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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 0 o8 T* X# p7 W, i) p% H6 N
8 S' | `5 x+ Y9 A$ b# U
9 B+ y1 `; I( L" p9 ^: n婆婆做排骨面超好吃3 F4 X6 o; Z% c2 ^( z, Q
自己觉得也学着做一次
! F8 \ N# Q; i! X: K0 ?8 z0 E刚好今天中午在家蜗着
. w5 d2 ?$ z _ {' s所以开始动起收来3 \, j- {& {. a! b8 o% I3 h4 `
原材料：排骨、生姜、大红袍
i5 H3 `3 y8 C- X9 `' @! Z1、先把排骨焯一下去沫
6 D9 t! ^- y, S
5 i. Z! O3 H7 o; m3 l- E2、超好后用水冲干净备用
4 ]( K" j5 B0 [4 S( C
. k$ C# r; X* q# }/ G$ M, G; q# U3、生姜切片备用, ?- i7 J0 X& _+ F7 g5 L5 _% [8 d) P
% l( [( Y5 G( v0 ]/ g
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌7 m& `1 j4 `7 _$ ]0 U( t
/ c1 B) }# V; R# }; { 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
, z# ~( D% R1 `
7 y$ ?' e1 n1 D! N" X( e1 b5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍5 T v3 b& L7 m. r
然后加入适当的水7 s; Q9 k2 I0 m' p
, ^! E( _" k% ?+ n8 d) L
6、等大红袍全部融化后再加水& j3 w0 D9 H& e! N) z& H. g
水要漫过排骨* Z6 E8 r4 J% f/ B2 V& K1 c
: V7 |5 @- H9 Z
7、水开后开始用小火炖9 {1 P3 W6 ~6 Y% X/ v
等肉炖烂后加入盐、关火即好
0 q" b* z2 T- f o
' y9 f5 t4 F% i4 ] q, O呵呵，超好吃呢
/ F* ~0 c. g" D7 g. r3 L9 o- o有没有流口水
+ i! P2 |1 _, k# j. z1 Q9 {6 x6 g" [8 J+ P9 Z# s5 s% b, R; g
1 {: m9 Q& ~; G
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发表于 2012-10-4 15:01
