1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;3 W4 R6 Y* A$ r5 ^
9 x S/ H* t; ]2 B! P3 G1 B2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;' V- }6 f) _; G/ }2 }
4 r$ }5 U* ?4 r3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;3 Z9 V( ?3 ^# r7 W/ t( \
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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% U& Z. p) k& I) I* l+ b5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
7 K6 s. Z( S$ R9 ~待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
7 Y5 b, f/ ^. N/ R3 ^放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。" a' I( t! R! Y' V
5 x: x9 S& I. E$ k) A* l2 M1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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0 L; p* w2 J! w/ p+ u3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;# D! F% ]* ~, V$ m+ j
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;; j X+ i" [% p% L g+ J
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;& O- ^: J" e1 `( l) g
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;" B. t: h! n$ G2 C
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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