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芹菜炒香干
9 }6 w: B, K0 N' e% k6 K; ]. r原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
- u; j A7 k/ }, k! }做法:0 @- m5 f' ]# U' s- B
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。4 K1 d& k& F- c& U4 M$ Z* W
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
( H' R; T) Q5 C ~) n0 h3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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* h9 V; }9 [' B R1 p7 H香菇韭菜7 k1 F8 s- R, Z, G p
( y8 Y/ m- T* v& L9 X% o/ h) Q9 ~ v( S$ O4 F: g
原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱6 m& b0 P& a6 w, X
做法:0 ]! _/ V2 U1 A: i' v; g( v* g
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。- m$ |* T J5 {+ g6 h$ f) ~
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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