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粮食类
' B* R M, t7 y糯米 ; X# ^$ M- B0 a; q- t0 X
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
# q" ~8 J5 l3 H6 ^) Z（2）不宜常吃剩油炒饭 ( ^( o& n6 b. e; \( l3 n. n
高梁
& d7 Z: C0 P0 y; D2 z（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
1 j+ j1 s3 x5 ~* _% [: C! b0 [! Z（2）不宜加碱煮食 : N) w% k8 m; [$ K- E
黄豆 5 x/ a* m" O; e6 a
（1）不宜多食炒熟的黄豆
8 n- H3 F( P, F6 m（2）对黄豆过敏者不宜食用 0 _$ j8 ]# x0 i! L' n" ?
（3）服用四环素类药物时不宜食用
0 r6 i% ? t( W7 t5 L, g/ A( ?（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
# }2 H$ |( M7 p3 c1 ?（5）服用左旋多巴时不宜食用 6 R3 \4 a# a% [
（6）不宜煮食时加碱 " f ?& f5 G# I! w" H& }% f
（7）食用时不宜加热时间过长 ! D8 a$ R% U! f' [
（8）服用铁制剂时不宜食用 " g9 ~$ o0 |4 U* }- G
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
3 |/ G# n7 a2 v% Z& a（10）不宜与猪血、蕨菜同食
$ ^, s/ B0 H1 W B8 F. T（11）不宜多食 % D8 ]) Z. ?# w8 s: ^
豆浆 5 ~3 _8 ^! f3 o- R; r
（1）饮用时加热时间不宜过短 9 ~. o' L: A: G4 B1 y( E
（2）不易和鸡蛋同时煮食
2 G/ v1 |/ X/ s1 W3 P（3）豆浆不易加红糖饮用 4 r7 d% O* y3 c2 J% J1 u# Q
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
: A- W; p( S+ @/ v" x7 T（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
& w O/ c8 B) B4 m, {- r, N（6）不宜多饮 + M: t- l9 q/ o/ K: y, i3 i
绿豆
! O9 r+ W6 T* X& d3 M: O（1）服温热药物时不宜食用 7 h. Q3 S! P2 I$ O, U# k
（2）服用四环素类药物时不宜食用 ' J9 T/ x! s) T" G4 }1 Q. A S/ |
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
P0 j' E0 N9 ~（4）服用铁制时不宜食用
% \. x. b4 m0 ]) J) h. v（5）煮食时不宜加碱 7 X# \( ^; @9 m1 l
（6）老人、病后体虚者不宜食用
9 Q( \' W7 g$ i/ o. v, S* q, Y（7）不宜与狗肉、榧子同食。
# q5 b3 [/ [3 c2 w! z* P& m+ F3 E红豆
9 d x! r/ P4 v9 B7 t( X: N: a（1）忌与米同煮，食之发口疮 9 ]6 C7 K; |$ l, p8 F! _; H
（2）不宜与羊肉同食
/ s4 _$ u1 F/ r: q3 H" G- D% o（3）蛇咬伤，忌食百日
6 Q. r. k" d4 L* D- v6 q& y( B（4）多尿者忌用. 7 [" I) N/ E) w: X: |
油类 ( ?4 t# p$ W+ B* W4 S1 T7 c' [6 w
猪脂
3 U f* l/ ~1 O& V7 Y（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 $ c' I0 o( v8 ?7 q# g* l; j
（2）不宜用大火煎熬后食用 + ]+ l) |- ^% h; P3 o ?) W# j
（3）不宜久贮后食用 0 N f* p9 Q/ m' I! W$ g
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 # Q1 r4 l. V( V. R8 s: ]* i& n
菜籽油 . g% a4 ^" l) E
（1）菜籽油经高温处理后贮存
# i6 Q- o; [: T* J- R9 J（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 j$ ]/ U! |: \0 V: u* B7 r
肉类
7 [( }: t3 R, c& F7 l4 g* v: `: f1 I猪肉 ) c$ T7 c! t4 g9 z {: j2 s
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
$ W3 y+ L0 B+ r: J. w9 A（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 , C1 e, Z. ^+ L/ \/ P, |( ^- f
（3）禁忌食用猪油渣 5 Q) h& D, B. Z" g1 c2 i+ v- F
（4）小儿不宜多食 - N! W. q- @( b% m' R
（5）不宜在刚屠后煮食
% H6 l) f& X& W, U4 ^& }! ?（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
, [' E) C. @! d, j( y. x* @8 R（7）老人不宜多食瘦肉
7 {! o4 y, ]8 ?! Z5 \$ D9 |) I; d2 l（8）食用前不宜用热水浸泡
; T X; c! j8 M（9）在烧煮过程中忌加冷水
$ h( P9 x [4 d（10）不宜多食煎炸咸肉 ' Y% S# g, `8 R) {
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 5 ~6 X2 b) S. }/ G) a8 b5 n
（12）不宜多食食午餐肉
+ K% Q) j6 U( e3 M（13）不宜多食肥肉 " ~7 z, }0 V( [$ d u; r! n
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
1 X/ h; O& }# N2 r' M r2 R（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 ! ~% d; \) S( ?3 i
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
- {# a8 H3 ~8 x（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
1 W3 Z h4 E J5 l（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 : I2 ]' A' @3 D5 t! A0 C
（19）服磺胺类药物时不宜多食 r2 y% O# q, N' c) e7 }
猪肝 : F" A X' d+ d( p! n1 N
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
+ b+ G7 m6 e6 [8 f0 X( @（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
8 e+ m2 q, g0 ^4 S/ ~6 x( }（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
0 g( G2 Z5 J' S4 y! ^猪血
1 s8 q1 m! h0 J（1）忌黄豆,同食令人气滞 1 g5 R5 B) C3 Y# g
（2）忌地黄、何首乌
! B0 S2 H- H3 _/ Y- l. Y0 Z羊肉 3 Y) n, b& Z# `( K
（1）不宜多食烤羊肉串 7 L- s/ V# {8 Q# Q
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
2 D' t4 q* ?1 ^3 o# q（3）有内热者不宜应多食
6 V9 m( |0 f' m$ U, A（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 9 O- ~5 b7 b3 S% u+ O: x
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 / ?* T1 J6 I* ]! _+ K
（6）不宜与乳酪同食
1 V' W! p8 t+ P4 Z7 A（7）不宜与豆酱、醋同食 - R5 Q9 t* H" d. q. D# e
（8）不宜与荞麦同食
" W/ }( M' z2 l! H. z（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 ' M0 @/ |" S0 c+ f* k! `
（10）烧焦了的羊不应食用
" R2 M g" G! |; v7 J（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ' `: n' D4 ^& H5 L$ X3 Z; d% Z2 j
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 % U8 z, u, H/ P6 W2 T
羊肝
; B( ] a$ \: y! b（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
6 l7 [2 l( {. n9 u6 f" X（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
- ]- v& ?4 T& k* M9 b: r1 p狗肉
, M8 ]6 w& s6 h' d& R（1）小儿禁忌多食 ; c; M6 G2 y* ~- z9 }; w7 m1 i
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 0 B& h) Z- s# }: H' ]4 s+ ^3 I
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 7 v7 b b6 e0 _ a1 j# r
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
1 y S6 E; O* e$ u（5）不宜与鲤鱼同时食用 7 f# o. l: g8 J0 N; e( {6 _
（6）不宜与大蒜同时食用 : o9 b& P* L6 A' m. F
（7）食后不宜饮茶
) r) i2 s- U7 {+ m+ E牛肉
2 E' D2 r4 [2 S( e（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
9 `0 Q3 g: @7 n+ n（2）内热盛者禁忌食用
: H; w' d H( T8 [（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
- i+ G1 b* _% g' N5 @, v2 M. M（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 ' M% D t4 Y: C; v
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
/ x9 u' ~+ e- R; R2 r（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 ( D0 A8 t; Y* `
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 2 g# G4 K& q: F5 x: [! N
（8）与栗子不宜同食 5 _; V; X' Q T( p; c
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 1 N& A- M# F- E9 v" }' Q; `. \
（10）服氨茶碱时禁忌食用 & I! U/ I/ J( D& u
牛肝
2 G1 d4 U* D7 x- ]# d; o; X2 p（1）忌鲍鱼、鲇鱼 ( V) a# w/ ?' H, o
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
+ a0 n6 a/ r" \5 K' v. U鸡肉 * G5 i3 S9 r+ b q0 N, c' J6 x0 V
（1）食时不应饮汤弃肉
8 O h. D' t2 r; ^( l% U+ f. u4 [1 s（2）禁忌食用多龄鸡头 2 j9 V% Q8 _1 r( `8 n; j% r3 {( H
（3）禁忌食用鸡臀尖 6 ?' X# `; {, P# r+ A+ F4 @
（4）不宜与兔肉同时食用 / ]: C: Z. ^: l; b. z) f* K7 g+ g
（5）不宜与鲤鱼同时食用 ! a" M4 R5 F' W- |7 w! s
（6）不宜与大蒜同时食用
1 e' T3 T) F5 R（7）服用左旋多巴时不宜食用
& _1 P) y3 V3 T+ O2 x9 O# m（8）服用铁制剂时不宜食用
$ @( M7 o2 I a% {8 @鸭肉
3 s! W, }" k$ F# o' z8 t（1）反木耳、胡桃 1 r2 ^, o0 [5 ]1 F' s$ {
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 + r( p8 {7 h) [6 f/ y
驴肉 $ n% N c# A( Y. N' C! C
（1）忌荆芥
* r/ N( a6 \. F4 K, N F（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
) m; S0 O6 @' H马肉 ; i; T' `$ Q* E! e
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
, c# J9 |: G+ M（2）忌生姜、苍耳 + x+ `7 S+ v/ S2 s e
鹅肉 " q9 ]6 ~" ]. H0 T6 o/ \0 K
不宜与鸭梨同吃。
2 Y6 I$ d) c% |$ J- ^6 ?1 B& J7 F# t* z
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
