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芹菜炒香干' @5 a; t O$ z
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
% v. v+ X6 L" ?0 e做法:
4 H: `* g) t7 s- S1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。8 j7 a! X8 X1 I! H" _( `* e
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下7 \2 x2 A" O0 M
3. 加入味精淋上香油即可出锅。; @2 N% L" b5 U* s& O
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香菇韭菜8 G. g* l3 F6 S( S
' `& k4 h. Y+ i! n
0 T4 D0 D+ K6 X. _# }. a3 D原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
" g1 \ b, p7 @2 A- |做法:
& I6 s4 x; a0 e' ?2 b' E- g7 G1 q1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
" H% A; s: s, Y) O* O6 w2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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