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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
& b% m: i: J, E3 ?# C4 s$ J0 _% X- W6 ?, U0 n6 J/ v- V9 q
昨天卤了一锅卤煮
) q( d% j( i& D" c7 s满屋的香; B* j# }& G6 w
8 n! D2 M3 a# ~( p" M9 Q, J$ W
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
, u- R& Y7 y* d( q回来想来想去怎么做
3 Z0 z l: f4 @/ n0 G: d开始想做干锅
/ T; b* g- j- Y/ e2 N6 D- k但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成- f0 r; B% S9 X* }, T
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了1 _3 X/ ?6 a4 T5 r: i
# H. A" G0 w- y" _5 C4 j& h+ V+ ?# y9 @2 |5 u3 W
鸭翅处理干净. P# L$ X M" L/ @8 T2 F
" l; V9 W2 \1 o6 \) u% M+ U
u9 U8 R1 J1 V( R下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可* Z8 K1 k- T" v. s# o+ Y
5 J# K+ u, I. G) R
6 o/ W+ C0 q9 T7 P; q6 p我的大剪刀用上啦,真是好锋利
9 k+ q: ]* i% ^6 L: p. P! t% V: G7 N$ A; L# E: g
1 d0 _; o8 s9 l4 b1 R2 r豆皮切宽条
, T" Y8 E9 E. ]# i' j
' ] j4 \5 g- k& U6 i D$ A& o/ N) D+ |6 P3 M
豆干
4 h/ |9 \% _: ]3 }& h8 r% p
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, U) d* y8 Z) ?; ^6 T G葱 姜, N' u; T- H( f
3 H" p/ |! T4 \2 j! F! v
% c0 d8 w. {; V8 {( [卤料
9 m' p# `, e ?' ^$ A. H; ~, w4 @+ _$ P/ L6 e2 _3 ~4 J8 [; l ^
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