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芹菜炒香干4 `. Q) x2 T1 b5 E R! X5 y3 u! j7 N
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
3 G( i" T" P& X& f/ Y! L L做法:' M9 V# J$ k# w6 `/ y3 {( Z0 y' Z9 h
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。. ^/ d, b, q" z
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下5 _) e% {# U$ o8 w6 x
3. 加入味精淋上香油即可出锅。: a S- a/ Q) p
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香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱$ m0 k0 m; T; `. m4 P; s
做法:0 P' _7 I3 Y2 @( N
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。, m* ]9 X% Q4 H# Y. C
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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