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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
& b% m: i: J, E3 ?# C4 s$ J0 _% X- W6 ?, U0 n6 J/ v- V9 q
昨天卤了一锅卤煮
) q( d% j( i& D" c7 s满屋的香; B* j# }& G6 w
8 n! D2 M3 a# ~( p" M9 Q, J$ W
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
, u- R& Y7 y* d( q回来想来想去怎么做
3 Z0 z  l: f4 @/ n0 G: d开始想做干锅
/ T; b* g- j- Y/ e2 N6 D- k但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成- f0 r; B% S9 X* }, T
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了1 _3 X/ ?6 a4 T5 r: i

# H. A" G0 w- y" _5 C4 j& h+ V+ ?# y9 @2 |5 u3 W
鸭翅处理干净. P# L$ X  M" L/ @8 T2 F
" l; V9 W2 \1 o6 \) u% M+ U

  u9 U8 R1 J1 V( R下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可* Z8 K1 k- T" v. s# o+ Y

5 J# K+ u, I. G) R
6 o/ W+ C0 q9 T7 P; q6 p我的大剪刀用上啦,真是好锋利
9 k+ q: ]* i% ^6 L: p. P! t% V: G7 N$ A; L# E: g

1 d0 _; o8 s9 l4 b1 R2 r豆皮切宽条
, T" Y8 E9 E. ]# i' j
' ]  j4 \5 g- k& U6 i  D$ A& o/ N) D+ |6 P3 M
豆干
4 h/ |9 \% _: ]3 }& h8 r% p
: v! A; F- Q) f9 L2 J
, U) d* y8 Z) ?; ^6 T  G葱  姜, N' u; T- H( f
3 H" p/ |! T4 \2 j! F! v

% c0 d8 w. {; V8 {( [卤料
9 m' p# `, e  ?' ^$ A. H; ~, w4 @+ _$ P/ L6 e2 _3 ~4 J8 [; l  ^

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 + m  n4 q4 m* @9 G! |
. L- Y' V. p/ s0 h5 u; e
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
) C/ H. F4 b7 ]3 d, Q
' C& ^. J6 U, }& [/ M( o- L% H  p0 g. B' f! a) Q( V
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
6 X% Q3 _" m7 ^' b1 X2 R. [+ H( m$ Q, F6 \
, F. I$ O, r- x/ ~) Y$ z# w
时间到
* O# S2 x3 L2 J' d* C卤好咯
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. ?% W' ^7 \2 _) H3 w5 k! r
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 3 ^2 c" [% W7 Y. c
5 A7 f0 w# h% r3 N
下午从幼儿园接回可可,
8 q* e% x0 _& ^+ k+ c! J. q可可爸晚上应酬没回来
* @( @: [- v6 {! q. D5 R+ O就我俩吃饭
# e2 ^$ H  _8 q我想着可可在幼儿园吃过了* W3 c2 I* p+ j/ z5 U: ?$ O
回来吃上俩鸭翅就差不多2 n/ ?/ w! N& v4 K& k! _3 @
所以我也没做饭
& A# |. t$ x* G  X  ^$ Y& O就煮了碗方便面7 O$ ]; U0 ]4 i* W* C6 l  ]; {) w
结果把可可馋的呀
6 w% h8 W3 o- D5 \5 L- t" L0 u. H( h  v
看这架势,准备开动2 X. F+ m- z7 ]9 h' U$ y

- \8 e; t9 ^5 [2 s- o3 \, d' H8 m' C1 l5 o/ k

5 m9 |9 i( I0 \% f2 I' q  Q% M
" Y" P1 ]0 a4 r这吃相,是在幼儿园没吃吧
- p) S1 H9 D  ]4 e5 W
: M+ e1 E1 j1 @$ o0 v! Y! k# N; T' ?7 q( |% p8 }, i5 j
7 B) Y& n6 K! v' y
* O7 g8 ]& p1 h1 d$ B! y3 K

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
) g4 }2 c1 ?! a! x; G然后坐沙发上喊1 n/ ~1 `8 c4 }! ?/ N2 H
妈妈,I  want  a pear." N; E% s# y. I3 q
呵,小子还不错吗,哈哈
- E# g& d2 P% Y$ d5 [  j* k" `" p8 d! Q6 J
给削了个梨# a1 A* K9 H3 p3 ], D

$ V- B8 P! R0 n$ E$ \) H2 T) T3 ]$ c. l
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
/ B: a) I& G& @. o' x; w. r
* ?" u* |+ m8 |: ~, q' s$ u4 y0 H6 D/ L9 H. J8 G" g7 ]7 L

, x5 \3 z. a& M6 H7 W9 W& \( E# L+ s- O' X3 Q# f8 B' ]+ V4 g# u) M" b
不要太开心哈
5 Z* N5 P) y2 p0 k
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三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!3 G- s9 G' ?- C

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
0 B4 M4 y, S9 n' ^' O然后坐沙发上喊* N6 U4 Y3 _8 m7 {$ k* v4 y
妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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