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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 ( L; W! S  b! X
$ l* d* {$ ^# w2 t/ y  h7 c
昨天卤了一锅卤煮/ R0 w  }! i0 E9 }5 n+ d8 H! |
满屋的香& d0 a, f) N8 K9 ^. {/ h* J
5 f! t& b! p% ^
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤) B. A$ R( v7 B4 V$ N* T
回来想来想去怎么做/ q* r2 H9 j, m- F6 {+ w
开始想做干锅
. Z/ L5 `: N9 W" [  I0 V3 E9 G但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
  {0 g2 H- q8 j' v9 N: Y于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
9 k" Q+ p9 K& k  X+ H4 i) T& ~6 u* k' X, L3 G$ _$ d

# U7 l; ]* D) I* x) L6 n, \$ L鸭翅处理干净$ k( f! L4 R9 H
3 `" {  L. [& Q* w' o

) w( }& q9 t- v+ [- t! O! ]; s0 L/ u1 x下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可/ H1 u, i8 j8 N& |& i; L2 B
" O& J  L1 U! ]3 s1 ]- e  q. V

. p' z8 |1 ]5 W4 J3 I- u我的大剪刀用上啦,真是好锋利) \) `% O9 Y3 w2 S9 v) \
6 N2 ?) ~2 d3 a
' Y" V% v0 b' G) _- e7 @
豆皮切宽条
+ ^) V' G& P+ N
% M1 @: ~+ p4 Q% |' r
0 O: U& v/ z" @& H; O豆干+ @' G: X$ r: a. X

# W1 r& Q5 l9 I( P. x1 x
. A4 H/ d2 J' q5 `葱  姜
' Y3 f# }9 g9 @* r
: y  I+ M7 @, U$ X+ d' f4 F% Z5 J
3 Q! N  p8 d& o# p- H8 X5 K* w卤料
% c. A3 p1 a5 @7 z8 z3 L% K0 K7 Q3 q& v$ |6 D; z. W

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
7 p1 c+ ?. {. k6 f9 W" Z) b0 K  ]9 Y8 s2 S9 P/ ~
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水: h1 u/ k' O/ w: W. j  y" ?

% h% h" u2 V7 |: g2 [, g7 n* r* Y/ K* E$ @! S
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
: q* E' _; v7 e- N2 B
9 l1 H+ L3 A& m# s! d. {+ E2 ~: y
7 F! C3 v- [! h+ Y5 z) N时间到
. c2 T- i: V+ v2 K+ S5 o( I卤好咯
, S4 [4 f* O( M  I% g
* a# Y9 |6 B, ^3 U; S! o
% G& q; q2 Z  o/ B
2 S5 W7 H6 a- A% D% x3 B" e1 r+ j/ d% V/ @( \- ]

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 0 H* ~' _) n2 l+ }  H( \! g

$ i0 v& g' \% v. h6 ?  X2 t* G, C下午从幼儿园接回可可,
# |# f. \0 V+ K5 o3 O可可爸晚上应酬没回来
, g" o1 c( r( n( F就我俩吃饭
0 V/ }3 u1 F0 `3 u  x我想着可可在幼儿园吃过了. A3 i3 ^0 {' b5 G0 `$ W
回来吃上俩鸭翅就差不多
$ s7 Q: `. v; G1 ~. i+ F所以我也没做饭
4 [/ G( W/ v, E% G  A& X: s: l% F就煮了碗方便面2 `. a5 d4 ^: E) K  j
结果把可可馋的呀
% g0 w# t3 L8 e- y) s
- E: T' o5 {% E5 {8 H% G5 v看这架势,准备开动" R$ b$ F, k, o8 u
0 P/ I2 q8 I5 ]' P& d
, P, I5 f  |0 K1 I- w# x4 b
8 V; a3 R/ ~- d! j
5 g$ Z6 m0 Z! m$ j- j7 V4 E( X
这吃相,是在幼儿园没吃吧
8 F8 T7 [) X7 }6 z, i. M, {
8 N1 {3 {* V5 P$ ^6 b6 X2 {/ H8 f& P

+ D6 @8 t( S4 e" f4 a9 W4 p5 f- \3 N% y; g% B8 p& P$ S5 x
. n( U; @  I9 J) u9 Y4 }
5 h6 _& b9 h  H9 L7 X4 |

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' Y" x% i7 L, B% b# R

4 g" ?- O7 r2 a; z2 p2 s3 D' L) i/ T: c% j; c

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# M, ?4 u' n  e/ ]& a5 P
. c6 A6 N, p/ y' m" g
吃干喝净
& R! U* n8 Q- h0 [. J& X2 \) A6 j, ?
* L0 p' @: O) x0 E; T2 Q0 e' q3 E0 r( H6 |/ a

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
* t. @& C- c2 l. i- u然后坐沙发上喊6 `( @9 |1 b2 `0 ?, }5 v' f' n
妈妈,I  want  a pear.) m+ Q! D9 k4 i- w; C0 a
呵,小子还不错吗,哈哈0 ]" W( t% n) U$ V/ J$ ?
6 y) U* d' I/ Y1 q# U
给削了个梨9 b' s* N1 ^& j/ ?: I+ w

: {& G. F+ ~4 T+ m/ I4 A# k+ N+ q* O# w) ^$ k7 N" O; B
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
$ V+ ^% G4 J6 {( _$ H2 S# K1 B" `4 E. b. H. L% x/ C& w) V
4 j' J* Q+ r' j

- x  o2 P" Q% U5 _. `5 P, L2 a5 n6 N& M9 D
不要太开心哈
) o! n/ K1 O! S, U" V0 \" t: A) S* J0 T7 D, P. y

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
" m( s& }# O3 h1 G

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
5 R# x8 i& A/ Y, K/ l1 a% c然后坐沙发上喊4 ~  A$ u1 b- h. J8 @: Y
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
地区:
未央区
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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