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芹菜炒香干. x+ s% D6 t3 v; T: _
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖4 D' G/ S- G+ z: V" c' g7 x) X# z. j
做法:
# c& c+ R# I2 d b1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
% ]; n# ?5 \* o C2 a, |2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下* m1 J; t) h8 ~. q7 F- j
3. 加入味精淋上香油即可出锅。" P) m3 t M6 s1 U& y; [
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香菇韭菜/ X) h! n+ [, Q3 c k: a' w
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱# W( S6 l+ k; g4 _
做法:2 \) `. }3 [/ T. s9 w
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。/ f0 O+ C: z: Q$ o* H" h) U
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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