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[美食DIY]

唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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发表于 2012-10-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1
用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；* G) D  c% Z. O4 m

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；% l. O; ?  W8 B" @6 H: R& z
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；/ u5 v/ W" E! _7 D4 [) C" f8 W

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放入紫薯，再烧开后改小火；
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
8 F" H" l; y- i: U/ y+ [1 ]9 Y待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
, u0 ]0 B$ Y) h& c  V放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。2 q7 e8 l/ {/ r. d; Z3 O# o) L
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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；; i0 r& z8 P. d2 ^  u7 c8 W- ]

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；5 M2 |2 Z3 u7 s* m
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点评

颖澜澜  就是片片太小了，看起来比较费劲呀  发表于 2012-10-12 09:07
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，好美味的粥
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颖澜澜
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发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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  A% Q- M+ T! H7 o" b2 d6 W% }2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...
就是片片太小了，看起来比较费劲呀
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发表于 2012-10-12 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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