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[秀秀私房菜]

【梅梅私房菜】--鱼香蒸蛋

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梅梅

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发表于 2012-9-30 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：) R5 Q5 ]! q" r6 S2 u# q
鸡蛋3个& q: s7 q3 v6 Y
木耳适量6 X" @1 k. P3 y* _$ L4 `0 ]
瘦肉适量- W3 ~+ ^. r! `, ~# |$ O8 V9 m

" G% [& _* W# P; E木耳、瘦肉切成小丁备用* _( d5 x, C5 Y: ~9 p

8 ~, K5 ^& p" i1、开始炒肉酱
( w. }2 Q) {! ], C锅里加入油 倒入肉丁和木耳
5 @, v, L! A2 T# I5 L( o$ q
0 b2 e- l0 t- q1 z0 `放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
8 E" U/ p$ |, g) i. d7 x炒好装碗备用, E' j- q& e. j! R) |$ v9 e
& n' _# }+ w3 @, [- \# c

- n4 _2 X' S! i* H# ?' `9 k0 A鸡蛋打好上锅蒸
; D6 Y/ N1 Y  a0 V, y; I; O* P9 q* k/ m# F4 j

) @1 {& @* q+ Y蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟$ v, F+ o3 C/ T# ]

# d" \& t8 {7 r# t- t/ Z# d2 d6 Z. ?7 C
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$ k! i1 G) U7 d" V+ g/ j3 E& ]2 p2 x( S8 B

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筱笑翛

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发表于 2012-10-4 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得借鉴
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梅梅

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发表于 2012-10-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 }, c" P& x" r4 C8 t, X/ J/ {哈哈 谢谢
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