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[美食DIY]

唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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发表于 2012-10-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1
用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；9 V$ H# }0 T0 c

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；7 D/ k) a7 W9 v. _- n3 v

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放入紫薯，再烧开后改小火；, i& |8 M7 g' F$ J; R9 G- H3 m7 D4 H1 I( W

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
6 v) ^$ M) J8 o8 H待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；  l) Z: k+ B, V" k. {/ B
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。8 x: K4 _3 U* B4 v( X, s( N
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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；: U* S$ g0 z9 O) l2 I4 l

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放入紫薯，再烧开后改小火；; t: |1 Q8 h8 ]3 {' k% U

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
$ Q, O- R2 L+ e! g待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；+ {9 }- \5 U# z+ [: U
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。. \1 @7 C: U/ @
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点评

颖澜澜  就是片片太小了，看起来比较费劲呀  发表于 2012-10-12 09:07
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，好美味的粥
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颖澜澜
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发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
# \' ~& g" D& |# s+ @$ l7 m+ e& g: D  f/ H% L+ A, O
2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...
就是片片太小了，看起来比较费劲呀
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路博文

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