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芹菜炒香干
) l$ p# u! c1 f- p$ A0 s* b原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
; B/ S2 y4 u2 u( K9 a" Q做法:
: F5 [) M5 s' g% v0 k: ]" t1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
/ E |: j5 @& L2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
& Z" h, s* C* T) @. f3. 加入味精淋上香油即可出锅。7 B$ ]) i' _ g0 y4 e
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香菇韭菜
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
) b2 ]8 A% F9 W8 A7 E- x) g; e6 K做法:$ b' \6 L) C- E o4 T1 f' X
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。8 q9 u9 M5 I0 O2 p
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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