1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;* M3 {: X* O6 Z. f. n5 r
. c, e3 p N f2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;' y) C4 |# m" L8 ^/ [
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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Z8 X, T- V' }$ x% M9 D4 放入紫薯,再烧开后改小火;. a2 R( o1 N+ N' w8 C* u l
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;* \1 d6 W5 N e* U
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
! m& l9 M8 j2 u! p放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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! f$ G) H$ n1 V! g8 Y: l2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
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放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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