1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;2 R) C5 t9 |- F3 s( I5 W$ f2 ^
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;0 a: R$ J9 T' |7 K. N3 k: A
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
* @1 P/ L+ Q% @# t待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;! w* x$ X) l7 I1 J' S& j
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。$ V: G1 J+ w& H# H% K/ q
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1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;2 _, V3 p/ L- w% r& m% i$ |8 I% h/ F
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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- }! i8 h& |1 C3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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1 k. @, @# T6 J6 c+ u; [4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
6 x8 A( f" K4 G# U1 f0 A* t3 \( r待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
! X, y/ O6 h9 @* T! [# r放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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