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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
N2 c% c( f0 i+ w& w( ~ {
4 [" B! l' n4 j) r& T) y# {) u$ q昨天卤了一锅卤煮- ?8 f+ R1 E0 x' R5 ?& h8 @& z
满屋的香
% W, ]! n/ d4 ^" @3 A1 x% [# _- k5 k; n4 [) o" p; m3 C
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
& M8 I' H. g" G0 v0 @% j回来想来想去怎么做) e: W" d' ?' A
开始想做干锅
0 _, u/ q" @' q, D但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
" C# n7 L( p' A! b于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了, i$ @7 P, i7 Q& k
. j, x; h: b: b8 d1 R$ x5 b9 H; O* ]/ L, z; V3 }8 c
鸭翅处理干净
' P7 Z6 _9 q; L V& S1 C8 h
/ ]$ a' I& O# J& u
& i9 z J6 I- v4 Z2 h7 l6 |: v% m下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可: g: Q% H* V8 Z
! d9 E: C+ p& A5 Y6 s
. L6 F% O3 Z$ d0 Q+ y我的大剪刀用上啦,真是好锋利
4 Y3 q3 m, ^; A. L. m8 y1 x
$ i8 e% \! v! {8 D! Q
# s9 s( _: G: u豆皮切宽条
7 c1 F* Z( Z- o; r1 |; b; M: F( { }: W
) {# F9 u& @# j4 d0 ], Z2 ~1 M豆干
& j% y {+ | e2 E8 H) t! b( _* z5 F& P7 r& M" P6 @( _7 B6 V C/ t" o8 g
! l3 X) h4 Z" o葱 姜
1 _+ w( Q6 @' {, b& {
6 P" z- ?7 b+ M) T2 f
4 } X5 C$ h3 f; P# t. n卤料
# X V4 F# g( l/ ~1 d1 X
! X, \# ]; h# H4 j& v( N; e7 R! ?
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