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粮食类
; z* P1 L& g- c5 d+ M糯米
) D7 L' X# F* ^0 g, E6 d（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 ) A, n& E) R- p7 Q5 F) H
（2）不宜常吃剩油炒饭
; n& Y0 j4 q5 w( u高梁
) }5 T. {. R4 s i（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
% Q" R. J8 [0 _- }. z- k1 J! w; n（2）不宜加碱煮食 : ?- C, |8 l% x0 A1 f
黄豆 6 j- G( O- B2 w9 e
（1）不宜多食炒熟的黄豆
- n$ e# p s# i# a（2）对黄豆过敏者不宜食用
- g- F- E9 ~) n5 |: ?（3）服用四环素类药物时不宜食用
+ y( _! y. ?; b9 y. ^* s% w9 r（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 0 t1 s2 H/ P g& A$ `+ {
（5）服用左旋多巴时不宜食用 ' U/ ?5 O! q* R8 N7 C
（6）不宜煮食时加碱 * \5 C! @/ ]+ A% ? W8 ~
（7）食用时不宜加热时间过长
' V. q8 L" ~5 ^0 U' f（8）服用铁制剂时不宜食用
0 |0 I/ e, q. D( S" [* m: C（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
' H( a9 f- p/ @3 G（10）不宜与猪血、蕨菜同食
1 F8 f7 ?6 l# ?& H& q（11）不宜多食 - J4 B" l* e+ P1 W& ~+ ~6 V
豆浆
( ?. u5 |8 V' U9 g" `（1）饮用时加热时间不宜过短
# ?6 ?7 \! F6 x! T& t（2）不易和鸡蛋同时煮食
+ j7 C+ k0 K1 k2 P1 ?9 \（3）豆浆不易加红糖饮用
1 W$ g$ I* U$ ]% Y（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 . R9 l- T" r3 _* O- Z! d
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
0 n+ e# P% `6 ]; x' A1 I1 v% s（6）不宜多饮
! g) i/ ?1 a% Z1 k7 }9 L/ u5 ~2 w绿豆 ' n& y- z2 Q! \* u7 w/ C
（1）服温热药物时不宜食用 4 @$ _ ~0 u: {' E3 c3 |% o
（2）服用四环素类药物时不宜食用
- V) Q/ W; N1 K: O8 d（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
' a" U! w1 o% Y$ D（4）服用铁制时不宜食用 ( n- I5 i5 y+ s) A# D1 i: @0 j
（5）煮食时不宜加碱
9 B3 @$ V+ o c; Y* w（6）老人、病后体虚者不宜食用
9 s& k, x6 w9 D% |+ w（7）不宜与狗肉、榧子同食。 / b! D* S$ x z* V3 v! e5 M4 S
红豆
b Z) g6 g5 m1 @, ]3 l) x（1）忌与米同煮，食之发口疮
6 x( O- b+ E+ S; T# V（2）不宜与羊肉同食 5 q3 k, r2 r$ a4 j
（3）蛇咬伤，忌食百日
8 U, u/ N' `" c1 L$ j6 x, {3 E" e" N! ^（4）多尿者忌用.
9 d0 Y( E# j- j q- g油类
7 t9 i0 J. g. ~猪脂
3 ?% u: k6 o/ j* p: C（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 % Q0 R- v& W. a% W
（2）不宜用大火煎熬后食用
! }, y; m0 B5 n! |( G. n9 \（3）不宜久贮后食用 * @7 ^' e6 U/ Y. z; V( ]
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 7 `" X* f* `" e. m8 w
菜籽油 ; F7 z1 d/ J7 _9 Q G
（1）菜籽油经高温处理后贮存 ; W, \3 M/ @- J
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
6 R% `! U0 x$ w% v! v4 P9 E肉类
* t; T. M# f5 R' t- B( g3 m6 d猪肉
% Z- r, ~: c- K1 N, ?; C（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
/ e( @+ C: C: U& Z4 _! c q（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 8 e2 H5 U" D, P- z% X3 h; u5 s+ K
（3）禁忌食用猪油渣 4 Z$ |" q- Z& g5 u
（4）小儿不宜多食
# j1 G. P( ~/ b; y$ q' A3 m5 i（5）不宜在刚屠后煮食 8 N0 p* e: q+ l; F
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
/ e I3 b# ?% M c8 f: K（7）老人不宜多食瘦肉 ' k) }2 G3 ~% u2 s7 c
（8）食用前不宜用热水浸泡 - X: j* ~ `- i, ^2 s3 n- G1 _
（9）在烧煮过程中忌加冷水
3 w. Z3 s. `- ^' e1 t（10）不宜多食煎炸咸肉 + `" b2 G1 D; e+ b' o
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
; w1 z8 |. w. ]& ?6 B/ B7 ~/ |（12）不宜多食食午餐肉 " S C; X7 n& ~4 o
（13）不宜多食肥肉 1 k4 n( H4 I# a1 Y
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 8 e9 U' h) l% G0 A2 S) w5 X
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
' B7 m2 M( q3 `& Z q（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
3 W. q, g$ c9 b; X* E7 T3 ~（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 2 B G7 L8 \. R4 v9 {: b
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 / t- f, h; T4 _; V& \, _
（19）服磺胺类药物时不宜多食 & T) U8 s3 G; M4 x- }, o/ B: S
猪肝
. { }2 C# b6 U9 N0 _' O3 q（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 7 _/ y. X6 S( P' v0 C& O+ O5 O8 T
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
* m; U$ i: e: f: g; J6 T（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
; h: T& D8 r6 ^- i; s6 N0 F猪血 - I( A3 B. X6 n2 z# L3 H0 Z
（1）忌黄豆,同食令人气滞 ! B7 q8 O" T$ L1 j6 d
（2）忌地黄、何首乌
0 w; D: z: e/ R r6 F羊肉 & c* E' B& G7 g7 Z) E6 w) V
（1）不宜多食烤羊肉串 % B* H1 }8 k4 f: w5 M) V
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 P. T! q7 v$ I" f- x
（3）有内热者不宜应多食
3 M0 s8 n# C. i9 o. x（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 0 [( t4 S# }1 S# W8 j
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
; y6 e' s4 l, S6 q7 j（6）不宜与乳酪同食 $ t) }; Y" x7 h3 `' \
（7）不宜与豆酱、醋同食
. z' q5 K h6 O% v, P（8）不宜与荞麦同食 - I, ~4 \" \% O; @& Y- f
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 5 i/ [) S5 M, z; K6 S
（10）烧焦了的羊不应食用 + U$ Q& C2 o- {
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 8 t$ S8 \' u, m
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
& w1 x& u( F' P; O9 _4 d羊肝 ' |8 D; Q/ @: D
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 1 c9 Y6 D3 G& W8 z5 o
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 5 c- i5 T) r8 R4 ^3 r$ z
狗肉
) ^( G! `& R; C& Y# A（1）小儿禁忌多食 % J" Z9 c0 K) k: ^; a7 S+ t
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
+ W( g& U& Y6 u1 @（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 1 A0 c! o1 V4 c( Z: Y4 E; o+ G
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 ' F- _ F( p7 j: H) V3 R' i; W0 J0 q
（5）不宜与鲤鱼同时食用
* I9 ^8 R! L9 T0 g( t; O" o9 D$ e（6）不宜与大蒜同时食用
|: S: R ~0 N" ]9 E0 e/ I& E+ q* t（7）食后不宜饮茶 ( P8 E+ K8 \/ ^9 ^9 g- e
牛肉 - v7 Y* L/ [% m' j! Q
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
, K5 m% z# P G. n2 `; ~! Z6 F（2）内热盛者禁忌食用
3 ]3 h. Y5 i7 }（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 : t( A" w: m- q- B' R8 g( I' D
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 - Q9 D9 v. o* `" X! U
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 , h1 T. }& G. L9 ]& f
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 8 c& b$ K& x8 {8 {
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 " d, ~9 e) _ ]9 w$ ]( D
（8）与栗子不宜同食
$ v- @/ H0 d {/ i9 k. f（9）不宜与牛膝、仙茅同用
4 r5 k/ m7 ~5 \（10）服氨茶碱时禁忌食用
Y6 R+ a3 o3 @: i牛肝 B. j% H( |6 ?- \6 Y
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
) e1 ^3 B5 f& a（2）不宜与富含维生素C的食物同食
, Z* `6 r! D# c3 P鸡肉
7 T7 I* |$ ^& T# n+ d（1）食时不应饮汤弃肉
. N. ]/ C$ o: u% @9 s$ _5 P（2）禁忌食用多龄鸡头 * A, r5 a" }% } P% n+ o1 R
（3）禁忌食用鸡臀尖 c0 V4 V" G2 e! @( b6 F9 b. Q
（4）不宜与兔肉同时食用
0 N' V) i3 _) l( y' W* u0 E# _（5）不宜与鲤鱼同时食用
) }2 h1 B* X8 D$ {5 d（6）不宜与大蒜同时食用
8 v, M, d0 w9 A: {2 Z' ~/ ?: I（7）服用左旋多巴时不宜食用
+ F+ O: X* }' D( j4 i（8）服用铁制剂时不宜食用 9 q \2 j2 E. n6 _" H& U$ H
鸭肉
" F" ?+ L' U5 p" b1 W5 J# a* {- o（1）反木耳、胡桃 1 x& c/ r+ S% w
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 : L. c# E1 @2 ^/ h0 I
驴肉 5 ?' ^: b! F0 y# t3 E! c
（1）忌荆芥 * B) x% t! W6 G( p( N6 N4 L+ V$ W z
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
! v) J+ z( T# j4 J马肉 6 q0 }, J6 G) B" ~* j
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 2 H- D3 h0 H% q: X
（2）忌生姜、苍耳
& o! `" b, z; ? N' n- H% i鹅肉
' z9 X0 o' X; l9 ?" G不宜与鸭梨同吃。1 Q1 S! E9 G3 n3 X/ D, F. l% U2 u% m$ ^
0 ^& g" j; g: d[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
