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芹菜炒香干
, X( n. H7 U, c( U! f* t原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖2 \3 y4 [' ~1 @ u6 G- t* Z* @
做法:
6 s6 b \* \1 {9 L( M8 g! V1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。0 p4 ?! S5 R- m; @9 V
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
7 u- C; S7 w2 H, |3 {3. 加入味精淋上香油即可出锅。
" b6 F( Q& Q( O/ ?8 p9 K% z/ Z5 }) M4 s7 X! g* Y3 B T) {
V* w/ i' [( F7 D4 r/ x9 ~. V+ L# Y3 U+ F/ Y7 g$ ?
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/ p1 V: Y/ B/ X' M \! N3 f+ w香菇韭菜) L4 t" C+ q# y5 V" E" m) _( P
& G$ `3 Q/ X5 G" x6 n. u; K
: o5 K: B7 ]1 E& O原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
! U6 L# u5 q2 ^5 K( {+ v做法:5 `6 N" a" t0 d7 @
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
7 H' f3 N* }( G" P) ~: u4 ]2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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