1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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! y& K/ e. @" q" N/ j: E# d2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;+ u* c/ K7 D1 R$ n
; F* A* }$ r& Z1 C' J1 P1 t+ N2 G4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;8 q0 B+ Q; U, f3 z& \8 ^0 y8 @
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
6 y6 D6 r3 Y3 Z0 I& U( K* G- F放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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1 F G6 R0 U& o3 D% a6 l7 V- Z1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;- w6 G; f3 D" V: s: c
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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& x9 m6 F8 p& ]: a4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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" d7 N, @- d9 a) o5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;5 A8 T6 D0 x6 U; {
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
3 x3 N8 h1 ~1 h3 x; d: l0 m6 l放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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