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粮食类 + [' {8 o6 h$ L6 ]9 S1 G) k. y3 I
糯米
! x; @2 Q0 O$ U t" e- @: S6 p（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 ( Q( s! W) u, ^# a# @
（2）不宜常吃剩油炒饭
* u. A# `' T' W( | a8 b高梁
$ n0 u8 x5 p u7 @（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 4 K, g( c+ a+ G
（2）不宜加碱煮食 5 d$ i/ U$ X+ g) `3 \3 i$ k
黄豆 3 G8 K) R* T4 k. l: h
（1）不宜多食炒熟的黄豆 - b C) h" l" v$ r! V X) M2 [6 f
（2）对黄豆过敏者不宜食用 ( K( x, b- [' C% Q, i( L# W
（3）服用四环素类药物时不宜食用 ) ]% H, n8 _: z# C. W% Y
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
& m$ U$ V7 j+ | D. l0 C+ \（5）服用左旋多巴时不宜食用
+ U, [% k5 |9 H2 F（6）不宜煮食时加碱 5 [5 n4 Z% F- J+ D
（7）食用时不宜加热时间过长
4 k/ z% p# v/ I6 c, j1 r" z7 T, K（8）服用铁制剂时不宜食用
: e- Y6 f. m) r+ Y: J* m9 w. U6 y, N, [（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 , ?. R2 f+ K. }) q
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 & h* T* O5 Y" U& Q
（11）不宜多食
; s; Z. v( I9 P8 o+ I$ U& N/ q豆浆 , @6 d8 l2 T- B! C( X# d, }. c0 T, q
（1）饮用时加热时间不宜过短 9 I( k- x. r+ g
（2）不易和鸡蛋同时煮食
& j; B' s2 x( E6 G（3）豆浆不易加红糖饮用 ( W8 s/ z. L: {
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
: }- V7 S2 L6 O6 `* v（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
$ @9 C+ z/ r5 q$ [. l5 A（6）不宜多饮
. J; f, u1 K4 C1 r2 t3 t绿豆 # t! l |7 a3 O5 q8 f$ a$ a
（1）服温热药物时不宜食用 1 K- A- x0 {" A. l f! O% L
（2）服用四环素类药物时不宜食用
e( }/ Y+ {- ]/ x7 `- i' R（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
- X2 X+ \2 T. A Z0 J* L（4）服用铁制时不宜食用 3 P* @! c. O# }
（5）煮食时不宜加碱
, m8 f0 e9 ^* V+ h. [（6）老人、病后体虚者不宜食用
8 n! \$ q Z% B: }（7）不宜与狗肉、榧子同食。
( @" q( ~! ?- E" w) T5 `% x* e红豆 3 z [/ v( e4 j9 d- J) ` T
（1）忌与米同煮，食之发口疮 $ u5 P. b, S+ U6 Y
（2）不宜与羊肉同食 + |: u. i' D5 O& G; S9 I
（3）蛇咬伤，忌食百日 ; i. E$ z" I5 t* j' h0 B5 H
（4）多尿者忌用. ; Y( s& |: h: C3 B r
油类
, p/ w! U: H$ \- F0 t猪脂 & g" F4 b( i ~/ `0 }
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 0 f2 z# V( @; p; O; m% j
（2）不宜用大火煎熬后食用
$ D/ y& ?' ~; m( Z. ]7 t（3）不宜久贮后食用 5 @* W6 l! O; l2 v6 p% j( F7 q
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
( v- Q; ]/ b/ Q Q, Y& V菜籽油
) m7 |5 e! }! X2 R（1）菜籽油经高温处理后贮存
# p7 `' B1 v$ n4 }（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 - e" y. D8 u6 Q$ ~: |( Y0 Q
肉类
4 u/ [2 O* A0 _% {; x猪肉 9 \- M+ A9 P% C% O% Y3 U ?
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
+ S5 R7 x3 C0 X1 H t: r3 o（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
* a. J! V) O Z- J r& b' L（3）禁忌食用猪油渣
6 J# U' p+ w5 d; F P' @3 k) p（4）小儿不宜多食
# B" r( ]/ q8 J7 V7 y（5）不宜在刚屠后煮食 ; T; P r9 X* R/ }: u7 E! |
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
' W* J+ N4 _8 V ?, @（7）老人不宜多食瘦肉
3 J. W) v; [! J. o（8）食用前不宜用热水浸泡 - b& M+ u H/ \3 I
（9）在烧煮过程中忌加冷水
( m3 I$ c4 h5 ^* m1 U, w（10）不宜多食煎炸咸肉 8 V) C5 k- ?% {) C
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
& G! y9 }2 I( ] w; b7 F3 T/ b$ u) L（12）不宜多食食午餐肉
4 Y; t' H4 E! l2 N3 i+ E（13）不宜多食肥肉
4 Y# n$ H* y+ w（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 1 E/ l8 h) Q9 @) z- P
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
' M! C4 f% `9 L5 p4 _6 K; H（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 ! B3 y: e! E5 w H3 A( o7 v1 Q4 Z* x
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 7 A3 h; v6 ]3 B) L$ {) r6 G }
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
/ I, f# a% C1 w7 L) Z" m% ]. g（19）服磺胺类药物时不宜多食 # i1 P$ W: r9 e% W
猪肝 " v% I' T% A+ b/ Y+ X, ?
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
' O7 b& N7 p6 k6 G" W( o% B8 r（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 $ e/ x+ _; f' N* [$ N4 O# w" I
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
1 n h1 d* X$ I0 ?: \猪血 - U& z( w9 X: A$ S
（1）忌黄豆,同食令人气滞
2 ?# U9 E8 @& W/ U（2）忌地黄、何首乌
& e/ V5 _' W9 ~5 A5 X6 W0 y/ G3 l羊肉
9 j5 s; ]+ n" F. y" C（1）不宜多食烤羊肉串
- j2 s. x! I1 d, E+ p) c& A3 j（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
# |9 `3 A" d5 o$ e: b（3）有内热者不宜应多食
+ m: J& f2 p* Z9 X3 Y- {（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
. n# {4 }" ^2 }/ h, ]9 V9 t（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
( T( V2 g- w, m/ `( N! D% T1 R9 l（6）不宜与乳酪同食 5 I t5 b1 T3 {% Z6 l
（7）不宜与豆酱、醋同食
, r U: x" }6 w' v5 J6 ~（8）不宜与荞麦同食 / y0 X4 s8 \7 L6 h. y+ E, \
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
9 q; I) B7 N7 B8 S: ]/ R（10）烧焦了的羊不应食用
% T5 G5 O# x, t8 {6 C（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 1 E. K6 N5 Y9 n9 p F5 O
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
! _1 U9 w! ^& h( V羊肝 9 y2 z5 `! v. j" p3 A1 H! k
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
: `2 o/ {3 S+ o# E（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 : H# K/ _2 n: R- y& Q
狗肉
% {, g! l# d- M( _! z& g（1）小儿禁忌多食 + z4 d. O# _6 J% Q, E# ?; J" M
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 . ?% f; N# c, n
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 + V$ o [# Y$ P5 D. ?5 V7 F
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 . R) V, x" o7 R+ J. H
（5）不宜与鲤鱼同时食用 : b; O& ?6 t/ w! M
（6）不宜与大蒜同时食用 % @5 x% H: l3 E8 p
（7）食后不宜饮茶
: ^( U/ c+ H7 V B4 E0 J, i牛肉 & H( c- c0 Q v* g9 [
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 - a' [* {- L$ e [( x8 M" ^
（2）内热盛者禁忌食用
% w2 {# x3 B+ V5 F% B（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
, X# s! |6 t: R4 Y（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
$ Y2 d- N) ?. O! b% d2 @（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
+ f; ~- j/ s f4 O- n（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
$ A# U% g+ @2 S; h! T9 Q5 p; H（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
# n( ~6 G" @* o! ~( K5 k6 ?) C（8）与栗子不宜同食
, L9 j6 e ^/ r8 N: H7 c6 Q（9）不宜与牛膝、仙茅同用
, z4 [1 R. @' Y% ]8 G（10）服氨茶碱时禁忌食用
* m/ o" U9 L* P+ Q' F牛肝
: z; X9 o8 q+ d! X( v8 z1 J6 q3 X% }8 ?（1）忌鲍鱼、鲇鱼
& _+ ?7 y0 Z3 ? \# G- K（2）不宜与富含维生素C的食物同食 6 y5 u( f# {& @8 m r
鸡肉
1 M5 D# f* b1 L. c; W（1）食时不应饮汤弃肉
! m' N- y9 u; J1 E（2）禁忌食用多龄鸡头 , X/ r, d! Q1 {9 P5 F/ m7 A
（3）禁忌食用鸡臀尖
8 D/ V p' E x: P6 T* X& S& b3 R（4）不宜与兔肉同时食用
( W9 S0 A! _# F6 b. u1 C8 q+ v（5）不宜与鲤鱼同时食用
+ m$ H2 i2 n5 k3 S' Q0 e（6）不宜与大蒜同时食用
# D( G; \7 J2 z# g2 p, l# `（7）服用左旋多巴时不宜食用 ) J7 H4 w% ]' T2 n
（8）服用铁制剂时不宜食用 " r) Z. e; ~# g; A
鸭肉 3 d7 D0 \6 h$ J
（1）反木耳、胡桃
, i& p! i- j, P（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 . I" t5 o$ Y* A; }3 F! q
驴肉 : S9 P/ H/ f' b+ c% h
（1）忌荆芥 " R. n2 a" l( p' a% v
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
- m4 q+ k1 x6 h" H马肉
$ {. w& i' A% Y) b- j9 n' q（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 ' y& f4 L5 y( y, c/ L) j" e
（2）忌生姜、苍耳
g+ @, R6 Y- a; a, _; ?1 R鹅肉
6 t0 m$ N7 k! U7 b- y- A: Z X+ G不宜与鸭梨同吃。: L( J) h: L" R6 \" s
/ }! n4 A3 L1 P. z* N/ K7 d: ^; H[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
