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准备材料:4 P- \+ s0 a) A" `
鸡蛋3个- J+ m+ p3 y3 T
木耳适量- l9 k/ T9 v- N5 m# A$ h! U
瘦肉适量
" ?8 y, u+ d8 ~0 c
( Z g6 j- S5 r木耳、瘦肉切成小丁备用
+ v7 L: q' I# f; u9 q, }' \( r. [
1、开始炒肉酱5 ]) Y" y! i/ T0 J) }
锅里加入油 倒入肉丁和木耳: A8 a n e) M9 b
( t* O) q6 ?+ Y: v( h6 V' x. E# X
放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
# N; Y% V* |% O2 ~炒好装碗备用
7 d' x- l4 }7 Q e4 w
9 L$ b) ]4 z4 d" b" k% _. Z3 m4 p/ ?* k% \4 a. `7 P
鸡蛋打好上锅蒸$ ~7 x( N7 r# I3 l1 P, V; {
& c. _7 Z7 z# J# Q% z% y
% L" @$ }; z) o+ {& E) a蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟4 Y8 p& y8 m" @* ~4 i3 L7 M, w
/ ~# Y6 I* U" c; o g7 Z+ q/ Z' d( x! o+ b
; n$ x6 E1 u6 o" ^
& C. a1 V8 q9 [
* V$ j$ ?! h4 E% v5 s
* k, c ~" G& E: k/ F
! X( R. {6 R9 h2 O+ u5 V B# s" g$ V3 ^$ E7 v1 t) ^
3 R/ s) d/ @5 O/ H& j# h' z
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