬后食用
|9 o* L5 b2 _7 {8 x（3）不宜久贮后食用
/ X6 b( `' a9 \+ G（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
: A5 f% E( f8 ]菜籽油 # B& N2 {5 I7 k* t4 {/ ~; i6 `0 ?
（1）菜籽油经高温处理后贮存
: Z+ v7 u; [( i4 V（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
! g) B5 f9 h- t: I9 G7 a. }肉类 ! i, H; o' u8 E
猪肉
" I9 c* J2 V' h6 s（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
1 ?1 q o% K) S2 Y& }2 P（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
. |- E( ~" y) N' B2 N（3）禁忌食用猪油渣
& P( f! V, U$ h* d（4）小儿不宜多食 1 B4 Q% _( E. l, E
（5）不宜在刚屠后煮食 . x; }$ }. K N. g ~3 k
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 0 q# k; _* ?3 B$ R+ O
（7）老人不宜多食瘦肉
6 H) G, ?( I E- ]$ P# ?& Z. x（8）食用前不宜用热水浸泡 : g: a* U4 m5 J1 E- W: o0 @* q
（9）在烧煮过程中忌加冷水
: }3 r3 P& {: R（10）不宜多食煎炸咸肉 3 _! {% V4 X: l- m
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 6 y5 j/ e, P# q! M- N
（12）不宜多食食午餐肉
, G/ \9 F7 D$ c& j6 k! O. V6 Z（13）不宜多食肥肉
5 Z2 {2 ^& |" Q% q（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 * e: f: r( g9 k' ?! x' q& n5 r
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 1 w- S M0 e7 }) P. L- { ]* }/ f
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
' @8 `" |9 T2 N. @（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 8 ^- M+ ~( M n' T5 C. w! m
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 1 I0 i( Z' ^( W
（19）服磺胺类药物时不宜多食 / ?0 k0 l2 ]7 Z/ ]/ p v5 M
猪肝
, e0 s5 B7 B9 v6 ^（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
! a. f. M, T/ [) S（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
2 s# N3 V* Y% q9 i J( ^（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
* i( l+ c' B" a猪血
/ g/ L- k9 V |! \% d' Z w（1）忌黄豆,同食令人气滞 ) P9 J8 b8 Z( V7 E" Y
（2）忌地黄、何首乌 + d3 B7 o8 U0 h4 R6 v' m4 m
羊肉
4 Z0 H* J! q' l V+ k' H（1）不宜多食烤羊肉串
- g v# p" `' Y3 H, c（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
! U& c$ {, B4 \/ j（3）有内热者不宜应多食
+ ]7 H3 j0 X' Y' z（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
+ {( ~( v3 r! b3 @（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 : f$ X$ `- r) d: `
（6）不宜与乳酪同食
1 V9 t1 R7 R* J4 |7 p; d0 m（7）不宜与豆酱、醋同食
7 Z7 ~6 B/ ]5 p3 X: N& t（8）不宜与荞麦同食 - D8 w2 G9 Y" n$ Y9 ]7 a) g+ v: A
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
: d, m: z6 K0 s（10）烧焦了的羊不应食用 , [9 c) x- _& ~
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
' m/ @' F5 x) i. {$ o（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
. D) R# q" N9 Z5 Q! j羊肝
+ ^9 j& ?3 w' O7 e（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
0 ?. v8 T0 O& g3 ~: A（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
& G" o! r) |; a; j狗肉 2 M0 Y, z% @7 z. I: g9 S+ ^$ x2 q
（1）小儿禁忌多食
: V s& @6 x1 J4 a（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
9 u$ z0 i( I% |' C+ B' l（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 % M. }3 ^7 l( T3 o5 k- t$ T
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 - g# V: F: e7 ~
（5）不宜与鲤鱼同时食用
2 S0 M' K" A# `% i4 E（6）不宜与大蒜同时食用 4 u+ }8 f# M* I
（7）食后不宜饮茶
$ H# N: t# z' k# k牛肉 ; w0 a5 R9 ?# h9 G2 X. {. q
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
9 e3 _+ S* N, `, L6 t, u+ r（2）内热盛者禁忌食用
9 c3 f. V/ B9 u) C5 C（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
7 B8 `/ \' F. p3 n' c（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 - s, w. @- H# r$ M, b
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 9 Q% w# m9 m! v9 m
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 # o& e8 f4 |6 E
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
3 P' w* [& w/ c（8）与栗子不宜同食
4 A* Z9 Y6 Y2 u B' _' `' E（9）不宜与牛膝、仙茅同用 : w/ h+ G' [# h
（10）服氨茶碱时禁忌食用 1 ]- Z4 T) `" Z( t
牛肝 " ^& ^3 s+ k0 J8 e
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 + G; p! n, }4 Q5 {2 I ~# u
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 1 b7 `" H, e# i6 {
鸡肉
: M. p' b* P' T1 e4 v8 E# ^# b（1）食时不应饮汤弃肉
% {5 Q9 v C5 D" V) m' _（2）禁忌食用多龄鸡头 $ k/ V3 g0 u$ y$ T
（3）禁忌食用鸡臀尖
' G7 B1 w6 l# P6 q1 ^8 o5 }（4）不宜与兔肉同时食用 # S: o, V- x1 n c, P. E; {5 Z
（5）不宜与鲤鱼同时食用 $ [, a. G. e4 h1 K1 d: }
（6）不宜与大蒜同时食用
0 A* E8 h) T8 F4 v& X9 G3 s2 B0 y4 k（7）服用左旋多巴时不宜食用 6 C! `( p+ d* d7 t) J& P# h E0 k
（8）服用铁制剂时不宜食用 , p4 Q. K) {! L
鸭肉 ( S; O5 W8 r E( P
（1）反木耳、胡桃
2 f1 j2 h! m/ @2 z9 U; H M（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 R, k, ?$ h0 ~2 C
驴肉 ; V. d! H: O( e# R: z" X
（1）忌荆芥 & P* d5 \0 S' P
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
6 ^3 y. J# }% \% X9 E* n马肉 : Y; Z, d/ C$ P( J+ q( T5 [9 n
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
9 _- `: U: J3 \) p7 C# s" I（2）忌生姜、苍耳
/ U X. W8 p8 [- ?( Q+ c鹅肉 8 v/ D3 T( {$ o4 |
不宜与鸭梨同吃。
! ~ P! n( I- e, x! f3 ^. V- b z6 `; r0 N1 I
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
