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芹菜炒香干
~7 t i, c% w7 K原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
, }( m' P6 o1 C2 i# v做法:& h6 |) x. `# L. k5 J1 ^' J# o
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。# x4 w2 _0 @6 F+ G8 V$ y
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下6 {6 v9 f& B, ?& A4 S2 E3 L
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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% c/ K, }* V7 T7 ]" i+ ~# ~3 q F' ^香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
9 r+ h( q2 H3 N5 ]4 U* Y做法:: ]5 H1 @. j5 X j% _3 F
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。! O! w1 F& }8 K. P
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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