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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 4 X1 Y4 {: g) `8 d! i

  w5 i% X0 E; v5 Y0 v- \' C8 Y1 x昨天卤了一锅卤煮
& G. o! N; N, Z满屋的香) [/ Q4 S6 f7 F. Q7 p2 q( @- T; s

1 }4 J6 U$ x& ^+ ]6 X/ `$ D鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
. N5 z& b. q( l4 a3 N1 g& t回来想来想去怎么做* {' N% E( ]: P
开始想做干锅
: o# p+ r% R0 B9 E& G* [! @6 G但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成) d& M3 F% `  {! Z: G, Z
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了  u( }7 `1 X" H: ]3 X$ l6 }

( P& I& B( {' u# J& b3 J
9 S6 `% M( t$ o/ j鸭翅处理干净2 w, i) W4 W1 y  I3 G
% F* r( x. y9 h1 |& ?, a0 w" Y

9 `) f/ K+ Z1 z* h: _下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可1 t# r6 v8 A) y' ]. b
5 x1 C7 U6 P! D9 Q( m) e
; @8 t) [# u" v  D& _3 y
我的大剪刀用上啦,真是好锋利! M( J" F1 n* r, c& n3 q, u
$ n0 y2 ]  Y, S! a7 [3 _

/ ]2 o5 K" B0 l+ g! `- G( ^豆皮切宽条' m0 r# a% U- S: b) U) C6 o2 i! f
6 O( C) r% w% @5 B3 N

) o' r' {* R' j5 z, _% S/ h豆干
; y3 M) h$ h, U9 \! L: i& q- b4 F6 v5 ?5 @0 }) ]1 K& [7 c6 m; E: L$ s
0 \4 [2 t6 j/ p; \0 u) @8 R- p7 J
葱  姜
; H/ _5 p3 Y- l) J. J+ T
& u% G8 D: c% F* h5 O6 M! F$ D( q5 C0 F1 E
卤料
2 M3 ?- a' k8 h6 L# C2 D3 N% A1 A# j  j1 w; r8 K% D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
' S7 k/ m! I5 j% [- ?, J1 b
  ~* a2 D' D: L5 Y+ {, p将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
6 \: o; D; R+ N9 l
& `, C) t7 j/ w/ t* r6 u5 @: r1 Z" B( A! z; h
放入电压力锅,设置好时间,等着就行1 ?7 L7 h) e2 [& k0 E0 h

% g5 K% g, g+ N% M# P* |+ e8 @/ O. ]6 l" _, t
时间到0 m0 L7 K  n: Q2 p4 K2 ^9 V3 \
卤好咯- V3 {3 T5 g- K7 L5 j, l+ F
3 U: M# @# |9 j5 `) P$ p9 O+ f

, J1 e* f# Q5 O0 {  {( f$ `5 {) ~$ @/ D  A1 p( C. G9 ?0 ~

$ F* a9 H4 h& {: d. C  |2 a
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 % Q$ s" c' }, b1 J. D$ V1 `

, }+ i; j+ Y) d8 Z下午从幼儿园接回可可,  d6 y/ M2 t5 T! Y  Y1 i5 I
可可爸晚上应酬没回来& U5 O4 w! E; |/ U7 @
就我俩吃饭
( Z' j6 [. ^8 H3 z8 ^1 K$ y我想着可可在幼儿园吃过了
+ @, k  d+ [  z; y9 V1 p回来吃上俩鸭翅就差不多
: H1 e8 y5 J# G9 l' \; f: P所以我也没做饭5 @; Y5 A! [6 V8 L& l: x/ f$ |
就煮了碗方便面
- K8 k" p6 W+ w1 [. ?+ G& [5 p3 d结果把可可馋的呀& u% C: r0 r4 Z  k2 {2 G

, E# T- a# ?7 Q看这架势,准备开动$ ]6 {; x) r6 T
: j+ U$ B- V" J$ l4 Y' P% r  `8 c7 s

7 i4 ?  V  K+ @( K3 j0 H0 v( H: E# M* E4 T3 j, V
1 Z, Z& p% x' J
这吃相,是在幼儿园没吃吧
2 Y0 x- i# g$ H( S4 e$ D0 J+ q3 _, \
' z0 ]0 {* e' t% ?: H, h
& W! X0 }4 T3 Y" ]: Q8 i8 a; \( z0 Q: I
2 ]; \* H2 U1 X' v
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: J& `8 b; R/ N' w* b

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* K1 @% P8 {. F
$ b/ b; t) K1 `. ^
' a- S7 p/ i6 }吃干喝净8 \- a* j  n4 A7 |; N: u( e  D
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- d: a$ ]1 [7 g  @
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅4 b2 E3 A- }* `" F
然后坐沙发上喊
2 M  _. p# Z! M" D0 l1 d妈妈,I  want  a pear.
- K2 A- k1 o$ J0 b! z呵,小子还不错吗,哈哈5 x5 ]& ?  U' F

6 J- ]( A+ `8 P2 w" D给削了个梨+ L) I& y( t& Y6 p/ O& e& e8 f

1 ]# M% n, P4 b( G" L) J& w/ l8 B6 X/ F) f4 ^. o$ B
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
* c3 K) h  w' w
7 y7 i3 ?  p" f3 _7 m. E3 G( M3 [( [: \% f* f* ]9 t; M* G
$ E" ?  H2 V, \% D; N, u; C9 G
& j* p* @7 K* [/ y
不要太开心哈, f1 {7 n, L: {8 X4 j6 u. R  o
# g4 {$ Y8 \. A# R

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

初中毕业

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了
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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!: h7 B9 X- k4 e5 w

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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2009-10-12 
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要卤多久啊
馨馨妈

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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅# w; X5 I) h: V% \- o4 a, \
然后坐沙发上喊
# P  C0 x1 U4 k  o妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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学习了

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2008-02-23 
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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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