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芹菜炒香干! A6 d% Z7 D) G( }
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
9 z2 Y# ]- f# T+ l/ L, l. B做法:9 m7 P$ d" S. H
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
- E" R5 { W2 ?6 {$ q2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下; l* ] D2 s' ~$ c
3. 加入味精淋上香油即可出锅。% |$ c2 g: b/ M6 U( f6 M
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香菇韭菜
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1 p* x# ?4 n6 b! [
原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱+ S' e; A7 k( ]( O9 N1 W
做法:% z6 X9 q! C! R& p" i
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。5 `5 i4 I! Y* D
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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