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芹菜炒香干
; i. l x! H3 J0 E* `) \; J1 Q原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖 M3 }1 B$ s2 v% `
做法:
6 b* G6 E @2 j& K4 W' M1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
% H: d- F/ p1 Q: v2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
. A) x, W0 e1 ]+ D$ u3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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香菇韭菜( W9 o% u( T# y1 B0 K
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& K* c }: q2 L4 d原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱3 C! c4 `& l2 [# j
做法:' m* @- Z, } \1 T2 p/ H, |) {
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
5 q2 d4 b8 ~' ~/ j6 j2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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