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粮食类 ( q; H( l8 u" L! h# s4 y, C- D9 h
糯米
) m4 b0 @+ R! J; n) B# }- ~(1)不宜食用冷自来水所煮的饭
& H, y3 T7 h, e) D. X! G$ C(2)不宜常吃剩油炒饭
1 ~5 F8 l8 O* U5 e4 S5 N高梁
) j1 ^, u; t) |; ]9 b' t- B$ Y(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 # H% {' T$ O3 Y& }3 T/ J! E, S
(2)不宜加碱煮食
9 Q1 m4 {9 n+ c. j, m# J黄豆 * g4 E- Z% O9 l0 H" [/ F4 X
(1)不宜多食炒熟的黄豆
% C" z p# k% ^(2)对黄豆过敏者不宜食用
7 u3 e4 x5 n2 K$ G% k4 O% R0 V(3)服用四环素类药物时不宜食用
2 Y! g+ l0 T6 b9 Y! D(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 " \. I: l# b$ m! F- P# `
(5)服用左旋多巴时不宜食用 \* J4 F. i7 P$ V1 h4 U8 ]: p6 ^
(6)不宜煮食时加碱
% b9 W9 j P2 C$ K' `" H3 h(7)食用时不宜加热时间过长
& e+ v5 d/ u) q* z9 q(8)服用铁制剂时不宜食用 ) o6 |' q* F0 }0 l+ ^
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 / Z' v9 Q- a& B# r' V
(10)不宜与猪血、蕨菜同食 6 @) J4 O. o2 M0 g# d6 d6 n4 @* H0 X
(11)不宜多食 / `" L5 v/ o* \5 M0 V" Z
豆浆 2 ~. O- H# d- H# M3 n
(1)饮用时加热时间不宜过短
7 X% ?& r2 t7 w, [(2)不易和鸡蛋同时煮食
" X+ D: ~6 K3 r: @; f5 k9 S S(3)豆浆不易加红糖饮用 + [6 l7 U X( m
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
' u) @. l/ \4 T" q9 a1 W(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
" p* L4 l% |( J+ j* _" k(6)不宜多饮
! r7 ]& m2 R" _2 k/ p* T绿豆
% m2 g: J* w& f(1)服温热药物时不宜食用 ) [! a, ~, U' M" D
(2)服用四环素类药物时不宜食用 * Q8 x# b/ ~' C( J# e
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 5 h8 n3 ~+ d6 G" H# b. o, B+ T, e
(4)服用铁制时不宜食用 / W4 ?; d4 N3 M
(5)煮食时不宜加碱 , f; g# F+ W. s! z5 l
(6)老人、病后体虚者不宜食用 n2 H# D- N! R0 A, c+ l
(7)不宜与狗肉、榧子同食。 & _: Y# f# U- ]! j. ?' f
红豆 3 A" Q- a- ^* w0 i! H9 Y8 a; _+ t+ x- _
(1)忌与米同煮,食之发口疮
& ]( e0 l9 M: |5 ^(2)不宜与羊肉同食 - B) c, M5 i* U3 G9 r4 t& Q
(3)蛇咬伤,忌食百日
: ^5 }: g5 E* T- P4 N; e(4)多尿者忌用. 5 X& v; P( Q5 e7 }$ |( \- q
油类 # G- |/ f0 f2 |
猪脂
5 |3 P' g$ _) k6 u0 C; _* i(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 1 a, t5 d6 A+ J. }- W( k x9 y
(2)不宜用大火煎熬后食用
3 Z5 I4 j0 z8 m(3)不宜久贮后食用 6 P; I# [) d: C0 h; P
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 b/ T0 V6 j/ d$ J* T# \
菜籽油
1 _1 i4 y" v v' @9 a5 u. k- R$ p# Y(1)菜籽油经高温处理后贮存
* k# K9 e- O8 D& v4 ](2)带有蛤喇的菜籽油不应食用 ( M& N, ]/ ]3 I
肉类 & R) c; z4 o. Y4 ^9 c
猪肉 2 {1 I, r% { Y) D) x/ o
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 2 U. [* v! ^" S! V
(2)服降压药和降血脂药时不宜多食
0 R% K3 w. i: S9 _4 l. I* u0 `(3)禁忌食用猪油渣 / F& v- a8 Q' h. ?9 v* f7 W8 N
(4)小儿不宜多食
8 }0 n- D2 q: E- h. e' N(5)不宜在刚屠后煮食 0 p8 ]+ D, A- y# m: L g4 Z2 v
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 % H; s) I1 ?5 w4 ]0 S4 w; z
(7)老人不宜多食瘦肉
" P M, B8 `& C# Z0 t1 R(8)食用前不宜用热水浸泡
4 G4 d# Y* P1 E( b& h. Q(9)在烧煮过程中忌加冷水
* a- x( E, \, J) o; ?7 Z(10)不宜多食煎炸咸肉 0 d8 V, c% ~( [, _& g
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉
1 M& y8 Z3 w8 R(12)不宜多食食午餐肉 ; ]- p( o7 D4 d
(13)不宜多食肥肉
+ A# N$ m2 _, q3 W. [" I(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 1 l3 k" s) P! C: i% J2 `
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 ! f; {& j* o+ q
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 ) c$ E' F' V4 u$ X0 j( O( j1 R+ R
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
4 {7 j. C' @. U7 A |, F2 N(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。 0 U7 p2 h: ?+ u
(19)服磺胺类药物时不宜多食
6 {: p" E7 \5 b* U( D- P猪肝
- f% m& A$ Y+ P8 @1 X2 U% R(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 . R1 J+ f: Q& J
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 + C! t) ]9 E/ h
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 / _( x9 O- B7 S! c% {3 t7 y
猪血 Y0 R6 ]9 C% t @
(1)忌黄豆,同食令人气滞 ) `; C/ R* J! K+ F8 w9 Y; g6 ^+ f" [- y) o
(2)忌地黄、何首乌
. I8 _7 Y3 A4 @ Y" Y9 h羊肉 ( b0 U- {; F* P" F$ c& ^
(1)不宜多食烤羊肉串 1 d0 A2 j; z) I$ w. ?
(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 , q$ {( L+ a$ n- m
(3)有内热者不宜应多食 * }' O2 f! x7 V
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用 $ x2 p+ G: i& N" J& I" W8 S" j
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
3 m1 Z v6 L$ h(6)不宜与乳酪同食 ) S! K; H! X+ v2 R2 L% q! ^2 \2 x
(7)不宜与豆酱、醋同食
u3 r# Q1 t+ x# d(8)不宜与荞麦同食
" \' |) a3 k) `4 R(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
4 u$ X# \: M# q% c(10)烧焦了的羊不应食用 7 m! A. }0 i/ q6 j8 q
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
: T" `* e1 t8 z(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用 - _" P3 s) m( t2 n( r' n7 ]8 {0 \
羊肝
5 Z" `; c. Y4 b3 o0 f- k9 F5 H(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 * O- Y) R# J5 @7 @1 x
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
# m: q3 c- Z7 D6 A狗肉
' k) s% X! W' D(1)小儿禁忌多食 . @+ n3 U# J2 O
(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 * P8 k$ Q7 j) _, a# h9 J
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
1 Y" I2 X0 W% ^: Y! e(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
# v u5 p8 m7 N& |0 `) `/ k6 [1 ](5)不宜与鲤鱼同时食用 ; I% D4 o& s* u3 q
(6)不宜与大蒜同时食用
, H" \) r1 ^; I, O/ e* Q(7)食后不宜饮茶 ' ~$ X$ v8 ?3 C# q) I& }$ z
牛肉
1 ?. c: k( A7 }6 |7 d' f0 Z(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
5 o/ G) e5 z G1 U' @% n- \(2)内热盛者禁忌食用
; P2 K! x1 v: j, h# ]" e! Q(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
! g' a, j! A* Z6 J' s! w(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 ; k8 @# d1 ?' h( V/ A
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ' m1 O+ T7 G# ~; @
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
7 \: ~$ v' L' }8 F(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 ; r, ~4 B, Y% F; u. Y9 a- E
(8)与栗子不宜同食
) E/ p b/ U5 ?. }(9)不宜与牛膝、仙茅同用 ; s3 C% g6 j5 O% ^; P: K% q
(10)服氨茶碱时禁忌食用
* d5 B6 `7 C1 F$ A9 J3 ~0 @牛肝 - h) n) M1 h0 g5 v0 J* V1 h
(1)忌鲍鱼、鲇鱼 2 u# O+ J, f% X A: r
(2)不宜与富含维生素C的食物同食 & ~% V3 o/ I6 J& r! H3 t% a, ^
鸡肉 ( F) V, P! |3 m2 M
(1)食时不应饮汤弃肉 7 C3 d- y" N/ f! Z3 h& _
(2)禁忌食用多龄鸡头 ; L L% Y6 `0 \3 R' @4 o
(3)禁忌食用鸡臀尖 2 ~) x4 t3 y: \3 W0 d$ M9 {
(4)不宜与兔肉同时食用
5 ` _/ I1 R7 R C# X) h(5)不宜与鲤鱼同时食用 6 C: H3 [8 m8 h- Z/ h
(6)不宜与大蒜同时食用
/ S5 Z+ a/ `% Y1 u(7)服用左旋多巴时不宜食用
6 y0 ~9 v$ ], B9 W% V* G(8)服用铁制剂时不宜食用
% J3 c2 J4 d; X0 c( m鸭肉 1 a$ g F: M5 I; t m8 ~* e# k
(1)反木耳、胡桃
) ~* k$ _" H! L8 }(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 5 r$ f" G) e5 p: R5 Z
驴肉 " H# R( ^9 C" ~- W: ~
(1)忌荆芥
0 _5 G5 [7 @& y) r- l4 s2 ](2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
. G+ U3 u9 X$ u5 Z: R马肉
7 w8 w! C! i" |: K5 b' |(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 9 t( E$ p0 D2 G9 j0 \2 A% ~6 a
(2)忌生姜、苍耳 9 I) s2 A% w) Y
鹅肉
/ w# \# D* D# ]& G7 |& \# t不宜与鸭梨同吃。) u' f6 Z9 z( A7 e3 R4 I
0 G+ d" L" _" [2 F0 a7 u6 m- u6 \
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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