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芹菜炒香干
( S. h {2 q& }' N4 g0 H原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
6 g: G7 }7 X" Z# r; Q做法:$ L( g J# H) N
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。- A, N) g! t7 e- M3 x
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
0 B4 B4 N% s2 G7 e6 d2 D: o0 g3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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香菇韭菜9 J8 O4 X5 c8 U( N
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
% d2 K9 c& X1 V& h; m' D做法:$ o: O( |; L+ n& @! g: j8 U _) `
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。, S% O6 c2 C* Z) t. n5 o* |
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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