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芹菜炒香干
, p0 Z7 m* Z# W5 `1 ]% h' n( P( W A原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
+ w- N; ]" g% a0 [# u- d5 j做法:
+ o( {5 {) [0 |* g2 h" E: U1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
) u% D: l. G1 h2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
1 F7 |2 d) ~7 A% m7 K/ \3. 加入味精淋上香油即可出锅。$ K% t, ?$ O% B: |
: g- v5 k/ n9 |$ A( s& R* E+ A/ `% O% }( B* Y" v, T
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香菇韭菜0 w. M' ^0 }% ]6 H; W
: `4 x" L' t7 c% [2 x( J' q
6 f6 T, J$ E$ _1 U/ q原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
! c# e% T2 z5 R" A1 Z% P+ Y8 `做法:; U6 C. M' g: z" R
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。 n/ ?6 f! e+ E% _! j
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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