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芹菜炒香干
! q& _ t; L) Y7 }( @* R* m; ~ C原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
1 b& m" d' o- Q! l* p做法:
9 t$ ?$ q# {7 [1 W# |1 z& _1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
$ D! m g7 U8 }: G2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下1 }! Z' k+ k9 E) i* A% }
3. 加入味精淋上香油即可出锅。. F8 R4 F6 F" F. t' |+ E
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香菇韭菜6 W6 I- S( [1 | R8 Z; }
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱/ e/ p1 e7 f( D) C6 ?0 v
做法:
4 s1 }3 b/ X& O+ K( N/ L% W: l1 I1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。( _& j4 ?* q6 k; G
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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