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准备材料:* Z x* K8 u# } P
鸡蛋3个" D- s0 p/ O* W% Q4 ^% H3 M
木耳适量5 r3 u. Y3 o( z( x$ }
瘦肉适量
" h: ?* X! \4 E( x% V J0 s4 v1 |0 ` U
木耳、瘦肉切成小丁备用
1 K5 L! f7 ]' }+ J9 ~% d, F* {) u& Q" w
1、开始炒肉酱% v# ]9 o9 @& y+ N8 W5 Q
锅里加入油 倒入肉丁和木耳
& U8 W: z# I# k: Q8 X7 Q' F q* E% ?0 b* F+ o, M9 j; r5 y
放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
v' K/ P$ J1 }: G5 ]6 W/ S+ X炒好装碗备用
1 K+ y8 w' B4 S# ~3 x. T1 u( N/ {9 Q' A; I+ J
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鸡蛋打好上锅蒸
( v+ u) l5 ^8 b+ t8 Y1 b: m' h5 }2 L$ `9 g
, l3 c$ b( G- i3 H) x* f+ R
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟3 @1 a2 e1 R# ~" q* ?6 E
{: f. Q9 |1 q: n8 P8 J% |$ k3 n3 g
1 E2 j0 G0 e3 ^7 I
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0 d3 a7 C1 X' ?4 S5 @ L' C9 |* y8 S( z" a
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6 c/ u; K9 r0 i5 ]
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