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粮食类 : P* l. X# O+ G' v7 S6 L+ X; {
糯米 * O! y3 [7 s8 Y, R
(1)不宜食用冷自来水所煮的饭
/ Y, x, a0 q* P! M7 n$ ^(2)不宜常吃剩油炒饭
5 T) O7 Q: C+ c; q$ q% ?高梁 8 o1 W$ y- `- L" z4 a
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 1 c/ ~1 l" Z ]# i5 R
(2)不宜加碱煮食 { y5 W d1 F
黄豆 / a6 \9 F7 a0 I0 C6 g
(1)不宜多食炒熟的黄豆 . ?9 _4 H% b) L* S9 _& v
(2)对黄豆过敏者不宜食用
/ U+ R4 a) s. r% k" [; e(3)服用四环素类药物时不宜食用 - |6 V3 c1 X- J6 D
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 " ]/ ]. c: V8 T {$ @5 q" D
(5)服用左旋多巴时不宜食用 " r- F( E! {, z. |% d( X
(6)不宜煮食时加碱 & ` R: W* J' w1 S
(7)食用时不宜加热时间过长 ' ^& M- }# i& U
(8)服用铁制剂时不宜食用
+ f2 ]: W6 M3 d8 I. o+ I& c(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
$ G# r, N' U- r(10)不宜与猪血、蕨菜同食
3 T+ K. U" Z9 ]9 M) [; N4 v' ]( M; z(11)不宜多食
# e- B( p5 c5 W, ^: z# g5 } p豆浆 ) }0 m1 b, Y, Q9 [
(1)饮用时加热时间不宜过短 * \- {* G0 s: @- z/ U3 p9 W
(2)不易和鸡蛋同时煮食 0 ~3 e2 t+ p2 K6 w' n1 L+ w5 v
(3)豆浆不易加红糖饮用
/ f% T- d& b+ m' T(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 ) j. o' U H, m& j5 E% x
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 + ]6 O+ b9 _4 m8 _& g; }
(6)不宜多饮
) P6 q4 q: l) R9 f1 W绿豆 W, \9 s, R T" e) M7 t
(1)服温热药物时不宜食用 : m. o8 Q! G! F5 K" H! ]
(2)服用四环素类药物时不宜食用
) Y' l7 ~& O: r$ N(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 ' \4 ]0 c: i# V; x) X% }( e2 z
(4)服用铁制时不宜食用
/ b" G5 y( e3 F S+ T(5)煮食时不宜加碱 % q/ X, M0 F3 ]- m `. F1 k& p
(6)老人、病后体虚者不宜食用
& A& x8 a# l% ] T+ q* s M2 u(7)不宜与狗肉、榧子同食。
2 C3 J' J/ _$ ^3 |红豆
g( u5 J5 T! ~, s3 v% x/ _(1)忌与米同煮,食之发口疮 . M2 t. l! Z* ^8 q. C
(2)不宜与羊肉同食
' q. F, K) D7 _# [& Z(3)蛇咬伤,忌食百日
0 e+ O, F% k% x& |9 j1 y(4)多尿者忌用.
" G w, O: R- ?( Q6 f油类 " k) g& J, s: J( V* }2 G
猪脂
* J, X7 e2 w8 y* j1 H(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
/ F) y1 f$ L+ s/ I(2)不宜用大火煎熬后食用 s6 ?/ I4 T! F8 W' [
(3)不宜久贮后食用
1 S# i- ]+ I0 F% X8 X( X(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 * x. A q, i2 k4 N* @- Z
菜籽油
9 i# r6 O( }" R2 Y- i# f(1)菜籽油经高温处理后贮存
; P9 [ R0 w: Y$ s3 z+ H' @(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
# p$ _+ P) y6 H1 I8 ]$ \6 o, r% x肉类 ) c0 E0 B+ g$ N2 t
猪肉
/ a, O2 E3 {+ r6 O& L; L7 s(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
( K0 S: \: k5 j# q(2)服降压药和降血脂药时不宜多食 {0 O% g# E; Z7 y; t( [4 i
(3)禁忌食用猪油渣 % T2 B. S( P$ e% _
(4)小儿不宜多食
6 @2 J6 ^ J# E# i(5)不宜在刚屠后煮食
6 Y! P; m9 Q) q5 B/ \(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
" g& j! h- f! @# x% k( U(7)老人不宜多食瘦肉 7 ]% E. r2 x7 ~3 ]7 a
(8)食用前不宜用热水浸泡 . X, C% w2 X7 K9 }; j
(9)在烧煮过程中忌加冷水 7 r0 h* G9 _% Z1 x; u
(10)不宜多食煎炸咸肉 ) U& p) s5 z7 u% M; C9 {
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 ( Q& u. L; c9 o5 p; X$ [7 Q, [' z
(12)不宜多食食午餐肉 0 G/ o: t+ F T
(13)不宜多食肥肉 ; N/ d& d/ s$ `; A8 F, k
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 2 L# @0 [4 P; V+ C: P" O+ N
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 $ O; v- e9 v& R* y; D+ J. {4 h* d& a
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 & @- n( s) ^ P+ n* B
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 $ M: S/ r- v: t+ N! C
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
! R' x% A0 _7 n, j/ \3 c(19)服磺胺类药物时不宜多食 4 D; L% z* b5 g5 u: _) @2 P
猪肝 , b4 G" A' H" F2 T$ J
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
3 B+ l# J5 s! b$ _(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神
i/ k6 Q& @ N7 A3 y- Y+ p/ n(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 % k& a" M7 `' K+ ?0 z
猪血 5 l: S- E; p0 d
(1)忌黄豆,同食令人气滞
# @' {3 L! g; ?" O; @(2)忌地黄、何首乌
4 s* R- ?! f5 @: k+ r羊肉
1 e" ?2 G% \/ q3 w2 n(1)不宜多食烤羊肉串
' |; a# u. D' r5 T(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 $ ^6 A9 O* g. S5 r# I
(3)有内热者不宜应多食
( T+ Q5 F4 E. C' q) e; u* t+ O(4)服用泻下药峻泻后不宜食用
5 @" |8 V, B$ f& S9 l8 }( Y; S(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
& |% T5 p0 ^$ H# p: B& X(6)不宜与乳酪同食
2 P0 G( C. B8 U6 ?- q2 j(7)不宜与豆酱、醋同食 : D; \: Q( x! ~/ D% C
(8)不宜与荞麦同食
; v/ m# c9 B S* z5 H(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
" _, _7 p i4 u7 v(10)烧焦了的羊不应食用 ! [1 S" _* G H Z
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
; W U: O9 H4 P0 G: N% H6 j(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用 ( o' H$ f8 _7 D/ q% d$ o! Z
羊肝 1 B5 y& n3 s2 ~& M
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 ; w9 ?# C# d3 e8 b
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
% K4 ~& u8 ~- f狗肉
1 [7 t' F: b" R# ?(1)小儿禁忌多食 ; q |7 x) D9 e, P9 o
(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 , t6 D' J( m) c; T4 v
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 5 H# N2 {/ R8 W Z
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
- J* L1 k( s5 F(5)不宜与鲤鱼同时食用 0 {4 Z+ `: F6 a
(6)不宜与大蒜同时食用 * _. ^5 f: u2 r0 y C2 f0 Q
(7)食后不宜饮茶 3 h6 r) ^( M! v& B+ p$ X" u' b
牛肉 $ Z0 m( M n: I4 q R, D6 ]* ^
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 ; Y3 \9 \) B# P1 v
(2)内热盛者禁忌食用
1 x$ j- W" \: \+ V& l1 Z1 G* g(3)不宜食用熏、烤、腌制之品 $ ] T# n3 ]5 `% t& ~& p7 C
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
* b0 I6 U! R1 }6 i% T# `(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 6 J ?% y9 {; X) [/ N
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 9 `" O5 x; T A# V3 d1 p/ w
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
* K5 D& Y1 n: _9 v(8)与栗子不宜同食
7 z# R, E: |, ?! r; [/ x! r* C(9)不宜与牛膝、仙茅同用 6 J) x8 G6 n- b. s
(10)服氨茶碱时禁忌食用
9 N3 x) e0 ~3 J8 ^( \- A( H牛肝 - j; l* ?" t; L* @ o- U
(1)忌鲍鱼、鲇鱼 & k6 ]- P6 v. X, \( H( w% R( T* I
(2)不宜与富含维生素C的食物同食 6 [/ E3 ~' \$ N5 ~& d
鸡肉 3 L# F" D, {% n8 X! a$ r2 h+ I
(1)食时不应饮汤弃肉 # [* F( @. ^( `* K5 n
(2)禁忌食用多龄鸡头
* r; r5 ~. R" B# e6 t/ _! E(3)禁忌食用鸡臀尖
6 {# l2 A& f7 `/ }$ H5 q d* V(4)不宜与兔肉同时食用 - C1 R* J1 X. o2 [" Z1 g6 V
(5)不宜与鲤鱼同时食用
1 u5 S$ r# {5 h; ^! \% D+ `(6)不宜与大蒜同时食用
; x, x. L' f- \6 _. n(7)服用左旋多巴时不宜食用 . J8 S$ L" z! m3 n$ M2 q
(8)服用铁制剂时不宜食用
! v: Z7 w& l3 j! D1 _ W鸭肉 & M6 D7 P. L! O5 r G4 i
(1)反木耳、胡桃 8 A, P: i) V2 m: W" B* `
(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
' A- E% _& t% @5 P; \6 i驴肉
7 Q2 S& Y+ M& {0 h& E/ \/ i(1)忌荆芥 6 M" D# `3 t" D9 C
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
" I4 _# g# h* R3 c- I5 V" u马肉
) M6 q5 |( o5 p(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 8 ^- Z% f8 U1 F* F! N. K! o$ }! c
(2)忌生姜、苍耳
6 \! g# E# L& A7 z' Y- c! `鹅肉 : J# u& N1 K( I: ^& w; e3 Y
不宜与鸭梨同吃。3 ]# K% A4 B+ z0 ?2 E
" a- d8 S& k- c3 C- N9 c/ U, p/ o
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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