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准备材料:& @- G' U( i9 k: p
鸡蛋3个0 i6 {; n0 P0 r- _9 l
木耳适量
9 u9 d# T+ ^# N" w3 Q# I瘦肉适量
. h! x) s- p \, P% L5 T% d* }/ d
木耳、瘦肉切成小丁备用" C5 P& p3 j) |2 g) w& n* E
* _ j+ O& B$ [0 g2 S7 S1、开始炒肉酱1 v3 I* k9 T* t/ r2 R+ v1 N8 T
锅里加入油 倒入肉丁和木耳
& Q' ]( v, ~ a% S* h" Y3 r5 h% r, z: ?8 H F/ U& m( P* E. b
放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖4 ~% H* V; l- M+ s4 O
炒好装碗备用$ H5 \0 v, Q; O
0 E7 n1 U4 V; p, K' E: @, p4 L A) r* p- t8 |$ z! p
鸡蛋打好上锅蒸0 `5 C s Z1 N1 L. T1 q5 h' {) B: }& Q) j
9 Q* E& R! M2 r6 Z% U: _
^" A3 c j: b& ^4 p5 m! `' _( @蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟2 `1 y+ ^3 ]. c; x: L8 s ^
! U; v( c& E4 x2 e5 K. T; J( h8 d4 R/ C1 S& }
7 h% L0 w/ M; a6 U* \& ^) k+ |# ~; h& O) \4 q
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