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粮食类 3 u" O6 l5 \7 k# I9 o4 F
糯米
; f- j4 x# S; U) T(1)不宜食用冷自来水所煮的饭 4 O% `) d2 o- j3 d
(2)不宜常吃剩油炒饭 ) L+ b: F2 I' S5 U6 }, H
高梁 . J- Q1 J x1 b* Z* I8 _
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 1 z" s0 M5 D) L" o- O) R
(2)不宜加碱煮食 & g: n4 I- q' O5 P. c
黄豆 + t1 ^; d( a, V- j' r4 [. i
(1)不宜多食炒熟的黄豆 ' d* @) }' Z& B" I5 V2 o- @" r
(2)对黄豆过敏者不宜食用
/ O) P$ L+ |: A(3)服用四环素类药物时不宜食用 + A1 v% r: L% M7 f% ^/ J$ a- F
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 1 o- |4 }% S- u6 [# d( |. e( z
(5)服用左旋多巴时不宜食用
0 A, s0 K1 D* |3 }) U& G(6)不宜煮食时加碱
8 ]9 U8 P0 \$ C2 \: [4 {# N(7)食用时不宜加热时间过长 . j# }0 u8 f- I7 x6 t+ w' s5 P
(8)服用铁制剂时不宜食用
" q) p* _8 b, T L6 v4 z(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
" C! Y0 j f; J6 U7 W& N(10)不宜与猪血、蕨菜同食
7 i3 q) P0 p' ~, e8 L& I(11)不宜多食
7 D, `, S, N- R, [0 t! {豆浆 1 o8 u) |$ u4 @6 A# ^3 j
(1)饮用时加热时间不宜过短 1 h& u( b: a6 {* u+ ]
(2)不易和鸡蛋同时煮食
8 F: }! g4 z. o9 a( I7 R; [(3)豆浆不易加红糖饮用 4 @) v/ }: F l# b- h: R
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
' W. f, Q4 T* F3 X4 T: l8 o(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
2 D( O d [ y; ^! _(6)不宜多饮 2 W7 [8 T+ e7 k+ ]* Z' g
绿豆
9 \; l5 E: A$ ~, N' K( s% o9 ?(1)服温热药物时不宜食用 7 U9 K! f" B' }& N+ h- N3 @
(2)服用四环素类药物时不宜食用
, L) e2 u8 {. H* x* h" W4 p/ g6 `. C5 v! Z(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
# P, v; Z' j$ G+ o9 h(4)服用铁制时不宜食用 2 e4 ?9 |: `& ?+ `7 _! n0 z0 A
(5)煮食时不宜加碱
* x, q# P1 C5 Z) V" @' _7 X0 l) E9 y(6)老人、病后体虚者不宜食用 # z! y1 C0 Q7 @) I
(7)不宜与狗肉、榧子同食。
" k* w+ D/ x3 x+ o+ m' X红豆 6 p& Z0 |) C. o
(1)忌与米同煮,食之发口疮
; f7 |- e, E# `% O! w# x: C(2)不宜与羊肉同食 7 E3 [0 ]! O- `
(3)蛇咬伤,忌食百日
8 e: [! k! C/ D(4)多尿者忌用.
' @/ x1 Y% G9 Z& x$ @* P油类 $ H" Q+ \' r4 z# f
猪脂 . l$ W! J$ N$ G# {) ~( ~9 P8 P
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
( L0 W; R o2 ?8 z(2)不宜用大火煎熬后食用
T+ q. b& u% t3 W" ~2 a1 Y(3)不宜久贮后食用
8 o; y0 a' Y) ~ {1 ^& R6 l1 ](4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
/ U! J/ Y# L0 Z菜籽油 1 r# \7 h/ E9 F) {* X
(1)菜籽油经高温处理后贮存
* D4 R8 P- H3 S' K- F# y(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用 3 i/ k; H! w# e& a
肉类 6 E2 U+ `$ _. }0 D
猪肉 $ x- H" P' C3 K& I
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
* E2 T6 K d3 t(2)服降压药和降血脂药时不宜多食 7 [* |& I3 L! f/ t9 h' q: V& S4 N; X
(3)禁忌食用猪油渣 ' {$ \, C* E' U8 L' F' v" I, h+ v
(4)小儿不宜多食 + R! ^; f% H. g" R( ~% O! p
(5)不宜在刚屠后煮食 & S' d! u0 |8 N2 F4 a
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
- ~* ~4 F2 }* U, p; ^- {: a(7)老人不宜多食瘦肉 , a& u+ N7 L7 ?/ T8 _
(8)食用前不宜用热水浸泡 . M' k) c+ s$ M+ r& f+ O
(9)在烧煮过程中忌加冷水 n" E3 [# e9 S# f; K f
(10)不宜多食煎炸咸肉 ; e( \" Y: r% p) D @/ w
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 + N |: {& L: J0 Q( d9 x
(12)不宜多食食午餐肉 ! H8 l. P" `3 X5 p, p
(13)不宜多食肥肉 4 K8 r, [5 k8 ]. C
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
( W& N# Y3 N. z(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 9 l2 w" U' y6 g& n! S- H; c( O
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发
0 y. z/ ]( K# l2 t7 }4 ?(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
8 C. ]- E' b3 p7 G `(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
/ C1 n5 P) _, |(19)服磺胺类药物时不宜多食 ! x* D+ P. z2 ~. D: b$ Z: W9 J8 _
猪肝 6 j g, }' W2 e( O6 i; j. m+ p2 t
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 - A; @7 [* ~6 x! K; H: J2 Y
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 , q) k( O8 f! P2 A) P7 n: b
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
' S' ^1 ~8 v" T" V& ?3 F' J猪血 8 P- |9 P+ ~ i6 o- b/ \
(1)忌黄豆,同食令人气滞
& c& ^# m0 A0 ]- A(2)忌地黄、何首乌
7 l! e) L0 J3 J6 E羊肉 $ f7 P3 W$ R5 C* m6 U
(1)不宜多食烤羊肉串
9 e+ u1 ]& B+ V- l y(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 1 D/ R; d6 G# s. i) C0 e5 h
(3)有内热者不宜应多食 # i* |- K2 |7 L
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用
+ C) {# W2 }7 ~! @9 t(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
. C" m/ O: i# X) H/ |' r(6)不宜与乳酪同食 6 n& x* b, T$ G$ V' }" D
(7)不宜与豆酱、醋同食
4 u, b" f3 Z+ d* t(8)不宜与荞麦同食 7 D# C& D- W9 y4 V; f
(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
; F1 v" F9 d" G* `( s5 K(10)烧焦了的羊不应食用
) T7 \, v$ o! c, @+ T# P$ h(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
, {* Q& U O& x(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
, f9 N$ p$ _% L* c+ K5 A6 F羊肝 4 _/ @0 e0 ? e& c
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
6 s$ B$ u+ N9 Z1 p \* ](2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
3 P: g. Y- S0 r& k9 m" O! {; l. s狗肉
+ C: h$ @% Z- l% q! N(1)小儿禁忌多食
9 o+ ]" E) \' V6 e9 l6 t(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
2 Z" i% y& D3 Y' h6 [7 F(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 + p' P3 v) E6 _3 ]' U) i
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
- \- b% X. Y5 j0 v(5)不宜与鲤鱼同时食用 . w) c/ W: a- q2 b2 X
(6)不宜与大蒜同时食用
# J/ O& @) o0 f, b6 p* P(7)食后不宜饮茶
8 x+ B8 E( v: m" B8 ]牛肉
0 _8 I2 F6 C2 @/ Z. u$ u* l(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 + |, F) p: K5 v/ E
(2)内热盛者禁忌食用
( j! \9 J$ J# g" r4 x) f! J0 V/ x" ]* m(3)不宜食用熏、烤、腌制之品 - T( N. t$ T" i) `; W
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 " @4 h( h% S. D2 h
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
6 C0 M2 P$ i7 r+ H: d(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
& M7 L* x) H7 @$ _. P(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
+ N. q# \+ ]4 s( P(8)与栗子不宜同食 " v* Y- J x! ?7 f- [( k- B
(9)不宜与牛膝、仙茅同用 # ^* B( [8 M# }8 d3 Y$ X
(10)服氨茶碱时禁忌食用 : M" p$ u/ f$ b, @# d6 H7 u
牛肝
% D( K3 v ^9 ]- K3 B6 V1 s(1)忌鲍鱼、鲇鱼
( \2 Y. w9 b, X. J) v5 g. C9 m6 ^(2)不宜与富含维生素C的食物同食 7 p2 ?* d6 A4 B& n1 h; P
鸡肉 7 s% n7 G) f: ^( J& Z
(1)食时不应饮汤弃肉 ) w4 }- ]4 t, p
(2)禁忌食用多龄鸡头
8 |/ k: q; i9 u$ ?' f(3)禁忌食用鸡臀尖 9 b' y7 j) d5 O! b
(4)不宜与兔肉同时食用
( n- b J( p/ K6 o(5)不宜与鲤鱼同时食用
8 w7 K% z) f- s7 H8 v% X(6)不宜与大蒜同时食用
c8 h7 t$ K# `. o( B% c(7)服用左旋多巴时不宜食用
8 u* `, N( ]6 K0 F5 K3 G2 r(8)服用铁制剂时不宜食用
5 P. Y1 l* ~& L7 a6 T% \鸭肉 ) D. @6 K; O, G2 G' k3 v, z9 o
(1)反木耳、胡桃
8 g$ D# ^( i4 ?4 T(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
! c2 \0 J4 [) `% |5 Q- L [. N驴肉 5 x, {7 }" D9 e) M# W
(1)忌荆芥 3 l; a" I% W8 u* H( |
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
' N: o C+ k+ U& [3 Z( o; i8 Z马肉 3 ~5 n% K3 F1 J" G
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 3 q3 D3 A$ w, Z/ L
(2)忌生姜、苍耳 - ^1 T. M, L4 a6 o
鹅肉
( `; P$ d. S- b, O不宜与鸭梨同吃。
# U: s! T8 \ u& ?% D8 g! P0 q; A- x5 y% M r1 D5 ?" z" F
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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