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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
( H+ S  z. L5 I) m0 l+ t& _4 a# d( G1 z# v* F
昨天卤了一锅卤煮5 r  W* ?: n. }( N& x
满屋的香, m% C, Y/ P& R# f: \" d
! J. O" h: d$ M" L5 w& C7 ^
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
, t( l3 i" w( C( z回来想来想去怎么做# K7 g1 w! N# |& {$ q2 ~4 t+ L. W* R
开始想做干锅( i2 z7 w7 S/ C9 c" K
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成7 R: {4 A3 ]5 d9 C
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了; N; m7 o) _: w* }- ?
: P- X* T* W1 b& a

" p5 b- q+ \3 D$ T5 b8 ~) [鸭翅处理干净$ O3 r/ q# H8 i2 \' @9 o) S5 k7 V
( b6 q- |! K% i1 F- j+ Q( s

. }5 L! _& F- x下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
" ?* Q9 i/ W' |/ B) _# A7 ^0 A3 @
' @- V+ V2 ?% y, K7 ?
我的大剪刀用上啦,真是好锋利# }2 V* D2 f3 M8 z2 \! W! u

2 E! N* P0 l2 {* }: n* a! y: k2 _0 |) x  {2 B
豆皮切宽条: m5 ^# f* n* \) U: t! t9 Q4 M; x
, g; }" ^+ u* k' R# f

2 j7 D* T: f/ ~- W. e豆干. [9 `# n0 X2 O$ t( p# j& e

3 W1 G( w! Q$ s  ~' V, y# i
6 c9 P/ J/ {$ Q; I$ Y葱  姜
5 @! N5 t& u3 o0 D( Y+ J; \& P; E+ T( x* c: v
: {4 e, ~- c. X$ v/ u+ x
卤料8 e5 ], s% V' c* |( D# y7 j$ D

7 n3 {6 \6 r1 r9 a6 I2 f# p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
, ]8 ?# A8 X$ m& j( B  z9 e+ H" Q# d$ t6 H& y7 k) F
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
& d. W) G, ^7 [/ s$ h+ f1 ~5 L5 z1 H6 q8 j, b9 L' y
; f: U  q' A& E( O1 v
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
' u1 _% _4 E' Q( Y  A
* L) Q6 d$ J& ?9 {' M
0 l4 }, V# V$ [0 ~6 b# k$ |时间到. D( E  W: v/ r; e2 d& `
卤好咯
! ?, ~" {8 y) Y7 K: X0 ~  ~' f5 D, @- P9 O2 ]1 A2 A) T9 S6 ~
, ~0 Q, D3 y2 i0 \6 p

' [8 p; A* O/ g$ o0 e- I9 n' L+ _. C" k* u; U7 Z

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 + }+ n% e# j) r

7 W# ?5 b7 f: A9 _下午从幼儿园接回可可,
" u: n' }5 {" H9 {( |  @5 r可可爸晚上应酬没回来8 i5 E% P, b% C; }
就我俩吃饭. ?! n* h6 Q3 E, R5 u2 t3 \6 B
我想着可可在幼儿园吃过了! x- l6 m+ _7 i1 Y3 V) Q
回来吃上俩鸭翅就差不多
/ N2 _2 y4 G5 |2 i所以我也没做饭
; g6 X3 _; V; Q+ w- @6 \就煮了碗方便面
0 Z5 u0 Q3 B6 J4 e  [8 t) s结果把可可馋的呀
7 ^# a6 {/ l2 A# Z
0 K5 [5 a/ k* Y5 N' J看这架势,准备开动7 T! }$ k8 |* L! x. A
7 m9 P8 p7 g7 |2 c: J

+ i7 ^8 c9 K+ [3 P9 `9 F5 r9 k3 F3 s1 X6 ]! M) s
) ^. b0 g  g+ [! {! `2 Q
这吃相,是在幼儿园没吃吧
4 \5 |; w  Q* a' q  h1 s. p1 n2 Q( r

+ z: n5 w1 v  D9 r  j$ C; b3 ^6 M8 Y" w. J

2 Y0 U- {" x+ {; \" C
$ Q: x- X) f) {5 s" h# p! }+ q, f! Z4 I8 `. l( h* Q# U6 `

  c/ C" i5 A) b" f! v, [+ {% C4 @8 R% c

! l% k- U# j* O+ C) d
7 z+ k, J) t8 d+ f5 s, T8 }- U
8 G& Q1 g) k+ [( z6 Y3 H& n0 P4 X0 E; s' M' q! u: f. y* {
  M& {, O7 G4 w3 c

7 Y$ H* Z4 }9 Z5 m  D5 B$ \, b. [, N  U% u4 H- D+ s) h

& \4 G/ u/ B1 {# _! K% e2 d9 M
3 q! P# I/ k) @$ ~! F) n9 q# A. o' B8 S6 ?7 O' A
吃干喝净
6 w1 f! f! F( X/ \, Q( z7 Y* m) d+ r! j/ [) f6 S- [3 E

& J9 l4 Y2 e$ G5 A' {6 R7 J+ F2 l& \" F3 B

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅" c! ]# O- }" g6 Q3 I& o
然后坐沙发上喊$ M7 P" T% N# E7 B( B9 x2 u1 K
妈妈,I  want  a pear.
5 R/ j& e5 h1 O2 z呵,小子还不错吗,哈哈1 X' ~" B) o+ K) V( s8 Y4 k! I) |
: w) E; c1 G7 c" q
给削了个梨
( h, `+ d- \& x+ a; B
4 B+ {8 I: Q/ N# L& n/ @. P
5 t; |- z$ [7 h; T$ D  q( f* G翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
7 Z2 P0 h3 {- }8 L( V) C: K
' i( L8 x4 b7 q0 J) z/ ^
$ s2 _$ D! _, ^1 q. {
5 T7 n( t! T, L. O7 r! |1 B7 s3 w$ E: F
不要太开心哈
) i* V- e& `7 R2 _$ b* b; p/ g( `5 F+ T; r& V( u9 i

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
6 H7 Y$ o( D/ k然后坐沙发上喊. t  @. a: S, K0 U% \9 A/ R- u3 s
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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