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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 1 @8 o$ f  ^  }
  A. s( ?5 ?0 ^: k
昨天卤了一锅卤煮, S- Q4 A  W2 q  ]
满屋的香3 o# I$ ]& w, Q1 C+ E

8 M0 i  T9 W9 x9 j+ B, c) i; K' E; M# C鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
+ ~! R: A# _! h$ L& e# w回来想来想去怎么做
+ P5 f2 v- C$ I4 P5 z开始想做干锅- ^7 q6 L# V6 ?* E/ P6 ], G' U" a
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成" u/ {. c, }/ ~/ I' U, _
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了9 Y: C! {0 V; s, H
- x- |. d9 u! @9 Y) U
3 n1 [6 D, o: o: d& Z. r. s' l
鸭翅处理干净+ O5 i( t3 E: ]. ~4 L

' L9 j! T7 a3 A0 L$ m% y- N$ B. w- n7 c. R3 f: W/ z0 A, F. K0 H+ Z$ ]. }
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
! ]8 K$ o4 ]- K. h
( W+ U. G+ U2 M3 t% x9 G
; t9 ^) _0 d0 T( r0 y我的大剪刀用上啦,真是好锋利4 i/ M) c% e# `  {. t! f4 ~1 V

' ?8 H7 n0 f4 r' k% Y1 ~" N
$ Z- V* M8 x8 x1 U) ^6 |1 ^豆皮切宽条' y; i; P( B+ {2 Q1 j

* H8 @+ C" Y9 o7 a3 W# ]9 _% U+ d& j& ~8 k7 e* f" V. C9 O1 y7 ~+ `
豆干8 N# m: ~& k  b9 g9 q  t
$ r/ [1 S6 G. K; d' W% ?5 \

# x, q6 l0 c4 W: |葱  姜
6 Q* ?5 o4 [' |. P7 R/ ]* s( L9 ?; V1 m; v; [) b
; W' v1 t% l+ @
卤料
! a9 q- g& b: _# b0 `4 j; v( k8 \% t4 v5 Q- l( G7 T+ W3 V

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颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 7 _$ X; n3 I$ l9 ~1 m+ F
! h' b6 u' |$ l  l& @0 p
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水! R$ f. V/ u- U: f5 w

& |2 i* u" i* }" H; y$ S1 Z; W6 f) ]9 K3 T. r7 E- G
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
' h; h1 i$ A' W7 n) J: K. J3 s% V9 }7 Q% g. P$ d) G+ f$ r
8 j0 }! \: x$ ]  `- w! @$ l
时间到
% r! {! F9 z5 Y7 v卤好咯
% K+ T/ [& M6 h% k( e) T/ `; ^5 t, |0 i. N" R
4 T, C7 s3 P' M& ~" h
8 |& S4 Y: p2 j* X+ m

) a, G; {7 q' Q+ i  R
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
/ m: D) \2 [$ j# u1 ]  ~8 e
$ N; g% ~* l! Y- m2 w下午从幼儿园接回可可,( Z0 h3 ]8 r; D
可可爸晚上应酬没回来" s" Z8 S- m: R% W
就我俩吃饭
: X3 ^# c4 B1 t1 k& |# |我想着可可在幼儿园吃过了
) h8 U8 y. V4 U1 j回来吃上俩鸭翅就差不多
. }  v. A% r% l' @所以我也没做饭! Z" s8 i, {6 |7 F' [) u
就煮了碗方便面
% o1 g, `$ O" a结果把可可馋的呀
3 S  w" g9 h' G+ f% T% e: M: A  N0 o( c/ f
看这架势,准备开动
4 P2 h( P% p, E  ]2 s' [- i5 _0 F3 u& T. w, V( B: {
& J7 X. `: Q$ Q: e
- e, G5 S/ I' r4 {# q! O) n, I

. @% A, R. V# G6 I; T! o. }这吃相,是在幼儿园没吃吧
/ }% ?. q' `- Y. x' N& y
% ~3 o' {- m0 Y
; |3 q: O* G0 h: @/ f- h2 U% y( R4 l$ ~7 M3 Q

2 C3 }7 z7 Y! |! L/ a- [% W% p9 ~2 a- q' V
; h- c1 g$ |8 P; ^2 j
: K$ P  Z1 z/ h5 Q. d* ^
. x5 g9 S+ g! N+ I8 |* R; P  U2 c2 \

6 @5 E: [5 ~- q- p( l( J4 v2 i# p4 m- L% p4 G+ ^; `. M$ E; n2 [

( O& s  B! }' Q: A' a9 @: P; ]6 P! L% C5 J  h* H" t' A. h+ \
# t/ x; P% Q. l, ]2 |% Y7 U
" f' b9 B* h8 p, i. a8 D1 M
7 D; Q; C1 ^; V9 z. k
# g) ~' t% {5 U3 D9 ]" \+ i+ B$ q
" ^& I: t% d/ }# u/ F/ v8 U
0 J+ [- |" H. a
吃干喝净. `$ y5 `& ?; T3 M" N, v
8 i+ O; D- o9 P+ k  N/ I' m" I- Y

- v+ q2 _. j* [% Z+ p7 Y5 V8 }* O7 g* a7 p( e; _) i

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅5 g# q- m8 O: u
然后坐沙发上喊
7 _2 ]9 W7 z+ c6 D& d9 ]! f妈妈,I  want  a pear.. e8 N, \3 \2 L" W( c9 p
呵,小子还不错吗,哈哈
7 t. P# P) I- u# ~2 y
, U+ p; ^& u8 t; _; g给削了个梨; f# u, _2 [* j  g+ J
$ ~7 C3 G+ _; w4 \! t
2 @& I0 t! X5 n# ^( I6 S6 u. y/ u1 A
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
7 ]2 ]/ X7 r$ Y( W$ k+ P
2 ?9 ]& s3 z# H1 ?# s; g  G8 }5 J) j
  @, K7 Z- z7 Z# j9 x
+ p, v& z- p0 I  a* o1 ]$ ~3 {# r  d& c7 r$ c4 f3 D
不要太开心哈
0 a' J1 x: P+ W2 }/ H* J
8 d2 t, ], h# L  R

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
" v% y+ O+ M0 T6 J

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
+ {& D' x/ T; ?( {然后坐沙发上喊6 P4 F8 H4 B& D9 |
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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学习了

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2008-02-23 
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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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