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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 7 I# ~) f0 w, N0 X# E  b

  N7 j) _' J5 P1 S7 t昨天卤了一锅卤煮: l4 w& c/ G' f1 `/ {6 k
满屋的香
4 B% i8 W: R" |) D, k/ j$ Q7 q+ N  k+ Z9 Q
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
0 \$ v9 D# c( Z6 e$ F' `4 Y0 Q, i回来想来想去怎么做3 c. v) R% I* I% }9 T
开始想做干锅
" L4 O- V6 _( p- c% f7 }但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成. L% v; `. s' _0 B' g; U4 L4 y; G" s
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
- _' _- v# m2 d2 \, s
# H9 t/ {3 ^. \/ V, A6 i5 C
: M/ n* X. C$ m鸭翅处理干净
+ U) q- w+ e& H* [0 M
: h3 j8 ^8 \  A' I" i+ J: r, \( ?3 H: m: }6 Q. z
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
/ Y1 i; ]: `- K3 U+ q4 U9 R& r
& P6 Y0 ?. s: V4 ]7 j$ V9 Q$ @% N$ Z8 Y. c% q  o
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
: C. w  q  @8 g6 f$ u/ X4 q! c  t0 m  C1 D% g
; t2 x" _0 ?: l& g! J1 t7 f# J1 _
豆皮切宽条% z" Q' n1 @* U& z' f
5 Z0 ]8 v/ s  v6 S& I1 q4 y1 b
* p/ @0 |6 A' N, ~% y4 F8 I
豆干
  ~0 S- v. U# \$ I' H4 K8 B2 R
0 i) u- _: w+ J! J' k# I$ @
' W2 ]0 [! x4 ]  T; s2 d葱  姜
: ?& m6 h+ j9 j
9 X6 ]: }4 i& F& t  o" a+ G# O( i9 o9 m; F. X2 a
卤料
' n+ r: o" d; t& Q; t: f0 ?* O0 W7 E2 \1 x' a7 H# R

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
6 G% x) k$ f' c& C8 b$ \
6 x, J8 B3 w9 r1 D将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
, \( }; Z. {# y% c- W# ]# Q: _: r. h  l

" p) N: U0 b; w& }& g放入电压力锅,设置好时间,等着就行: l5 e+ [! N% t6 P; d0 o

* c# n+ W+ z" y; v
4 O  C2 H; U- v" Q6 m7 _( D$ G时间到  |) h+ S& ^9 i, n
卤好咯5 J2 k  m3 T0 A. B, V4 V

2 S4 N2 z; m4 l& m3 x+ R0 k# v0 h9 |' ?" J! S
( |7 ]1 X; h! M6 t

: ^1 Z4 U3 m  z6 ~0 }/ k0 `
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 % K+ _: L  U, V) A8 y4 ^' E

; d- v: M8 q# A8 t& p下午从幼儿园接回可可,
- U0 _  |( c, {可可爸晚上应酬没回来
' y5 L  C% S- R8 A4 o+ A7 `8 ~就我俩吃饭) V9 m( y7 @7 L, A% `' ]7 I0 a
我想着可可在幼儿园吃过了
$ Y: I1 e5 _! P8 m回来吃上俩鸭翅就差不多
, x: I  i! N; M6 C' K2 A- F1 J) n所以我也没做饭+ G$ R) \( p+ P) ?) X
就煮了碗方便面/ N5 u) f$ G  o0 R, o1 q6 ]+ p
结果把可可馋的呀
7 z3 e2 Y$ o5 o8 Z& M
3 u+ [& ^8 B) `( W' {. m看这架势,准备开动
* x2 Q0 c. {9 P4 q* z. l
. f8 n/ F, U. x( u" @3 `! F8 v+ U/ t1 L( X$ }: `/ q; c
' w& [0 c9 b' U8 t

6 N5 N$ X: c4 z* [- ^这吃相,是在幼儿园没吃吧  o6 W; B0 n' J2 g# ]$ d6 _& X
; B* ~5 P7 M  i: a

- |$ y2 I6 D2 y5 a1 q3 E8 {! O, u1 l; T. I( l* K; c6 s

' Y8 O# Q3 l% ]" K8 r5 E, |
4 f! n' y$ K) L# h1 N1 L1 l! E+ A# N3 t7 n3 F0 H$ ?' |
! K# B' ?0 G+ y! ~2 j% T. r$ X: Q
5 i( g$ V9 G$ A5 w+ l0 }
) v9 n) u! \$ I7 i: _' U% K
% g% N4 R1 d1 D% V0 a0 w8 A
7 N% v. f' z+ d$ l, D  W) r
/ v6 Y, p6 T: Q5 ]* v, X

; @( d3 L" d  k; s. M; X1 J$ M
3 D5 Z& |% R& w4 K; c
' _: B8 f- U% U- r
& n$ N3 n+ |+ s3 x4 t, C" b' m2 [& G0 P' H+ k
$ F: e4 v1 P5 t, P
吃干喝净2 ~4 V5 B0 \, K# n1 y' j

+ u) z% A8 j# h, ]# s, n' o' W- f: p

+ X5 N9 f4 n9 T0 j7 ~7 |: ?4 ^
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
9 b: N  w$ h5 o然后坐沙发上喊
% d9 y0 [9 b2 \  d. @2 o妈妈,I  want  a pear.- D; [0 I& P1 b- N) s% |
呵,小子还不错吗,哈哈  v5 H! b2 w' ]/ G( K( p

( M* F" n# }" \6 \8 ]+ \给削了个梨0 _+ Q& W. O4 u! b# b8 i- @  O' r

. t8 ]: i  P. l1 y
9 ?( [) }1 P5 E1 V) N: a; ?! @翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
1 X1 O3 \4 E- L) D0 `
$ m4 g0 o- O3 W/ O
- T: H5 {2 j# C8 p4 [# O/ a
, [& k/ T5 I* _! C5 k# M: c% ?7 B) i1 @+ r& L  X
不要太开心哈
( m/ P/ h$ k  u$ }. p1 [+ l, i- A. t( E, e; \- I3 t

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了$ w- v# a3 N. B3 g9 i$ o  X" l

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
  Q' {) y4 [% o' v3 M

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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2009-10-12 
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要卤多久啊
馨馨妈

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2008-12-04 
地区:
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅( c0 x  e! S  D& J9 n2 Y
然后坐沙发上喊
3 {4 ~( e- c: E; l1 t9 k4 f1 ?( N妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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