唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥 - 美味厨房

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；4 z* K9 S# ^, z

锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；0 w8 Q5 w5 T7 X

放入紫薯，再烧开后改小火；3 p2 @! I2 o) }: l7 n. E5 s/ l$ q

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；- A- U) @! q" x' A
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；# Y: `4 e9 L7 a0 \5 u4 Q5 b

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放入紫薯，再烧开后改小火；

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；: M; P' J0 t0 P" e, X: n, r
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。( a( b! H$ a2 d

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点评

颖澜澜就是片片太小了，看起来比较费劲呀发表于 2012-10-12 09:07

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颖澜澜

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沙发

不错呢，好美味的粥

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颖澜澜

馨馨妈

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1 用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
% ]2 M. M* P2 D# R8 x# \+ G2 Z. g% B( O8 ]4 |
2 将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...

就是片片太小了，看起来比较费劲呀

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路博文

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