1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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- ?6 Z, z) w& }" ^ s2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;% w- D: C5 E9 y$ H
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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$ ]& t5 \: |: O8 [9 ?3 {& }" l4 放入紫薯,再烧开后改小火;# n3 W6 W+ q/ y7 b+ t+ ^7 f
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
; _1 W% x/ R& F5 ^2 b待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
; \% ?) t7 \% M放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。! Z2 K# D! t7 h& @3 h z
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火; J! J: l* p/ }% Y
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待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;8 J5 ?2 y' Y0 A, ~8 m( n F
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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