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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
5 V* ?$ ^ t2 M3 @6 G' p; R* K) C: c0 i
昨天卤了一锅卤煮& l7 N+ y# ?" ~$ ]3 g Z( v
满屋的香
+ E2 v, R! [6 T
- Q4 T& M6 R: R鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤$ K& k3 p* V! @
回来想来想去怎么做
7 p' D" n, q0 D/ Q开始想做干锅9 X; @ w( D2 e. C
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成3 @0 Q. j" e1 g) M! c+ U
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
! s% X) @% O0 d# _7 V, m' s' q' q8 W, ]
% J6 v8 ~- Z9 l& z8 }3 {! d) s) y
鸭翅处理干净
& U# f' h' v' M/ g
: H( u: W" n, T' D, g. r0 s! d7 @7 N" ^2 r
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可. n x" Z/ q# c, N1 [
0 w. Q0 h! x- m: H6 a+ U$ c! k- M' H0 M4 j
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
3 `# J% e3 \6 M3 D0 {' O8 i3 [ s G0 E C
1 l1 j' h: |) M1 t$ v# i豆皮切宽条
! M b1 \4 T3 D
* @3 l$ a. \& B7 D4 [& N9 K0 G4 |6 T" G8 P7 N
豆干/ S% J; u4 q4 k* d! i' r/ P5 z
) {5 Y) I+ g# q8 m8 D" e4 T4 f
+ L9 P5 ^- Y0 V7 [6 U T! Z葱 姜$ q1 e: L3 e' R5 S% O# O* T
+ y( z G$ h9 @& N. ]7 d
+ ]3 U# Q! D% O3 A! n e% S% c卤料
/ ?" }9 f# o6 |
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