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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
5 V* ?$ ^  t2 M3 @6 G' p; R* K) C: c0 i
昨天卤了一锅卤煮& l7 N+ y# ?" ~$ ]3 g  Z( v
满屋的香
+ E2 v, R! [6 T
- Q4 T& M6 R: R鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤$ K& k3 p* V! @
回来想来想去怎么做
7 p' D" n, q0 D/ Q开始想做干锅9 X; @  w( D2 e. C
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成3 @0 Q. j" e1 g) M! c+ U
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
! s% X) @% O0 d# _7 V, m' s' q' q8 W, ]
% J6 v8 ~- Z9 l& z8 }3 {! d) s) y
鸭翅处理干净
& U# f' h' v' M/ g
: H( u: W" n, T' D, g. r0 s! d7 @7 N" ^2 r
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可. n  x" Z/ q# c, N1 [

0 w. Q0 h! x- m: H6 a+ U$ c! k- M' H0 M4 j
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
3 `# J% e3 \6 M3 D0 {' O8 i3 [  s  G0 E  C

1 l1 j' h: |) M1 t$ v# i豆皮切宽条
! M  b1 \4 T3 D
* @3 l$ a. \& B7 D4 [& N9 K0 G4 |6 T" G8 P7 N
豆干/ S% J; u4 q4 k* d! i' r/ P5 z

) {5 Y) I+ g# q8 m8 D" e4 T4 f
+ L9 P5 ^- Y0 V7 [6 U  T! Z葱  姜$ q1 e: L3 e' R5 S% O# O* T
+ y( z  G$ h9 @& N. ]7 d

+ ]3 U# Q! D% O3 A! n  e% S% c卤料
/ ?" }9 f# o6 |
; {! j8 v- O2 R4 P' J4 R
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 . X3 v; ~( h1 V, \0 W9 j! c
* ]' s0 W4 l2 N5 J; P& L  f
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
! W3 O/ _0 M' p1 p- Z7 Q! f# o4 g4 s! C  P1 @

) L$ M1 n' a, l& w& q/ c9 q放入电压力锅,设置好时间,等着就行
1 S/ e0 j( S3 w/ M0 b4 k
( m( k+ K! P, Y- \
, {6 v3 P. c5 e3 a* ~& o, A时间到& X4 x, x: |+ H4 Z/ X/ x$ T/ B/ V
卤好咯* v( j0 ^: I, M& O. [$ C2 N

1 b3 z, }* n4 e7 R0 R, N) ?  S
3 p' @. f1 j" [: Y7 x+ |+ q7 D: V) a, N8 u: O) y8 [9 Q) L

: ?' g. K6 u& Q1 ^
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
- X  v) j1 {" W) H+ Y$ I4 q  A) u
& c" V9 M" h4 }' v  _3 Y+ G2 R6 v: \下午从幼儿园接回可可,
$ z* r# U3 Q  V+ \6 m+ H1 v7 h可可爸晚上应酬没回来
9 D8 Z, l8 E) W1 ?( f+ q) u! b) i就我俩吃饭- }  O5 I3 r% P4 v1 J
我想着可可在幼儿园吃过了
2 j+ W) @% t6 b! o回来吃上俩鸭翅就差不多
8 V6 R* p4 |; ~" \  L, B8 r所以我也没做饭
/ J+ R* J( Z5 l& q4 Y: M! N1 P就煮了碗方便面
9 F$ l8 W$ ]. ^结果把可可馋的呀
" K: ^6 ~, r' V4 O- r0 P9 X3 I2 ~" C* h4 {8 {* k7 r
看这架势,准备开动9 X  v1 A" I2 X/ X

6 u$ M( ~$ i& Z) T- P; S2 u. V' d5 m* _' _& f& a& ]9 s
2 W) W! @  {8 Q: L* L( F

) D9 q$ K! E% W! a这吃相,是在幼儿园没吃吧# c) M  E9 U8 D3 D* a1 Z3 {4 o- T2 f

5 d2 F+ J: F/ Z
1 D( U5 b) t6 B! d  g
! J+ g4 m7 z+ \9 Q, y1 P: u. ?1 k0 M' |6 A

) H# C8 s' Q* B( a* e3 ^" [* `0 m/ P& x, u

' E; V! k. Q% U- K# B2 H3 B; S& k. p& t6 s$ r
6 C& ]9 ^  s' I4 ?  Y
; u+ Z' [" p& ^% O* @! Z) q
  ?' R" q) r. o# d, |/ s+ G1 _

; m& I/ T+ g5 b0 j
$ _5 s6 h8 t/ X- l8 r# I+ I! }+ a& u
( C0 q# t: c8 |3 G( ]: F1 y" ?" q  G, K! k
7 s  a) s$ f& G- H; C  W

7 u& q7 y0 t5 y
& z2 g) [2 g  A( r$ L吃干喝净
- J" F/ Y, w7 t; ]4 _9 m8 y  c: r3 w1 p' b% Y) u0 U* W* @* S

& }  E" k$ f3 o1 I
1 \4 @: M3 d( B
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅; u# Z" r% \  ~2 E& Q& b: S, E
然后坐沙发上喊  |2 F( x- [9 v" j. N5 `9 b
妈妈,I  want  a pear.
1 \- t$ S+ h, [! q4 C  ~呵,小子还不错吗,哈哈0 A  p4 K* q3 N5 j8 t
7 x2 U  }( a8 J! t
给削了个梨( d( @! W8 S6 T" D2 p

8 s9 x8 S  q; w2 K# ]8 p( j1 t$ [# a9 Q. Q0 ~
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
) [5 S3 C, f0 W/ V0 U# G
) Y$ W. `3 e0 z. f3 y$ ]2 ~1 ^% F: z4 b+ {/ G& _2 h

. c  i; ~" z+ O$ Y
. D  i5 ~# j6 l不要太开心哈) j/ r! W, o7 @( I5 Y
+ h, Z0 e1 X0 k4 ?; m

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了2 O" r9 t% j# _5 X, {! C

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
; x# s0 |0 D. ]+ s0 y

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
. N. P9 T- e. F5 V$ E. x! i( h  w然后坐沙发上喊
! [$ Y3 g' A6 Q7 f; r. j: v1 l% C妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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