1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;& O, N, n9 {+ K
4 ^. g4 H; ?5 ]6 f2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;3 K1 J) U+ N' `: F% z ?
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;! {5 n0 e# _5 C( ]/ j( i
: x: T C) L$ s4 N g" ^4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;; [, w0 ^ Y) N$ r
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;" P5 `2 S) [( c" O% p5 m5 r
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;9 x5 E$ T$ h$ d: G
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅; b& k- |/ E4 F& H( Z5 v1 B( {
( I9 ~6 v7 O {# _# |8 S5 k1 v4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
v( ?8 }! x+ J3 M' k0 `待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
5 U& i; I- c, C放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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