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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
- r9 J& ^7 E) K+ x$ L
0 n; i5 D: n- p昨天卤了一锅卤煮0 k, y6 _+ Z2 J( M) `
满屋的香$ Y' V0 h7 t& C5 Z" T4 a6 g1 S2 S
6 H% R! F( U# i' T [& @/ Q& ~鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
6 R7 w5 X3 F- ~1 I) \4 T7 |回来想来想去怎么做
7 \5 D0 L5 Y, z0 A7 z, B/ q开始想做干锅
7 \+ s5 H a0 U1 A; ]* K8 n' j/ X- q但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
+ Q" U6 q) Q4 A于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了5 l- w) g( k% V; M
" r9 l4 c6 g+ P8 c6 R+ k @" F3 P3 @$ N) p' J
鸭翅处理干净
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* O; R u/ p; @$ g( r. B& i
* ? z' }9 f9 j! e' {( _/ ]6 z0 _下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
' h) J) S+ F/ O/ J$ `7 K. w1 {8 j7 {8 n
. J, b! W% o$ @) C& e
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
" ?6 x* ~5 J4 G, x9 | J6 V+ a; F9 ~1 E/ {& b5 C+ b* ]* w
8 B% U0 d7 y% I" A! M$ w
豆皮切宽条
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: a2 n$ d0 c9 g1 r: K# E! w# X豆干" T9 \: e3 ~0 [$ A% O
6 f4 q; N2 r( C, e+ A: e9 X
- u, @, e3 v+ V6 i, ?3 i" I葱 姜
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) j' }1 D, U+ |, m/ V3 C/ F
卤料- T( C' c, ^3 Y
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