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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
& U$ L J$ Q" L, }% a" V- O; L. ]! _/ w6 @# c9 p
昨天卤了一锅卤煮
$ Y% H; d/ V7 h) I满屋的香
+ l& c! v" i' x, {, @/ j3 n+ G# k) i- U3 ?6 x
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
6 I, N, V# c: a/ q8 z回来想来想去怎么做
& f5 f1 e, f1 X开始想做干锅# r* l5 V( _" N( a
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
o9 e1 Q! r; K& k9 \6 y/ e于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了& U1 P1 z) {5 W" J9 |' d0 h: M
0 L9 G) Z y, [3 x4 w9 b
+ y( o# e$ ^+ Z6 n鸭翅处理干净
" O$ `& @$ h) k# |' [/ d6 y
! S! p! X4 [: V: I4 B/ n6 f. U& [0 {: |, q8 d6 J, s- ]. P
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可! S; u9 v& X" N: G, [8 m Q" a
1 q3 }5 P) M# _" Y9 V4 a
% i& [; B, ]0 W! z9 o* U* y2 |
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
# d4 q# \1 `3 T: x+ ^
! N; ~7 C( i3 ^( w1 G9 }; k* c) k, C# b+ d& m6 ]& i) U6 x4 S
豆皮切宽条
9 w& R' I! U. {: h
. L4 p4 O4 V8 G h7 A* h/ P0 ?7 n0 j8 r0 |8 v# W2 c+ b
豆干
! P3 h: Q6 ?7 C, A; H2 T
& ?, P# f; c8 ^( _" F5 [; Q, ]# _* ~
6 D' C5 s& C2 W# l葱 姜
* x# L/ o( X" A
5 V8 p( z2 P: l' D8 j, o. M4 h% S% f, j9 [$ l. G- p* v
卤料# Q) ^! h$ G% d
. |/ T& c, J/ q) S9 ^! o0 y6 x7 o/ ~- l$ ]
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