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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 . s4 d1 X# L3 ?7 R* S; m; o

2 N" t3 ^) n2 \  V: a昨天卤了一锅卤煮: v7 `- `  x$ _" x
满屋的香% I; m2 j  W1 l/ }) U6 x+ J
* S0 u# [, k  y( A. o
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤2 p: [/ B/ A* H8 e  H
回来想来想去怎么做
3 @; q; v/ V- n开始想做干锅
& a) A  t/ w) \+ V3 N; p但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成+ J: C0 n+ m; a, H2 J( K0 N
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
" L% }* [4 S) W% v3 s8 Z1 \1 w9 P% z+ z6 W9 l9 J3 J' O" j

6 x# N* Y- R* Y6 |鸭翅处理干净8 {" l0 ^- n, A  B
7 m* o  o* f. Y9 j1 y8 i% J
) ~8 D9 ~! W+ Y: m+ v$ F
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
( p: m8 O% [5 ~6 H8 J4 x* b
' n0 w3 J9 K" b( R* l; {8 c% t( L6 ]# L
我的大剪刀用上啦,真是好锋利' J0 _* Y- L, \* C

5 R8 a" J8 `/ ?" v, r; x" q; Y  L" \, q* y
豆皮切宽条8 K% r3 s* }  b6 n6 G. a5 w9 g
! Q3 z9 O  M4 X. s# p! y

/ ]- i: {( J/ |- Q0 z) @豆干) j/ }: p8 F8 e- u
9 C7 c6 X% q$ [& Q1 S2 k
) }* C- L1 h& z$ Q& V; c- G
葱  姜" M. t7 G. I% H$ }% Q
6 T9 A) C1 K' p1 f
! H% W: i$ J0 a) I
卤料
( j0 F( P) P+ D+ J2 k! q( i
4 K: F$ T! k; P2 v; [: W9 V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
8 e/ ~3 E0 R4 P' N. r% ]/ A- q5 m( W) T/ O( w& g7 u8 v
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
  V* J) T' g5 D7 B* C
! n" @0 G. H; e0 n
" K& y# S0 F6 I( ?' n7 }放入电压力锅,设置好时间,等着就行
* z) q6 y4 ?+ x8 l) k! l3 i; r- j- N  ]" b
8 C- ?+ x# E: y# g
时间到
+ W% ?6 R' ]7 ~卤好咯5 o/ v& j$ f) E& r) t; C

' s: Z# N( l4 s7 a6 e
1 G4 z1 N& w2 V. M  T- ?7 b3 U' @3 e0 y
5 s: G( E. s1 b( L  J$ r8 n9 e

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
2 s4 |: O" t7 F# ^; N$ P+ q  S( S# B, h7 S7 v9 o. Y7 M
下午从幼儿园接回可可,
: h# X& q* F6 M! K( C可可爸晚上应酬没回来
7 f* ?" j( C/ y# s, }' f0 o就我俩吃饭
* i( r2 r$ i3 u# b9 {我想着可可在幼儿园吃过了
/ f- l$ n+ i0 P0 @; @回来吃上俩鸭翅就差不多
  a$ k( c. l% {* S! V所以我也没做饭2 ^, B) Q7 U# H- B+ F' w$ H% Z2 X4 w
就煮了碗方便面- e# e% Y. s, A. S% R: i4 w
结果把可可馋的呀8 {7 p3 s/ z' f
1 I- ]- n9 Z, Z0 [3 ~+ c
看这架势,准备开动
* R  R$ Y/ q  p9 o) G
' S3 l: X2 C& u  E/ F5 E7 U2 f8 m( q# d2 S1 d1 Y' F7 Z

! Y8 O6 M6 w/ h; I0 K8 H  d% I0 i$ d# G5 ?, t0 a/ o8 d
这吃相,是在幼儿园没吃吧
9 C! Y( n* l# t( y- n* Z
- D/ W+ [# S4 I" H0 v% h2 O/ l0 e% b7 b" R
. b7 @% ~7 t3 }& [4 _$ E

5 F/ V( }2 Q6 }  @7 Z2 c# G& r
) g; R/ N$ U7 P- c5 |5 S# Q# ?7 H; q& u1 A4 H6 n* m! b" m5 w  c

7 S% K  I1 x/ W/ b; A" y% Y' y/ e3 H- N5 p

# |6 N" p5 d9 ~6 l7 Q# }9 ?/ ]$ x. L8 }' |. Z' x2 r% Q! ^3 ?

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- Z1 X- M1 h& p: e

# l  S& n) }2 O0 w2 ^! T
5 _/ X" e6 {# C2 ]! W+ O" B& P' d6 \; s4 k' d
& B- t8 F" o" n5 @8 _+ N. j

; h. [1 V) g1 F1 J5 ~6 i吃干喝净
* P2 ]% s1 G& l; r3 S) J
& |6 n9 v, g2 `, i9 ^- d* o: }6 k: U" H3 y2 J. N" }7 l

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅. a: j7 u' o0 P+ C8 [/ \
然后坐沙发上喊" q1 Y$ h% a$ Q/ L5 H% L
妈妈,I  want  a pear.
/ W6 @7 }0 d' Y呵,小子还不错吗,哈哈2 H. ?9 L$ l( _. c$ J0 v- s
0 J, e. `" v; {4 \, ?; @
给削了个梨
8 D) H- Z6 b: @1 t- ]- l* h( D7 R# Q8 Q& ^, ?# [  ]) W  x
" `: [, F& r) s. h) |' c+ }4 g
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
8 _6 _; m) x8 r) E, N" S6 p0 O  z& I1 Z6 L  {( _% M/ N3 ~

/ j/ M  }% Z( I) `8 _$ @" H2 a9 s0 n/ }' Z. n$ Z- X( H. S) A

, `0 v# `3 {& U9 `, i& `1 t5 m& H不要太开心哈
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点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了
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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!9 e5 l9 z$ `8 _( ?. U  l  m

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
8 H! c# V) J) [然后坐沙发上喊, V+ l/ {/ C1 Y' K9 d" d
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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