1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;3 J: S& D- e/ S9 A) @! W/ }8 s
: ^; }7 w# L9 R6 A* G( P# N2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;0 K2 z% I7 r( U; t% y, {
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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" C% `4 I; v3 k2 I# I' @: P t4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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- G& ? J& v, d5 K* _5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;: M; X, D) g5 C, D
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
N S. `( k) F2 ~3 g放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。; j M: q! l+ l4 I& W, \
& N6 n# ?: w' y5 v5 @1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;. X# `' E; M [
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
/ D S+ ^5 P' L7 x放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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