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芹菜炒香干
6 g5 T, t: P! W$ r7 L6 a8 a原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖+ c! q5 _1 t( O1 t3 L4 I( l
做法:8 ]$ Y% W4 k. V
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。9 r, D0 `1 |5 B* v
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
9 @7 L3 K1 y2 N- L5 f3. 加入味精淋上香油即可出锅。/ N' T) ?4 u3 q/ ?# |3 Z
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香菇韭菜
4 h+ L( M0 G- _3 I/ d+ V
. h0 C) H! o0 \3 V: W' s% R
/ |4 q/ I+ w* |' V( z原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
" o2 o: N3 E; m/ ]/ A: {做法:' K9 H0 O3 A, o- R+ u" r( e; g' w
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
2 s M/ E6 L# g* j9 M' F2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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