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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 ' e5 O* U8 m& I
# D  V5 G9 ?/ _( s: r
昨天卤了一锅卤煮- M# u, y: h: a) ^: I- ]
满屋的香5 {9 @( t1 X" n* _

/ h& [- q( f. h  m: A鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
8 n! b7 T; ~7 v2 Y9 Y6 X/ E回来想来想去怎么做( j  O5 J7 j) W# X
开始想做干锅
2 E1 @& x  Z! z5 ]. a但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成: J2 h0 m& g9 [& b' b+ [
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了% f, ^% X9 S+ m6 h' Z8 ?, z
, B" _, ~9 K# v( ~9 }

% n3 Q( u! `$ R8 A0 [8 L鸭翅处理干净
: T& l6 z3 H5 m" a5 q& I8 i. A
- C& E6 D# q1 ^0 ^  N' N; g
9 W- z) y% i& V下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
" s3 d4 `% b1 ?6 O
; ~1 s' i. A2 b3 u. C
$ M! n3 \5 |$ `* |0 T我的大剪刀用上啦,真是好锋利8 f4 c- i: R6 R; T. A  E

5 T; F/ d  ~4 j% k- Y* H3 u& T5 R1 c" B& M3 s* g5 G
豆皮切宽条
, u* V: N1 T/ _) e5 d' F0 l7 p9 k. l8 b

- T( W% `5 M  J$ I4 r+ P' h豆干
! o  T% W0 t, q  S" Z- ]) \; n6 |
' i0 ?) V! V+ p! c
葱  姜+ V3 G& ], U# T. j4 w+ \5 y( z
$ \, J: p+ W( [! F0 h
5 `: s, C0 x8 n, k
卤料: j! \( A- H/ u9 M  W5 L6 V* z, C+ V
# S8 F" J/ ^: \

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颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
1 b5 V  S# M4 @$ k
' @( t" ?  P0 M: B# r将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水: z7 N/ `. H0 d& r3 h% A* h% x
" B0 M- Y( f$ W5 J
( Q; C$ R* K' d/ x
放入电压力锅,设置好时间,等着就行7 n7 D# P8 p3 o7 B# d, p5 l/ `& E

) d: i8 V& V- d  P% C. g; l9 g' g, l" ?: ^! J0 y; g
时间到1 y( y" @; ~+ [+ b0 N& y6 w
卤好咯
6 J1 q3 C/ a3 ~) ]! f2 q% H2 Q
8 M) `$ D; |; P: }
/ k2 x7 F( y( j! y; q% T! @) F" z) Y
; ~8 d& W% [6 g0 z! L

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 3 _6 V- K" y/ y3 h# J$ u
' w; c# s7 y. x9 \: X  B
下午从幼儿园接回可可,) D! W  o9 g0 G4 J. n8 X' ]9 o
可可爸晚上应酬没回来
: S8 ?- Y8 z- ^$ F9 q$ b就我俩吃饭
7 G+ K  D7 T9 m' x+ E我想着可可在幼儿园吃过了
. [$ V3 Q! o( P( V回来吃上俩鸭翅就差不多* c* t; n. V* F1 @0 T" D, \, v
所以我也没做饭; }: q0 a8 Q& u9 k5 H
就煮了碗方便面+ ^4 z) b" l( U  @/ ^: }7 _
结果把可可馋的呀4 O- ?1 K* |. Q1 B5 b
: |1 C2 @' i! H! l/ r, g! P
看这架势,准备开动1 {# c" V5 V( {) l  i- L  r
- ^: y. t0 i7 h) ^8 P, i
- y" E+ Y- H  }& z. V/ C

: y5 k( w0 j% ~1 P- i: [% }& Z! K# d9 x0 z3 Z- n
这吃相,是在幼儿园没吃吧3 `2 c( Y3 L& b

, v; P+ D6 o- B, r  S. ^- H5 m/ N" t- F* f( W+ O2 e9 u

+ G3 {( c0 @2 Y1 ~& ^( s% e
# m! V1 }$ Y8 k  p
  _9 j" n" U* S2 F* P- T$ e0 M
& O: B$ }. _& I6 s$ S2 C# X& I0 z' ^2 E* f2 f0 w; s6 S! V

6 _8 m) d+ N6 f3 `. B
- k( o4 J3 L, C. P, k
/ ?, k* x9 K9 W- [8 x  r: d  w8 P5 R: r& T' z& K  ~2 g
/ [+ R9 l7 T' v5 |' t; N

5 _' d7 d' s7 a1 }8 u4 K/ \+ Y- P1 Q+ s0 H& K

6 l# T3 a$ R, b0 |( h8 d2 k1 b2 O! @* \1 Q: [- D+ K
, l5 `% Z2 u. I- w' O

7 W( N/ T9 _# H吃干喝净" S/ _, u! B+ G' L  F& a
$ ^# f% Y. H3 P  ?& M
+ i8 ^& Z6 f" k( ]6 Q* [
% M2 @1 c" f# `2 y) E: w

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
: C/ E7 p: [" f1 u1 A然后坐沙发上喊; U( f- {4 |0 Z& D0 Y# r
妈妈,I  want  a pear.: A) f' c( C2 O
呵,小子还不错吗,哈哈
6 \- E% v8 {8 H2 e* ~. u! J& W! g5 Q/ A5 D9 x" N
给削了个梨. V3 y( P  [+ x  j8 D1 @

! x0 J# X/ U  A& s8 d1 E. f& ]
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
. J1 p/ M! t0 [- k/ u9 v) c& [& {7 {' d) S  A7 V9 s( E

4 ?  d. c& g" d. }' q, q3 f
1 J. w; i. |5 D" i) g; o3 [. n) K, \
不要太开心哈
7 v8 [+ {: Y9 a, R7 M) x. E' j
9 {/ ]: A% v6 ^

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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了! y/ J' w' G$ F- |, n0 D

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!( k1 x8 A  E% ]3 E4 X7 u

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅8 X* a8 R6 f& K4 U# z) G* D8 G
然后坐沙发上喊  r; O0 J. F4 L: u' o6 [9 k5 j7 `: I
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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