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芹菜炒香干1 u! @' D+ R H! V, W" V# `
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
, v& `3 V e: N做法:
- L. v1 h% P+ A6 g8 U7 ~# h9 t4 G1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。. I2 h: [8 v8 @9 \' T& V$ o1 a
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下5 M+ l& i! ]/ T, `' l; g/ F
3. 加入味精淋上香油即可出锅。 T0 X% A& u9 v, p$ ~5 y1 x8 j, g) c
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5 [7 i* i3 L5 @香菇韭菜
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3 j* k, u0 k, k5 z+ v2 n
原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
2 R" j/ R4 r& C& `0 P6 A做法:% @) A) b. R1 R# }
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
1 h5 i; z9 d. _0 s. ?& Y7 N0 n4 k2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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