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粮食类 1 I% k5 Y4 S2 {& _
糯米
% R! K2 n# c4 x) @/ Y' p（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
+ a; W8 E5 o/ ~( w4 D, U" v/ D（2）不宜常吃剩油炒饭 ' f( q( Z0 E+ z/ T$ j
高梁
+ O: E6 p9 d% Y9 c% d) J7 S（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 ! _/ L: c2 x% q# i: f: M
（2）不宜加碱煮食
7 P' r4 f V H* h8 b8 x0 L! f4 x# Y黄豆
5 P; [) t& Y; A+ f（1）不宜多食炒熟的黄豆
# C. u" J5 a6 F( A7 a9 e（2）对黄豆过敏者不宜食用
8 n- Y( ^- o. [（3）服用四环素类药物时不宜食用
/ y9 B/ G3 J5 z6 @（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 3 u8 l7 i5 [9 ], x1 M# a: t# _
（5）服用左旋多巴时不宜食用 ) d. O4 M5 Z+ \$ W& N: t u( E
（6）不宜煮食时加碱 + ]* v4 j1 _1 {. x- c8 p& C
（7）食用时不宜加热时间过长 ) _' b5 o* d |: m. B/ o
（8）服用铁制剂时不宜食用 % o' r" [4 E6 i- i- ?( k3 B
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 # S# K2 u; h5 K, _
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
) ]6 ` z2 S, |$ `, W6 I' U1 I（11）不宜多食
/ A% |# ^$ j2 h豆浆
) o( n; z# ^4 w4 o* B* K; ^1 y（1）饮用时加热时间不宜过短
6 ^# U9 k' Z' n/ _) ]（2）不易和鸡蛋同时煮食 / I* W2 M. ^8 {" {# u) D5 H: z& D/ U
（3）豆浆不易加红糖饮用
7 T( _! z B" g2 |（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 ! \5 v1 C" `* J! r4 |" D; P
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 3 H- ~) t6 T! D
（6）不宜多饮
/ Y6 q0 m: K) C# B1 z! d绿豆 / V4 e t# [6 M5 J) w# ~
（1）服温热药物时不宜食用
# u# q- P2 _) W0 e: U（2）服用四环素类药物时不宜食用 4 I- c- d1 B1 W ?1 A
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 ( F. [3 j( b0 H7 X% P
（4）服用铁制时不宜食用
; i6 }+ ^5 Q5 f ?( ~（5）煮食时不宜加碱
+ U( x) g4 w/ A$ O（6）老人、病后体虚者不宜食用 ; e5 v* K8 V9 I" P1 I* n
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
8 Z8 L- {' q) l4 y+ K$ S红豆 2 \$ f3 K1 j# ^$ W& B4 g
（1）忌与米同煮，食之发口疮 / J+ h4 |8 ?3 U5 i( z
（2）不宜与羊肉同食 . Z7 ~7 I9 x/ P
（3）蛇咬伤，忌食百日
+ }7 b' h4 j+ Y4 \/ m4 ^/ B, A: a（4）多尿者忌用.
3 z' H1 j4 O8 R$ @5 Z油类
1 Q4 ^/ v+ w% N( @" A猪脂
9 g q. h$ S. D6 @# {! Z8 f（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
8 y L$ K- j# \* V7 B（2）不宜用大火煎熬后食用 ' O0 a1 X# v, `- K& X1 e9 r
（3）不宜久贮后食用
5 Z. O% Z' \3 k（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 ( N: i( f) P* M# [/ D4 s
菜籽油
9 b6 P- e3 Z' i; j（1）菜籽油经高温处理后贮存
, P. ^! F& [# a7 F2 w5 T! `（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 4 C. K% [3 z* l; e7 r9 U* H0 @. ]
肉类 6 z L9 R% ]/ A: }
猪肉 ! _8 y5 C/ F& T0 q7 A
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
4 m3 B' X$ _$ ?$ ]（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 9 X2 w; c$ d- z# Z5 q! i
（3）禁忌食用猪油渣
% R) h0 D* q* o+ @! i（4）小儿不宜多食
1 z0 c& Q0 y/ E+ |3 q（5）不宜在刚屠后煮食
2 Z1 C* b' X" _" R* s9 m4 W（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 : S3 r) y4 s& D& n( c( X: I
（7）老人不宜多食瘦肉
. i% q$ b! i' B5 w# `. ]6 r（8）食用前不宜用热水浸泡 1 @7 ^) e/ t$ L. g: D4 v" i
（9）在烧煮过程中忌加冷水
) u% G7 V6 H. D3 z（10）不宜多食煎炸咸肉 " ~. j) ^7 q& r8 o6 f/ M! T" ~5 ]- i4 K
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
! {; I, r" n9 [3 E: [4 N（12）不宜多食食午餐肉 $ K# S% |! h* u+ H; a: B. u
（13）不宜多食肥肉 * ]" _* ^- P! h" h; H/ R
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 8 a3 z7 q* Z. ], P5 h* @
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
! D3 _+ X- T* O' I w8 A; Q' |（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 9 K `; U8 l* c( b
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
{, g0 `2 X' w6 ~3 `! w ?3 }（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 ( X% }: q! Z, x5 W
（19）服磺胺类药物时不宜多食
3 P3 ^: a$ w3 i& i/ G* U% o" t猪肝 / m4 m! `$ g8 _6 w0 U4 K# d6 G6 z
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 : A2 b. x D/ W: ~4 t# I( D. M
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 2 E" l. g2 }* _% p, A. }$ a0 `
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 , i7 ]3 a7 s d' s9 f
猪血
6 S% F, U& e& O+ ?9 u（1）忌黄豆,同食令人气滞 " G1 y% R. G6 t: R5 b
（2）忌地黄、何首乌 ! Y) S# [" L0 Z( a
羊肉 5 {# d1 t ^+ ~, ~1 Q1 Z4 W
（1）不宜多食烤羊肉串 - W) ?+ W" O3 y0 O" ]
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 2 [2 ^0 I ?1 C, C$ N
（3）有内热者不宜应多食
1 _- Q8 t4 z& a) H" w+ O（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
: {6 T6 O+ L5 Y) x7 N& n7 q; a3 J（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 . K; N5 c2 U, I8 g, c' B9 z
（6）不宜与乳酪同食
- }- ~3 \+ K2 u) W' w2 |（7）不宜与豆酱、醋同食 W8 C$ }. U) r" t |' t9 g3 r
（8）不宜与荞麦同食
) s2 ]7 y U. ?（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 9 R, P4 X3 U- ]2 U: ?; t: m
（10）烧焦了的羊不应食用 4 I+ v7 Z9 r4 t. C
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
) f) F q, @5 \4 B* X& S- L（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 # ]! t l9 d n2 M
羊肝
# ~6 ]. _: S' g- n（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
8 q# N/ ^ t; F（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 7 E$ {+ ? R# q# r( I0 ]% A& K
狗肉 1 I. W1 h. c$ X6 J3 \% R
（1）小儿禁忌多食
- r" W* E1 a) V# m（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
6 r0 R, T8 o$ v4 L) q' T7 c4 y（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 3 T/ h1 Y4 ]2 q" V
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
0 z8 [8 \) U( C; h8 A) n（5）不宜与鲤鱼同时食用
) B5 s- i" h2 Y: z" i a（6）不宜与大蒜同时食用
$ v# c- p6 w7 V3 P" }6 v（7）食后不宜饮茶 6 L; U4 H* `8 J3 b: ?4 G& {
牛肉
- X3 h7 B. X. q5 R' N& ^6 L; N（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
; |) K+ t( X+ `& S9 P8 n4 F/ k6 P（2）内热盛者禁忌食用 - Q+ m3 Y1 ~: D9 Q7 t
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 7 @, v. @' s( c4 n( v
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 3 R; }* Y, u: Z2 f" h
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 1 }! D ] g& r# ?8 w
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 4 y ~6 y* x) k/ @$ G3 ~4 a8 _0 @
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 % X$ m, v G9 Q/ @) d% Q0 e- L
（8）与栗子不宜同食 ; c: |5 U: N7 V; z0 E: Z: g' p0 u8 T
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 8 @. A( X1 o* z/ C, l( l
（10）服氨茶碱时禁忌食用
+ n1 y; T K' S6 H牛肝 8 Z4 a/ @; {' v9 B3 S4 w( n& G
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 % V, Y- _( S* k6 N) G: T
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
4 L e" m9 |4 O8 p% B鸡肉
# w e: u& x4 \' }$ {（1）食时不应饮汤弃肉
; }: k% E H( o W: x* `8 k& j: }（2）禁忌食用多龄鸡头
% g$ \7 t: V) @$ K8 o q7 t（3）禁忌食用鸡臀尖 1 \6 W4 W/ q# g% ^9 w J0 |
（4）不宜与兔肉同时食用 - }/ Z% V) m* d6 t
（5）不宜与鲤鱼同时食用 6 q ?- D y1 K0 L
（6）不宜与大蒜同时食用
# n. v0 {( F( f% e, e（7）服用左旋多巴时不宜食用 6 m0 h) b2 N2 H& H I2 w
（8）服用铁制剂时不宜食用
( J9 n% v! V4 L( q鸭肉
|) _4 t$ ~& f; G（1）反木耳、胡桃 3 N, _, q) [; {4 b3 _( W- A& M5 F6 N
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 : P8 B$ t: Z/ n5 l7 Q4 W9 W
驴肉 9 H# u4 w) L" c/ ]4 B0 c" S) j
（1）忌荆芥 2 Z# s5 s B! Z- {( {/ s
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 : K- X& M8 c9 z' z
马肉
D" M1 f% T! f5 `# _/ [（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
6 ^6 t) e7 t0 `+ o" |! \, @! q（2）忌生姜、苍耳
0 |- r1 a: D3 A% W+ ?* h( A鹅肉 $ |& K& q" P m' Y2 D: i
不宜与鸭梨同吃。) P) i/ J- K4 ?$ V7 H2 y! p9 u% U
! K) \. z' \; u) a8 p8 f# G+ y
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
