唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；( |4 N+ A6 n/ K7 C2 f! u) ?

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放入紫薯，再烧开后改小火；3 E9 B8 {' C6 r

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；2 `. J$ q4 N( D; C' Q' g: l
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。4 a! U9 T# q5 ^2 {* Q, Y

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；. n3 w' `1 o# a; @, m# Q

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