1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;1 Q& I# ^9 ~5 B p9 A
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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. k3 W( m7 r W! R7 x% w+ v4 放入紫薯,再烧开后改小火;. d# O/ D$ r6 K S' K$ F$ m9 d0 Y
( G( O0 u4 }+ K, R- }5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;3 O0 h0 Z( w, U6 N8 {! P
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
- L+ i8 Q9 D3 f @; P8 ^5 m放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。2 {1 Z% p p9 N9 s& f
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;! \% G' N1 N: u2 d
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
7 G7 W) R5 o7 O& w1 y" V t y& ~放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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