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发表于 2009-2-25 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粮食类   Z0 g: `( O+ f/ Y( P; j8 F8 y5 S4 _
糯米 , Q) F. B" J! `: i1 I$ G
(1)不宜食用冷自来水所煮的饭  
& p( \7 U# l: U' i) H. U' H(2)不宜常吃剩油炒饭  
/ t! h0 n8 w7 B3 n  P8 ]) |高梁  
1 R" ~. Z0 K: g# ?(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
/ w+ I$ c0 R  D" P9 K4 J- o(2)不宜加碱煮食
( ^* H, r0 g6 G7 ~* u/ ~) V6 V黄豆 & i+ r! w# a( w; z8 r/ U( [6 L
(1)不宜多食炒熟的黄豆 - m! q/ S: [1 Q0 k: `
(2)对黄豆过敏者不宜食用 & x% p0 x) A* f! p" }# }
(3)服用四环素类药物时不宜食用
4 ^2 r3 W5 C* d: [$ R(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
4 z, b8 q1 ~+ N4 M( O: w" p7 m7 o(5)服用左旋多巴时不宜食用
9 c5 ~1 j5 N, i0 _(6)不宜煮食时加碱
# x. K* J% K( a. }) W- L(7)食用时不宜加热时间过长
$ C* q! }* Z  C1 x' a+ o+ I- }(8)服用铁制剂时不宜食用
1 K  \( H5 i% Y5 j: q(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 7 T" v: e8 u. e, m( r
(10)不宜与猪血、蕨菜同食 9 X4 d6 N, C* E
(11)不宜多食 " I0 a, ?: R; F/ @) u8 O
豆浆 . ], H" C7 I& A4 @, _6 {
(1)饮用时加热时间不宜过短 ( S- p3 l7 b. B
(2)不易和鸡蛋同时煮食 ) m: U$ p$ X  Q' t
(3)豆浆不易加红糖饮用 # C. j9 r9 T, k
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 % E/ ]7 f/ z! r+ P
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子   ]2 z# E3 w! K- i/ z4 P4 r4 s" [
(6)不宜多饮
4 M8 f; C7 L3 `4 U' e# B绿豆
" e0 W! |; U* [4 u  I8 i(1)服温热药物时不宜食用 # f" V) n9 b3 V8 P! X
(2)服用四环素类药物时不宜食用
( f# U! O5 W# h0 }2 m(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 9 _3 d" @# J6 ]9 ~8 j3 G
(4)服用铁制时不宜食用   m$ c3 b3 u* a
(5)煮食时不宜加碱 ; f) H: J9 C2 u6 q
(6)老人、病后体虚者不宜食用 ; C8 c3 o8 q1 W, e$ h8 X, i$ w/ f
(7)不宜与狗肉、榧子同食。
4 w( c2 W  I1 r" |! Q& Z+ g2 E红豆 " a% Y7 a# m) |- ~) E
(1)忌与米同煮,食之发口疮 5 s9 {  n) N. N* h# T) d4 S
(2)不宜与羊肉同食 $ i" A! W5 m! U5 j! U
(3)蛇咬伤,忌食百日
3 ]7 E; `1 o* A  p# E* g; ~(4)多尿者忌用.
# p! B- x) ~( m4 G: S4 T油类 , H, ]. l; j1 a8 W
猪脂
+ B+ u& t$ g$ A: e; D4 q(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 ) E. s+ J" V4 J7 \7 e# d) p+ S
(2)不宜用大火煎熬后食用 ! ^6 a+ ]. N" \" d
(3)不宜久贮后食用 # P7 |0 W1 j- A, e2 Y' P" t+ M
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
! ]! S; I5 p% E* g3 p" s菜籽油
) h$ C) b: [0 R' C0 z6 d4 |1 {(1)菜籽油经高温处理后贮存
7 N5 W* r* Y/ Y0 j2 z; M' Q- n(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用  9 Y# Y7 _1 W" C7 r% X( n% W5 b
肉类 - c- C& }0 W- M- G! U' ^9 N. ?2 a% Q
猪肉
$ e( D9 p  B6 h4 ](1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
( R+ }# l* \  u& K  ^8 B(2)服降压药和降血脂药时不宜多食 + L& l2 `% S* G$ q4 h8 w) q/ ]$ B
(3)禁忌食用猪油渣 # i/ B' W' b; O$ I' S4 e
(4)小儿不宜多食
) ~( ~7 H6 t8 p(5)不宜在刚屠后煮食   D  w2 t6 m$ x
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 " L3 ~& n5 L. s
(7)老人不宜多食瘦肉 0 e( S2 Z6 w0 ?4 a+ J
(8)食用前不宜用热水浸泡 % Z. |6 l% F0 ?7 I1 o( X6 C
(9)在烧煮过程中忌加冷水 8 y% E+ z- |! d3 r' w
(10)不宜多食煎炸咸肉
: `; w, y! f+ J! T9 k3 e(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 # W" V! K4 I# ~$ L
(12)不宜多食食午餐肉 1 V0 Z$ G2 P1 V' t. M
(13)不宜多食肥肉 9 ^* F9 F+ S8 }# D- T" g$ _% x0 \4 J% I
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 % @8 ^: W1 J( M
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
  z# j: V) n" I, G2 m8 G(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 % X5 w7 a4 M, L
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 * n1 @9 _& B6 n2 u# P+ N4 n- G7 m
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
- S( [9 Z+ ^* J  O' Z(19)服磺胺类药物时不宜多食
/ A, z- h+ \7 _9 p# u* L0 |' B猪肝  , J! O$ J) F: D( o3 w8 F
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾  2 r/ h1 Q# M  A) ?  _$ v
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 ) `; @' T5 o9 n. m0 m/ y& e& @
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 + S3 k. J- X0 ]. U8 x7 A- Y, ~
猪血  6 E# Q$ R$ a5 u: a# E- @
(1)忌黄豆,同食令人气滞 ) Q. q$ G8 ]6 {9 C. _, n4 u
(2)忌地黄、何首乌  4 `8 I8 J* n: s! U. o! R
羊肉
/ }! c* O  V- A& S! y(1)不宜多食烤羊肉串
2 i! j7 a1 B# w0 M(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
# ]7 G( [, Y  t! V(3)有内热者不宜应多食 ; i) }- y, j- M& I7 m
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用 + A6 w8 X" r6 r) V& S# W
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 $ Y/ t. q$ c, ^9 b4 j
(6)不宜与乳酪同食
9 N! R- a# s. ^3 n(7)不宜与豆酱、醋同食
1 M7 f2 Q% Y5 i: \(8)不宜与荞麦同食
" P8 ^0 ~- F$ H8 u+ `/ Z9 d: C; V7 y0 @(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 7 D2 m3 v2 ^- C
(10)烧焦了的羊不应食用 # R+ J' |6 t1 Z" o0 L% j
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
( z& X4 M- `( I) L/ j% r(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
8 x1 d; g- q) o8 u* y' R% J: z羊肝  ( a+ d- h5 R# X! y
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 + n' `, I3 x1 S& B( _1 M7 _
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 ) _0 [/ B* P6 |0 ?
狗肉 - p( Y% s2 R7 o
(1)小儿禁忌多食
* y, f5 M8 H9 q8 ](2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 0 u! d: k1 B% Z+ s; ]6 O, x# ?
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 0 [1 D/ e, U% C8 z6 ?
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品 - R, e2 k! y! J* D
(5)不宜与鲤鱼同时食用
  H# L* o+ V# N) h(6)不宜与大蒜同时食用
! v' n. y/ u$ m2 H% w(7)食后不宜饮茶
$ n5 M: ^% o7 z! H, b3 e0 l3 q0 j牛肉
) R8 M5 O% Z: x! l, ]3 m(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
9 h8 ^2 T5 z6 E  t: E; b(2)内热盛者禁忌食用
3 Q3 W$ Z/ B( ]1 p1 R  E(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
4 R" N; V- }4 \/ M. B(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
; L7 ^; K) x; V  h1 c(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
% ]8 T2 _5 N& Y* K& f(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 ( V6 p+ ^* M( B# n# Q* p/ w
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
7 u7 r7 m; _1 c/ E5 G(8)与栗子不宜同食
0 k, a; S+ k- G! a) G; Y7 v/ `! V(9)不宜与牛膝、仙茅同用 $ p" m7 E" S; t0 T2 V1 f0 F$ }8 ^
(10)服氨茶碱时禁忌食用 * E0 O# Z( @6 o1 @' t! }% Y
牛肝  
2 ?7 W9 G7 r0 ]8 f8 S(1)忌鲍鱼、鲇鱼
/ _4 p9 [1 U; _/ \. Z) X9 A(2)不宜与富含维生素C的食物同食   m, H3 U( z2 f+ R1 Q8 P, W# h$ D
鸡肉 ) ?; A6 e- S( J9 ~
(1)食时不应饮汤弃肉
. J( y( r5 L+ z4 S4 o(2)禁忌食用多龄鸡头
- r; h; U. M$ g- Z(3)禁忌食用鸡臀尖 + I- N, z0 q" |- ?
(4)不宜与兔肉同时食用
7 {6 u- L* {9 A6 Q+ u3 H" F(5)不宜与鲤鱼同时食用 2 |' }& A0 ]# J+ d9 P' f7 c9 @: P
(6)不宜与大蒜同时食用 - \$ ]5 D% c6 H/ j, [
(7)服用左旋多巴时不宜食用 5 D* b0 Z+ L1 S. {' l  [
(8)服用铁制剂时不宜食用 / h0 u) e+ Y% [% d
鸭肉  
$ R+ a0 U9 M) Y* g) t4 [(1)反木耳、胡桃  
2 O/ R% p& K& }(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 ' p; K3 M( S# ~! F2 i8 x+ M  L% o% `
驴肉
9 F/ J- _. p$ O- y! Z" @4 j(1)忌荆芥 8 x( ]' g. R: n
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
5 ^; y. `0 y$ q! a2 N) W* b马肉 7 j7 O( F; s1 {) J) P
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 & _8 ?2 Y- j2 h
(2)忌生姜、苍耳
; v8 u! D8 W$ }( _鹅肉  . |4 Z; f  O0 q) w: U1 k0 r# p
不宜与鸭梨同吃。+ i& J/ W: J* `5 I

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