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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
8 r7 V! `& A& Q- F# u$ w8 P
% ]8 d8 y; r4 X1 N( }6 t, t. q
# M% d7 B$ m& l. Y( o婆婆做排骨面超好吃
' H6 a1 @% D. r$ Q& Z2 F自己觉得也学着做一次& j& x2 `- d9 F; G! B8 H0 D
刚好今天中午在家蜗着
: @9 F3 T- U7 O0 K. z D所以开始动起收来8 S6 |7 L& ~# O& o& U
原材料：排骨、生姜、大红袍
^* M1 p/ O3 q1 y" c2 e$ @1、先把排骨焯一下去沫; t! Q9 p& ?' }/ q
1 u4 J% r1 K+ v! L! k
2、超好后用水冲干净备用
! @3 K; q+ p# Q+ M ] T! o9 t
+ l3 B t, C2 f5 @1 Y4 A3、生姜切片备用
' _# l6 ]5 t5 b1 F5 k ^$ M2 l3 Z
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
: n1 j7 Z/ ~7 X8 _
- S. D. j. k3 P1 K/ |8 I 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
* k/ P0 U! H) g8 N9 I' n7 I& v$ b/ J+ x7 y4 i$ d. Z
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍- a8 J. A* Q+ b- \
然后加入适当的水
. d. y3 w# i2 g7 b2 ]& O3 k7 L+ L4 ]
0 G2 L. @9 M X" S$ `6 r9 e6、等大红袍全部融化后再加水9 ~% }$ V! P9 ]
水要漫过排骨
7 ?* V q6 a4 Q9 G3 e, x$ X7 s/ \) Y' l# n7 O, c8 y8 V- n* u% _' K. l
7、水开后开始用小火炖, j H, q* p7 r: y( |
等肉炖烂后加入盐、关火即好9 p7 |9 D* L; ^- I( G& ^; {
# t( L& F7 h J& X, \呵呵，超好吃呢
' `4 `$ p m7 |( _有没有流口水
0 l( `: n: |0 }; a; h! K5 J. b3 ]8 N' t
! A7 m6 K7 `( q5 j9 ]
; X1 n" ^3 A' _! D% d! a, }
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发表于 2012-10-4 15:01
