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芹菜炒香干
& t: t. h& y, x' w8 n4 _原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖* f* q' X- a* Y# X
做法:
0 _0 f5 n1 a+ x$ m1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。7 k, @2 G# E; V/ A- j1 a& ~
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
1 `" p0 w4 `% G {( A3 v0 x7 b3. 加入味精淋上香油即可出锅。) I m R# R0 P; h: E% ?
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香菇韭菜
7 @% i+ F4 U0 Z0 @8 b+ E
2 n9 |4 ~2 d' R8 N" Q, G
* F. m8 R) U9 S9 ~) b" x1 x原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱, z$ ?5 A& _6 u- n: V
做法:
( c! M" |' D8 V. B( \) A; ~1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。! n% E; S( F5 x0 r
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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