唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；

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放入紫薯，再烧开后改小火；

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；/ C" i0 h6 q5 g' y( _

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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；

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放入紫薯，再烧开后改小火；, {/ O9 D+ s5 s& W. X; t/ y

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；% b; g C9 u2 Q) ^2 F
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；3 a" D1 V2 m3 V: D
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。* O9 Q. K2 w$ ~8 x/ ~2 S3 M! j

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