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芹菜炒香干
$ S0 S9 r N; V9 r原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
8 ?2 v8 J. \* ?- f+ n; ]做法:* q6 l' S# W' r# j, G, N
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。, q$ E* ?" r, z& s, i
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
# Y3 x9 O0 ~+ j) x6 a5 B3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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5 F$ c6 Y. Z8 ~: h3 `4 Q香菇韭菜
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) w5 t7 d# ]& @- z8 S6 f; @9 U
; n f, y4 v4 }原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱: `; c2 ^% o. P- Z; H! F4 Q) A
做法:
/ @7 ?# b% {" N" ]8 U' A9 r Q5 p% p1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
" \! ]2 {) a7 o4 U6 c4 Z {2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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