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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 ) H+ I% V% _# R8 ]# H" e O% K; R
. S U1 h- C0 e0 q2 C! C! z! S8 C9 @- F7 e+ _" `& k2 A
婆婆做排骨面超好吃
9 J/ f' z1 p7 K自己觉得也学着做一次# @+ j8 ]$ [) \$ h, c
刚好今天中午在家蜗着
. d$ W8 [8 u. i# J所以开始动起收来, C+ F2 P2 |0 Z! n2 s$ m0 |
原材料：排骨、生姜、大红袍
8 H6 B _1 P( { E0 @1、先把排骨焯一下去沫
) V0 [+ \8 R* y" R
! v# X: F4 c' Q2 `0 H2、超好后用水冲干净备用+ p( L" o1 F( X. l' v) l( t* r
8 n& D7 i2 Z& C b! I' H; u3、生姜切片备用4 J: K& l7 e7 `( ?7 {( n
1 X- A: E7 z! ?" ]/ l$ X. `, k
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌' _* @" i( U2 h! }; F
5 Y2 a+ i& y& ?0 p4 ~
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
* {, V6 t& ~3 W. `+ o: P
* F1 w% b O* E0 ]5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍- j" N0 K9 u6 b& |. p2 ?( i# P
然后加入适当的水
, z& Y) o' z9 t0 o6 A! l; p1 e7 U
6、等大红袍全部融化后再加水+ G8 u8 |0 ?9 Y" m) W
水要漫过排骨
. b, n% E! b& r2 h. j k& k' O$ u- z2 u8 s( V
7、水开后开始用小火炖* \. s/ n$ r+ e* A2 b
等肉炖烂后加入盐、关火即好( V. y i+ i% `: V5 T* j
* x2 O8 _' q- [% J4 @6 K6 x7 h) Z呵呵，超好吃呢9 t7 P1 t. T E! N6 N
有没有流口水
0 f* c6 A) _4 h9 d, x& k! v2 M3 B2 h: g) v
3 @7 I, u# o% {2 V" h: ^' _
1 H" |: Y8 }# X: I0 [* Q% [
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发表于 2012-10-4 15:01
