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发表于 2009-2-25 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粮食类
! J7 a- m, O  ~7 y& |* J$ j. i糯米 3 K5 T% q4 U8 Y9 L7 {
(1)不宜食用冷自来水所煮的饭  
& ]4 D( h: E! B4 @4 _8 }(2)不宜常吃剩油炒饭  
7 {: _- h& F8 [0 J高梁  : E8 b4 c8 v& N$ j% G
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
! Z8 J" C0 z' w% o4 L- c7 B4 X: X  z(2)不宜加碱煮食
6 J$ }* D: t4 }$ Y, x黄豆
& ], w# Y, s( R7 T! e) k. v& }(1)不宜多食炒熟的黄豆 ! `4 G* |, j. A  n' @2 ?3 {; V. M
(2)对黄豆过敏者不宜食用
7 D# K' h" D5 e  p- c; m& f. N" W(3)服用四环素类药物时不宜食用
$ s# q# ~1 M2 D* ]- G/ c(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
3 {4 V% G8 J7 R& ~1 _(5)服用左旋多巴时不宜食用
5 ~9 Q3 ^( I$ u: O4 u# R5 ^- |(6)不宜煮食时加碱
; p( @; }# p5 t(7)食用时不宜加热时间过长
4 D0 B5 d5 J' b+ Z. S(8)服用铁制剂时不宜食用 % S/ n* h" v; m* z; u: c
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
* j/ u  k$ D3 x( G2 k6 E(10)不宜与猪血、蕨菜同食 7 }, h# [. h% E% e
(11)不宜多食
! l9 E% D3 p+ ]+ [豆浆 . v+ K: j. M: \8 b
(1)饮用时加热时间不宜过短
, q& X+ C, z# I( m; f(2)不易和鸡蛋同时煮食
, M8 \5 L  W3 Q) ^(3)豆浆不易加红糖饮用 " j7 n! M! V; I
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 % ~% A4 }) V9 o" E' l1 O2 o
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
/ J( q, s$ ~. q8 X2 B8 v4 Z0 O(6)不宜多饮
+ j) ^8 \: |* o4 I: Y0 S5 r绿豆
! y: R9 ^2 r8 F7 S(1)服温热药物时不宜食用
8 l, Y" J/ D  a& S2 g4 J(2)服用四环素类药物时不宜食用
9 ^6 n: Z. X) M! K' c' R  ]/ m' h8 `(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
6 ]4 i7 R8 C7 \( h7 `5 o7 o" [; t" l(4)服用铁制时不宜食用 . a0 i* D8 c4 R3 U1 r6 s
(5)煮食时不宜加碱
  u. E* e( }  N) n(6)老人、病后体虚者不宜食用
# P3 \) P9 F$ |1 f& G& y, D- t& z(7)不宜与狗肉、榧子同食。
0 T8 `* z8 G, d' q3 e$ z7 J# ~% v红豆 - m- Q2 n0 F- l
(1)忌与米同煮,食之发口疮 3 c/ j, r  H, V' ?+ O
(2)不宜与羊肉同食 $ o1 a, k. j3 D' T1 U' G/ u# l
(3)蛇咬伤,忌食百日
2 X/ f* ^( ?# B' }6 R' C(4)多尿者忌用.
. ?5 @2 d; J0 u8 I* D$ r油类 5 Z3 s9 _6 p3 [& D6 s) a$ }
猪脂 + p- W5 Y5 c- M& y9 c9 W/ N
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 3 f1 X  ]! y0 O. C8 h% C' ?
(2)不宜用大火煎熬后食用
* z+ P: S; U9 x! J* }(3)不宜久贮后食用
6 p+ G" A, R/ A4 v, V. o(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
8 t0 W4 `3 f% c: V菜籽油
! ?; [3 ~% _: b(1)菜籽油经高温处理后贮存
" v7 t5 X( R) ]. [9 ~8 u(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用  5 q. {: K! I& P  W
肉类
7 b3 h" D) Z+ `猪肉 # }( H6 B: z$ h/ a& S5 v. p
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
+ `* K) T8 z. {" U+ e(2)服降压药和降血脂药时不宜多食 9 u! F6 |7 B5 m- G4 ~
(3)禁忌食用猪油渣 1 r0 u$ @! O( A" Z
(4)小儿不宜多食 9 Y1 E- {8 D  v$ T- n
(5)不宜在刚屠后煮食
$ z' z# H6 t( m: a! C(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
, L* k4 h0 b0 C! j; r; v# b(7)老人不宜多食瘦肉
7 u+ ^5 K$ w" N! K/ y, Z  `(8)食用前不宜用热水浸泡 . I" p# T2 G: `4 d0 c
(9)在烧煮过程中忌加冷水
# M5 i. o! k% P- V6 V% O(10)不宜多食煎炸咸肉
; I5 n, e; ~  i+ |) }(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 & e' m! q9 [3 n
(12)不宜多食食午餐肉
! L0 M2 e/ `& _(13)不宜多食肥肉
. K& c# x4 ]3 J& Y7 x& P(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 8 S% c) ^" N  C. J, q
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 - K1 i1 Q0 p' J$ U3 Y5 h# O
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 8 B3 B0 [4 K7 ~& X
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
8 w5 I- I& E# g5 o# h+ c(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。 & P/ ]6 _% e! g% m4 r
(19)服磺胺类药物时不宜多食 ; }" Q/ I0 d# w( l- A5 g# Z, E
猪肝  & ^5 I* M1 n1 A) J8 t% W5 F
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾  
# W9 C% R; C/ A- ?& i/ u6 o(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 8 c' x- h5 Z1 M7 {  z: A3 p
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
' n$ R3 w5 k: C' }猪血  9 j0 t5 ?1 y$ n
(1)忌黄豆,同食令人气滞 / P4 B# E: k) \, ]4 e9 Q! a
(2)忌地黄、何首乌  ; @( x) k+ J& g6 H( b: x
羊肉 - c( n1 o, u9 h, q3 |! u; u! Q! C+ h
(1)不宜多食烤羊肉串
1 Y! H. i3 ^% K! g$ U(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
$ K/ v0 P5 G  ^- C' ^(3)有内热者不宜应多食
# w. Q2 Q! C! X(4)服用泻下药峻泻后不宜食用
/ Q% m$ o2 V4 p: e* S(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 9 o7 F$ t& z$ l/ b: s6 F
(6)不宜与乳酪同食 6 ]; o$ l: \, B5 M6 H. B
(7)不宜与豆酱、醋同食
$ i! W- g9 w. p! n) s(8)不宜与荞麦同食
. h+ Z* p. K9 Y1 I7 r! J) n) O& I(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
  u& y, a; g4 r' m5 O(10)烧焦了的羊不应食用
5 F+ E- Z1 l+ R, q(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 # B2 S/ \7 Y7 X& L8 o6 L
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
0 Q, X0 x4 B, ^  c) X羊肝  + D7 R+ n, ^" u6 n! O3 A
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 2 k, o- f6 H& d7 Z& B
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 3 A7 ~' b6 x8 B" u6 }
狗肉
8 H' k  M/ v1 b+ {  c(1)小儿禁忌多食 1 P7 O: _' Y/ f9 O
(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ( p' L- {* A7 Q3 `  }
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 9 v! @- u. z2 d* g7 k/ ?
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品   J* `; x3 k  d; I
(5)不宜与鲤鱼同时食用
$ ]9 a  h8 ~9 `* s(6)不宜与大蒜同时食用
3 U. N& f( D. c9 a+ n3 M  J(7)食后不宜饮茶 1 r1 H1 C8 W% i" m$ a
牛肉
+ C8 \8 }- r0 Q" h9 V(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 $ b+ f* ]/ n* t3 f4 h  P* t6 K
(2)内热盛者禁忌食用
% V4 R5 V; H  C(3)不宜食用熏、烤、腌制之品 7 ]: Q# v: P( g+ ?9 L$ C* @
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 * L$ |. e" R! y* b$ \$ ?* L7 P
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 & e* b/ r  }( @
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
& D' L8 L8 K+ s; }; @(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
# ~4 J9 u1 x3 o9 D- Q, ~- d(8)与栗子不宜同食
8 [& B1 h5 f0 S# p  ^6 ]6 F3 C(9)不宜与牛膝、仙茅同用
5 ]8 L0 `& e& W; `) A2 Q! k(10)服氨茶碱时禁忌食用
$ I+ ~' a& W- \3 o% t! k1 Q牛肝  9 |$ j+ Q. A3 D
(1)忌鲍鱼、鲇鱼
: J1 u1 m' F4 a  T: S& W- o7 q(2)不宜与富含维生素C的食物同食
0 l; ~6 @! K: Q; i4 j3 J, P鸡肉
1 F! e2 m. Y% Q1 I(1)食时不应饮汤弃肉 $ _, `; v! ~$ z+ X2 j& s  Y
(2)禁忌食用多龄鸡头 : k" |+ @4 |# E
(3)禁忌食用鸡臀尖 + {+ G# S! p8 o7 s
(4)不宜与兔肉同时食用
" c7 C: k& a  v* C, X(5)不宜与鲤鱼同时食用 ' a5 m# \, g1 y7 r6 w
(6)不宜与大蒜同时食用
. Z% q9 w. \5 D: _# @  i(7)服用左旋多巴时不宜食用 " g- c! X* G6 _
(8)服用铁制剂时不宜食用 ' k6 e/ q! E! ]
鸭肉  
- R9 |  T+ j& N) }3 h! A+ e(1)反木耳、胡桃  
# @  Y$ b, X5 ](2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 7 p- M" k; E# O+ \0 t/ y% v' j4 Y' A5 s9 z
驴肉
& H0 ~; A2 f" G(1)忌荆芥
$ V- O( K4 }" [0 x9 p* x(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 $ d" Z* C, b) X" ^7 a
马肉
' R0 o+ `; T6 ?, A$ G! t1 B(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 & c5 f6 }0 r* ?  p3 I2 Y3 K# U. Z
(2)忌生姜、苍耳 " K4 j, {  T* b) G; I
鹅肉  
- f( C( u5 M( B2 D' Q不宜与鸭梨同吃。2 Y3 r. [; X! e; W" R
0 W& x5 G$ a6 ?8 ?  G( A5 T
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