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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 & \4 P2 O7 g+ w: m: X, H. c+ F
5 r$ d' S& n. H5 w K昨天卤了一锅卤煮
5 T( E- l- ?) J5 r" ]/ {满屋的香 W4 w% e+ W: W2 b9 P7 { D
& `/ E8 k2 {3 c: V
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
2 X5 ?7 Z6 l0 Q7 @; S回来想来想去怎么做
8 H, r q( X, n/ P+ y; _7 \开始想做干锅
* v" s" Z8 b; G" |& ?, h但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
! Z# _/ y8 L( T1 E于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了0 u6 [3 }( {8 D! R! i
# }- a% K! i2 t5 A
* z4 B( F3 R7 `鸭翅处理干净
$ P+ p" e$ A3 Z/ X+ @
% N1 L" _, u- R& d& c3 Z& U0 s/ a3 s4 p# X! m- l
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可+ d) E# p, i0 b( m2 c
4 U1 @# q% a3 A: r# S- B/ T
, C* \" e2 ?2 v
我的大剪刀用上啦,真是好锋利- I9 {/ `) {3 W: t8 G6 W- e
& i; h! }( J) u7 r5 R; h7 W" p" Z1 ^# o7 J* v# E3 `
豆皮切宽条
9 J: k7 L* s- z' H5 A! y4 i. q& F# ^, P7 `2 R' M" F
6 ~5 @ n% U- K' v4 f
豆干" m+ I# c& e7 N, z" ^, U1 F# p& R
" X% r! }1 G: |/ D. g) M' M
/ Q* D' f; P9 ^2 T葱 姜
- B& N. Z+ P- q' @! F# `8 J
; _6 w/ m* B2 T8 C7 y s+ ?! p- o% P8 @; ]( X* e
卤料: R& D$ t. ]$ {1 v* x4 K
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