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[美食DIY]

唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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发表于 2012-10-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；0 u! a9 F: ]1 M
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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；( X! O" H+ W. O4 h# R( C$ z+ A- f( ~
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；) j' x* l$ P) G3 b1 ]. U" M4 Z, a

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放入紫薯，再烧开后改小火；+ w/ @/ R3 b. {; P: E3 L

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；  x9 N. Y3 ^; H3 f$ e
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
- t6 ]2 ~9 B! f# p放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；5 V* u  h9 i/ {0 U: W& I
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
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点评

颖澜澜  就是片片太小了，看起来比较费劲呀  发表于 2012-10-12 09:07
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，好美味的粥
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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/ ~: j  L- w2 Q8 r2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...
就是片片太小了，看起来比较费劲呀
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