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芹菜炒香干/ p9 Y4 U+ P* l2 Y; d. u
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖8 d9 P& r- E3 K9 {2 t6 `
做法:$ r9 g0 {& A) B4 ?
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
( F, ^2 D8 H. q4 [7 D9 M, {' T2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
7 Z7 B" T3 E5 `% ~7 v% a3. 加入味精淋上香油即可出锅。3 |1 [# W5 ~4 {* z! Y
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8 v5 ?- F& r3 `2 L+ {! u香菇韭菜: A4 e8 r* B' I$ t9 I5 y
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3 {4 F5 Q' y/ ?4 C/ z6 E& Z' J原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
8 G6 p; m4 a+ K4 i2 b做法:/ Z3 {! b1 J# g2 i7 @" N! q! G
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。5 T, M% b1 B/ D) s; e0 [
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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